海雲台タルマジギルの洋食、初デートにかぼちゃスープ｜Bueokgan

釜山・海雲台で、雰囲気も味も両方楽しめるレストラン、Bueokgan Haeundae Branch（ブオッカン海雲台店／부엌간 해운대점）に行ってきました！入口から店内のインテリアまで洗練されて高級感たっぷりで、着いた途端に思わず満足の笑みがこぼれるお店でした。

ブオッカン海雲台店は駐車しやすい？

ブオッカン海雲台店は店のすぐ横に駐車できてとても楽でしたし、地下駐車場もあるので、駐車の心配はいらなさそうです。

ヨーロッパに来たみたいな雰囲気ですよね？外観のエクステリアもとても素敵でした。

海雲台のソゲティ・デートにはどんな雰囲気？

ブオッカン海雲台店の店内は、思っていたよりずっと広くてびっくりしました。テーブルの間隔にもゆとりがあり、周りを気にせずおしゃべりするのにぴったりです。全体に温かみがありつつモダンな空気が流れていて、センスのいい選択が求められるデートの場所を探している方や、落ち着いた会話が大事なソゲティ（紹介でのお見合い）にもおすすめしたい空間でした。

実際、私の周りにもソゲティをしている方々がいらっしゃいました。景色もいいですよ。

ブオッカン海雲台店で注文した4品

この日ブオッカン海雲台店で私たちが注文したのは、「かぼちゃスープ」「きのこのグリルサラダ」「エビとアンチョビオイルパスタ」、そして「クンパオチキンピラフ」の合計4品でした。

お腹いっぱいになる？洋食なのに？なんて思っていたのは大間違いでした…。

かぼちゃスープ：この日いちばんおいしかった一品

最初に出てきたかぼちゃスープは、まさにこの日のハイライトでした。ひと口飲むとクリーミーで香ばしいかぼちゃ本来の風味が口いっぱいに広がり、丁寧に煮込んだ手間がしっかり伝わってきます。ほどよい甘さとなめらかな喉ごしで、メニューの中でいちばんおいしかったです。メインの前に食欲を刺激する前菜として完璧な役割でした。

きのこのグリルサラダ：香ばしさ漂う塩気のきのこ

続いて出てきたきのこのグリルサラダも期待を裏切りませんでした。火の香りをたっぷりまとったきのこが本当においしく、ほどよく塩気があります。新鮮な野菜と塩気のあるグリルきのこの組み合わせが見事で、普段サラダを食べない方でも気持ちよく完食できそうな魅力的な一皿でした。フレッシュなのにうま味もしっかり生きていて、海雲台の洋食の真髄を見せてくれる味でした。

エビとアンチョビオイルパスタ：エビたっぷり、くどくないオイル

メインの一つ、エビとアンチョビオイルパスタは、アンチョビ特有のうま味がほどよくしみ込んでいて風味が絶品でした。プリプリのエビがたっぷり入っていて噛む食感が楽しく、麺にしっかり絡んだオイルソースもまったくくどくなくすっきりした後味です。パスタ好きの方なら失敗なく楽しめる海雲台の洋食メニューとしておすすめしたいです。

クンパオチキンピラフ：低温調理のもも肉とほんのり辛さ

最後に出てきたクンパオチキンピラフは、ご飯の一粒一粒がしっかり炒められた、スパイシーな風味のピラフでした。スーヴィード（低温調理）で仕上げた鶏もも肉がのっていて、お肉が本当にしっとりやわらかかったです。ほんのり効いた辛さが、ともすると重くなりがちな洋食の流れをぴたりと引き締めてくれて、最後まで飽きずにおいしくいただけました。

ブオッカン海雲台店は特別な日に向いている？

広くて快適なブオッカン海雲台店で、本格レストランの料理を味わえて、とても楽しい食事の時間でした。洗練されたインテリアと端正な料理の構成のおかげで、記念日や大切な人との約束の場所にぴったりです。特別な日に行ける海雲台の洋食店をお探しなら、ブオッカン海雲台店を自信を持っておすすめします。満足のいく一食が楽しめると思います。