済州・涯月の肉クッス、サゴルとマーラー大盛り食べ比べ｜ハンダムグクス

少し前、連休を利用して済州島を旅してきました。その時真っ先に訪れたのがこちらのお店。空港からも近く、美しいオーシャンビューまで楽しめる肉クッス（고기국수）の名店です。済州に到着してすぐしっかり一食済ませてから旅を始めるのにもちょうどよさそうでした。

やっぱり済州に来たなら肉クッスを一杯食べてこそ、旅を満喫した気分になりますよね。そこで今回は海の景色まで一緒に楽しめるというハンダムグクスを訪れてみました。どうだったか、これから詳しくご紹介します〜！

ハンダムグクス グァクジ涯月店の営業時間とブレイクタイム

• 営業時間：10時〜20時半
• B.T 15時半〜17時半
• L.O 19時50分

涯月ハンダムグクスの駐車場と行き方

行き方を確認してください！

• ✔️ 徒歩の場合、涯月ハンダム公園から徒歩3分の距離です。
• ✔️ 車の場合、建物の外に駐車スペースがあります。（満車時は有料駐車場を利用）

キャッチテーブルの予約はできる？

今日紹介するお店は本当に人気が高いところです。なので人気の時間帯に訪れると待ち時間が発生することもあります。私のように旅程が決まっている方は事前に確認しておくといいと思います。特にキャッチテーブルを通じて予約も可能とのことなので、訪問前にチェックしておくのをおすすめします。

済州旅行はスケジュールがタイトな場合が多いので、食事の時間まで長く待つと次の予定に影響が出ることもあります。可能であれば事前に予約して訪問するのもいい方法だと思います。

ハンダムグクス店内のオーシャンビューはどんな感じ？

現地で約10分ほど待ってから店内に入りました。ところが入った瞬間、美しい景色が目に飛び込んできて思わず感嘆してしまいました。美味しい料理を食べに来たのに、思った以上に景色まで良くて気分がさらに良くなりました。

済州旅行ではこういうちょっとした瞬間が長く記憶に残るものです。特に海を眺めながら済州でしか味わえない料理を食べると、それ自体が旅の一場面になりますよね！

遠くに涯月の海と風力発電機が一緒に見えます。この景色を見ていると済州に来たんだと実感が湧いてきます。青い海と済州特有の風景が一目で入ってくるので、食事をする前から気分が良くなりました。なので涯月の肉クッスの名店を探す際に、料理だけでなく雰囲気まで重視する方はこのあたりもチェックしてみるといいと思います。

セルフコーナーのおかずお替わり

さらにここはセルフコーナーもきちんと整えられていました。おかずの種類もまずまず用意されていましたが、何より自由にお替わりできる点が便利に感じました。クッスを食べているとキムチや箸休めのおかずを追加で欲しくなることが多いですが、必要な分だけ自分で取ってこられるので気兼ねなく利用できました。旅行中は複雑なことよりも、こうやって気軽に食事できる環境が意外と大事だと思います。

ハンダムグクスのメニューと注文金額

📍注文したメニューは？

• 手作り豚トッカルビ 10,000
• サイダー 2,000
• マーラー肉クッス（大盛り）12,000
• サゴル肉クッス（大盛り）11,000
• 合計35,000ウォン

注文したメニューが全部出てきました。今回は肉クッス2つとサイド1つ、飲み物1つの構成で利用してみました。メイン料理だけでなくサイドまで一緒に注文すると食卓がいっぱいになる感じでした。ひとつずつ詳しく紹介していきます〜！

サイダー

まずはサイダーです。肉クッスとトッカルビを一緒に食べていると香ばしい味が口の中に残ることがありますが、こんな時にキンキンに冷えたサイダーを一口飲むと口の中がすっきり整う感じでした。特にトッカルビと一緒に飲むと脂っぽさをしっかり取ってくれる感じで、料理との相性が良かったです。

おかず

次はおかずをご紹介します。切り干し大根のチャンアチとキムチが一緒に出てきました。麺類のお店のキムチはどこに行っても意外と美味しいことが多いですが、ここは強い辛さのスタイルではなく気兼ねなく食べやすかったです。肉クッスのあっさりした味ともよく合い、合間合間におかずを添えて食べるのにも良かったです。

手作り豚トッカルビ 10,000ウォン、3ピース

まずはサイドメニューのトッカルビです。コスパの良いメニューで、1皿につき3ピース載っていました。肉クッスだけでは物足りない方はサイドで一つ追加してもいいと思います。特に複数人で訪れたなら分けて食べるのにも良い構成だと思います。

見た目からしてきつね色に香ばしく焼き上がっていて食欲をそそりました。何より気に入ったのはほのかに感じる炭火の香りでした。ただの肉の味しかしないトッカルビより、炭火の香りが加わることで確実に風味が生きている感じでした。

トッカルビは食感も柔らかめで口の中でほろりと溶ける感じでした。肉クッスと一緒に食べると組み合わせもかなり良かったです。麺を一口食べてトッカルビを一切れ添えるという食べ方をすると、一食がより充実する感じがしました。

一切れつまんで食べてみると、口の中で感じる肉汁と炭火の香りがなかなか印象的でした。肉の間からしっとりとした肉汁が感じられて、後味に炭火の香りがほのかに残るので自然と次の一切れに手が伸びました。サイドメニューだからと軽く考えていましたが、思ったより美味しくて満足でした。

サゴル肉クッス大盛り 11,000ウォン

次はメインメニューの肉クッスです。今回は通常のサゴル版で注文してみました。上には済州式のトンベゴギ（トンベ肉）がたっぷり載った構成です。麺と肉を一緒に食べる済州の代表料理だけあって、見た目から済州に来たという感じがしっかり出ていました（笑）

何より気に入ったのはトッピングとして載ったトンベゴギの量でした。思ったより肉がたっぷり入っていて、麺だけ食べる感じではなく肉まで十分楽しめました。肉好きの方にはこういう構成が特に気に入ると思います。

トンベゴギを一切れ別につまんでみましたが、肉だけ食べても味は十分でした。カットも整っていてきれいに準備されていたので、全体的にすっきりした印象でした。肉とスープを別々に楽しんでも良いし、麺と一緒に食べてもよく合う構成です。

肉クッスと言えば麺も外せませんよね。ソーメンを食べてみましたが、伸びすぎずちょうど良い茹で加減で良かったです。麺の食感がちょうど良く、スープと一緒に食べても相性が良かったです。こういう部分を見ると麺を茹でるのにもノウハウがあるお店のようでした。

肉一切れに麺を包んで食べてみました。こうやって一緒に食べるとやっぱりもっと美味しくなりますね。あっさりしたスープと柔らかいトンベゴギ、そしてコシのある麺が一度に入ってくると、一口がかなり満足感のあるものになりました。ハンダムグクスで初めて肉クッスを食べる方にはこの組み合わせで食べてみることもおすすめします。

頑張って食べても思ったより量が多かったです。ゆっくり食べるのが好きな方や普段食事量が多い方は私のように大盛りを注文してみてもいいと思います。旅行中は次の予定も考えてしっかり食べておくことも大事ですから。特に済州は移動する場所が多いので、一食をきちんと食べておくといいです。

スープは全体的にあっさりして上品な味わいでした。ただ単に淡白な味というわけではなく、コムタン（韓国式牛骨スープ）のようにじわじわとスプーンが進む味でした。最初はあっさりに感じますが、何口か食べていくうちにだんだん味に慣れていく感じです。刺激的なスープよりも落ち着いて食べられるスープが好きな方には合うと思います。

マーラー肉クッス大盛り 12,000ウォン、辛さは？

次はマーラー肉クッスです。先ほど紹介した基本の肉クッスにマーラーソースが加わったバージョンです。普通の肉クッスがちょっと物足りない、または変わったメニューを食べてみたいという方には、こちらも面白い選択になると思います。

構成自体は先ほど食べたサゴル肉クッスとほぼ似ていました。マーラーが入っているのでスープがかなり辛いのではと思っていましたが、思ったよりそこまで刺激的ではありませんでした。マーラー特有の香りは感じつつ、辛さは比較的負担のないレベルで気軽に食べられました。

普段辛い食べ物が苦手ないわゆる辛いもの初心者の方でも十分挑戦できるマーラークッスだと思います。もちろん辛さの基準は人それぞれ違うと思いますが、個人的には強い辛さよりもマーラーの香りと風味が先に感じられる方でした。なので普通の肉クッスとは確実に違う楽しさがありました。

最近マーラー味が好きな方が本当に多いですよね。そういう方には済州で食べるマーラー肉クッスというのもかなり魅力的に感じられると思います。済州旅行中いつも食べているメニューではなく、ちょっと変わった料理を探しているなら一度挑戦してみてもいいと思います。特に肉クッスとマーラーを同時に好きな方なら好みにぴったり合う可能性が高いと思います。

おかずと一緒に一生懸命楽しんでみましたが、全体的に名店と認めざるを得ませんでした。基本の肉クッスはあっさりして食べやすく、マーラー肉クッスは一味違う風味があり、トッカルビまで一緒に食べると一食として申し分ありませんでした。今回はいくつかのメニューだけ食べてみましたが、次回また訪れる機会があれば他のメニューもひとつずつ試してみようと思います。何より海を眺めながら美味しいクッスを食べられるというのが、済州旅行の中でかなり特別に感じられました。

総評

今回訪れたハンダムグクスは料理も良かったですが、やはり一番記憶に残ったのは美しい海の景色でした。ハンダム海岸と風力発電機が一緒に見える素敵なオーシャンビューを眺めながら済州式の肉クッスを食べられるので、旅行に来た雰囲気がしっかり出ていました。

済州で美味しい一食を探しながら景色まで一緒に楽しみたい方は参考にしてみてください。特に涯月の肉クッスの名店を検索しながら、単に料理の味だけでなく済州らしい雰囲気まで重視する方には満足度が高いと思います。

私自身も今回の訪問が良かったですし、次に済州を訪れることがあればまた行きたいお店として記憶に残りました。空港と涯月方面の旅程を一緒に考えている方は、涯月の肉クッスの名店として一度参考にしてみてください。済州の海を眺めながらしっかりした肉クッスを一杯楽しみたいなら、今回訪れたハンダムグクスも候補に入れてみてください。旅行中にちゃんとした済州の一食を楽しみたい方におすすめしたいお店でした：）