ソウル・可楽モールの刺身、活ミンオ盛り合わせ3人前を予約｜ナレスサン

海の代わりに可楽市場、なぜナレスサンを選んだ？

新鮮な刺身が食べたいのに海まで行けないなら、可楽市場のNarae Susan（ナレスサン）が答えでした。ここ数日、新鮮な刺身がほんっっとうに食べたくて……。7月は毎週末に予定が入っていて、毎週行っていた旅行にも行けない上に、刺身ひとつのために東海まで飛んでいくわけにもいかず、おいしくて新鮮な刺身をどこで食べようか悩んでいたんです；；

そんなとき、ふと！海に行けないなら家の近くの可楽市場に行けばいいじゃん、と思いついたんです！！でも可楽市場に行ったことのある方ならよくご存じの通り、水産市場なので刺身屋さんが本当に多いですよね？！どこで頼めば失敗しないのか一生懸命探して、可楽市場の中でも刺身の鮮度はもちろん、さばきから包装までキレイなことで有名なNarae Susanに行ってきましたよ〜w

可楽モールのナレスサンへの行き方と駐車場

Narae Susanは可楽モール販売棟1階48号にあります。店主さんが文字メッセージで駐車場所と行き方を案内してくれたので、初めてでも迷いませんでした。初めての場所で、広い可楽市場の中でお店にたどり着けるか心配でしたが、親切な店主さんの案内のおかげで、駐車後もすいすい行けました！

とにかく！！教えてもらった場所に車を停めて、事前に予約しておいた刺身を受け取りにNarae Susanへ、ゴーゴー〜〜

Narae Susanに着くと、ほかのお店に比べてひときわお客さんでごった返していました！やっぱり……有名なお店は違うんですね〜w

ナレスサンの水槽とメニュー、どんな刺身がある？

Narae Susanの店先の水槽には新鮮な活魚がぎっしり。タコやカニをはじめ、いろいろな海鮮も本当に豊富に用意されていました！！刺身の種類も海鮮の種類も多くて、ひとつずつ見て回るのが意外と楽しかったですw

お店の上のほうにはメニューと値段もひと目で分かるように掲示されていました！夏の滋養食としてよく選ばれる活民魚から、シマアジ、夏のスズキ、夏のカセ、看板活モドゥムと基本活モドゥムまで、人数に合わせて選べるメニューがいろいろありました。海鮮盛りやムルフェ（冷たい刺身スープ）といった夏のサイドメニューもあり、ズワイガニ、アワビ、タコ、ナマコなどの海鮮も売っていたので、刺身に合わせて追加するのにもよさそうでしたw

ミンオの単品がないとき、活ミンオ盛り合わせ3人前を選んだ理由

訪問時、Narae Susanは民魚の入荷が順調ではなく、民魚の単品は難しくてモドゥム（盛り合わせ）のみ注文できると言われ、それで活民魚モドゥム3人前を注文しました。数ある刺身の中で、今回いちばん食べたかったのがまさに民魚だったんです〜。数か月前に木浦旅行へ行ったとき、民魚の刺身を食べられずに帰ってきたのがずっと心残りで；；

だから今回は絶対に民魚を食べるぞ、と予約の時から民魚を頼んでいたんですw ただ、私が訪れたころは民魚の入荷が順調ではなく、民魚の単品は注文が難しくて、ほかの刺身と一緒に組まれたモドゥムのみ可能とのことでした。それで活民魚モドゥム3人前にしました！民魚だけを単品で食べられなかったのは少し残念でしたが、むしろ民魚を中心にいろいろな刺身をひと皿で味わえて、モドゥムにして正解だったなと思いましたw

可楽市場の刺身持ち帰りは予約ですぐ受け取り

Narae Susanは予約した時間に行って名前を伝えるだけで、すでに準備された刺身をすぐ受け取れました。現場で長く待つ必要がなくて、ほんっっとうに楽でした。可楽市場で刺身の持ち帰りを考えている方は、食べたい魚種があるか事前に確認して予約してから行くのがおすすめです！

私たちは家で気楽に食べたくて持ち帰りにしましたが、すぐ食べたい方は席料を払ってチョジャンチプ（초장집／刺身を食べられる食堂）で食べていくこともできるようでした。持ち帰って家でゆったり食べるか、チョジャンチプでその場の新鮮さを味わうか、状況に合わせて選ぶといいと思いますw

ナレスサンの持ち帰り、保冷包装の状態は？

Narae Susanの包装箱の中には保冷材がしっかり入っていて、家に着くまでの間も刺身が冷たく保たれていました。帰宅して箱を開けたら……どうしてこんなに包装がしっかりしてるの？！刺身が崩れたり潰れたりしないようキレイに包まれているところも気に入りました。鮮度からさばき、包装までキレイと評判のお店は違いますね〜w

活ミンオ盛り合わせの内容：ミンオ・マダイ・ヒラメ・スズキとサービスの浮き袋

Narae Susanの活民魚モドゥムには、民魚を中心にマダイ、ヒラメ、スズキなどいろいろな刺身が入っていて、刺身ごとにネームタグが付いていました。包装を取り出した瞬間……お皿いっぱいに刺身がたっぷり盛られていて、身は見るからに透明でつやつやしていて、新鮮さがそのまま伝わってきました。ネームタグのおかげで、どの魚かをひとつずつ確かめながら食べられるのもよかったです！

そこに店主さんがサービスで入れてくれた浮き袋まで〜〜 この見た目なら、ひと月も旅行に行けない私をしっかり慰めてくれてる感じじゃないですか……w

店主さんが入れてくれた子たちをひとつずつ出して並べたら、ほぼ刺身屋さん級の食卓が家で完成！！

ナレスサンのミンオ刺身と浮き袋の味は？

Narae Susanの民魚の刺身は、厚みがありつつもちもちした食感が本当によかったです。とにかく！！さっそく民魚と浮き袋から一切れ食べてみました！いちばん期待していた民魚は、あっさり始まって、噛むほどにほのかな甘みと香ばしさが広がって……なんでこうなの？こんなにおいしいことある？！

そして浮き袋はコリコリで……噛みごたえが芸術的でしたw

マダイとヒラメの刺身も新鮮だった？

活民魚モドゥムのマダイやヒラメ類も、身がやわらかすぎず、ぷりぷりで締まった食感がばっちりでした。刺身ごとに食感と味が少しずつ違って、ひとつずつ選んで食べる楽しさもありましたw 何より生臭さがなく本当に新鮮で、醤油をちょんとつけるだけでおいしかったです！

写真だけでも伝わると思いますが、全体的に刺身をとても厚めに切ってくれていて、噛みごたえがしっかりありました！！しかも鮮度は海辺で獲れたてを食べているかのような新鮮さで、刺身が食べたかった気持ちをしっかり満たしてくれましたw

メウンタン用セットはミールキット感覚

Narae Susanで追加でもらってきたメウンタン用の材料は、魚はもちろん、いろいろな海鮮、メウンタンに入れる野菜、メウンタンの薬味だれまで、ミールキットのように入っていました。鍋に水だけ入れて煮れば完成！メウンタンは煮えた途端にずるずるっとお腹に収めてしまったので写真はありませんが……それでも、ピリ辛で、すっきりしていて、心まで癒やされる味でした！w

可楽市場ナレスサンの活ミンオ盛り合わせ持ち帰り、まとめ

新鮮な刺身がほんっっとうに食べたくて訪れた、可楽市場の刺身屋Narae Susan！

水槽の段階から活魚や海鮮の新鮮さを自分の目で確かめられ、さばきから包装までキレイに準備してくれたので、家でも気軽においしい刺身を楽しめました。事前に予約して行くと待たずにすぐ受け取れるのも楽でしたし、店主さんが駐車場所や行き方まで丁寧に案内してくれて、初めてでも難なくたどり着けましたw

特に活民魚モドゥムは、期待していた民魚だけでなく、いろいろな新鮮な刺身を一度に味わえて、みんなで食べるにも満足な内容でした！海まで行くのは難しいけれど新鮮でおいしい刺身が食べたい日、可楽市場で刺身の持ち帰り先を探しているなら、Narae Susanで事前に予約してみるのもいいと思います。私もまた刺身が恋しくなったら、ほかの旬の刺身を持ち帰りに行くと思いますw