安山・半月島の刺身店、1万ウォン刺身丼とサーモン盛り｜漁村契1番地

最近外食費がかなり上がって、刺身をちゃんと食べようとすると値段からして気になりますよね。でも今回行ったお店は盛り合わせ刺身から刺身丼、海鮮ラーメンまでたっぷり楽しめて、食べている間ずっと「ここコスパ本当にいい！」と思ったところでした。

まさに半月島（パンダルソム）の人気店、漁村契1番地（어촌계1번지、Eochongye 1beonji）です。刺身も新鮮で料理一つ一つがおいしかった上に、スタッフの方も親切で、出てくる瞬間から再訪を考えるようになりました。

漁村契1番地の店舗情報（安山・半月島）

• 住所：Units 109, 110, 111, 112, 23 MTV 17-ro, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, South Korea
• 営業時間：11:00〜翌1:30
• ブレイクタイム・定休日：なし
• 駐車場：建物地下駐車場

出てくるときに見たら、外に「メウンタン（辛い鍋）がおいしい店」という文言がありました。食べ終わってから見つけたのでちょっと残念でした（笑）。この日食べた料理が全体的においしかったので、メウンタンも気になりますね！

店の前には水槽があるのですが、とても清潔に管理されていました。刺身店はやはり鮮度が重要なので、こういう部分にも自然と目がいきますね。料理だけでなく店や水槽の清潔さを重視する方にも気に入っていただけそうです！

店内に入ると、一般的な刺身店とは少し違う雰囲気を感じます。ステンレステーブルと壁のタイルがよく調和していて清潔感がありながら洗練された印象で、天井のシャンデリア照明も地味にポイントになっていました。全体的に清潔で快適なので、家族での食事や知人との集まりにも気軽な雰囲気でした。

サーモン盛り合わせ、刺身丼、海鮮ラーメンを注文

メニューも思ったより本当に多様でした。刺身の種類だけでなく、キッズトンカツのように子供が食べやすいメニューもあり、子供と一緒に行ける店を探している方にも良さそうです。私たちは悩んだ末、サーモン盛り合わせ刺身＋刺身丼＋海鮮ラーメンを注文しました。

基本のおかずが一品ずつ出てき始めました。サラダが完全に甘くて中毒性があり、地味に手が伸びる味です。

久しぶりに食べるポンデギ（蚕のさなぎ）も懐かしかったです（笑）。そして基本のおかずの中で意外に印象に残ったのがわかめスープ！店に入ったときエアコンがかなり効いていて少し寒いくらいでしたが、温かいわかめスープを一口食べたら体が一気にほぐれる感じでした。実は刺身店で出てくるわかめスープは薄味のことも多くて大きな期待はしていなかったのですが、ここは出汁の味がかなり濃厚で香ばしかったです。

隣のテーブルにいらしたご年配の団体のお客様も、メインメニューが出る前にわかめスープのおかわりをお願いしていました。私たちの口にだけ合ったわけではなかったようです（笑）。

小サイズでもたっぷりだったサーモン盛り合わせ

そしてついに待っていたサーモン盛り合わせ刺身の小サイズ登場！最初に見た瞬間、思わず「これが小サイズなの？」と思いました。中サイズと言われても信じられるくらい皿がかなりたっぷり盛られていました。

最初はミニサイズにしようか悩んでいましたが小サイズを選びました。量を見て一瞬「頼みすぎたかな」と思いましたが、刺身を一切れ食べて考えが変わりました。小サイズにして正解！刺身が新鮮でおいしいので思ったよりするする食べられました。

サーモン盛り合わせの構成はサーモン＋ヒラメ＋旬の刺身2種類でした。一つは小ブリ（소방어）と教えていただき、もう一つは正確な種類はわかりませんでしたが食感がとてもコリコリしていました。刺身は本当に好きなのに種類はよくわからないという…（笑）

ここに刺身丼と海鮮ラーメンまで出てくると、テーブルがいっぱいになり、本当にたっぷりの食卓が完成しました。

お昼からこんなにたっぷり食べたので、この日は夕食もとても簡単に済ませました。これからは昼食をこんなにしっかり食べるべきなのかも（笑）。夕食が自然と軽くなるので、地味にダイエット効果まで？

ヒラメ・サーモン・小ブリはどう食べた？

では本格的に刺身を食べてみます。最初はヒラメから！私は普段わさびを混ぜた醤油に刺身をつけて食べるのが好きなのですが、この日は酢コチュジャンにもたっぷりつけて食べてみました。ヒラメが新鮮なせいか、あっさりしながらもコリコリとした食感がしっかり生きていました。噛むほどにほのかな甘みが感じられて、口の中では弾力のある食感がいいですね。

わさび醤油につけるとヒラメ本来のすっきりとした香ばしい味が生き、酢コチュジャンにつけると甘酸っぱい味が加わってまた違う魅力がありました。刺身自体がおいしいのでどう食べてもよく合う感じ！普段ヒラメが好きな夫も食べてすぐ親指を立てました。

そしてついに私が一番好きなサーモン刺身の時間！特に最後に厚めに切っていただいたサーモン3切れがあり、見ているだけでとても良かったです。厚めのサーモンを一切れ口に入れると、柔らかい食感とともにサーモン特有の香ばしい味が口いっぱいに広がります。

噛むほどに濃い香ばしさが感じられて、最後にはとろけてなくなる感じ！一緒に出てきたソースと玉ねぎと一緒に食べるとシャキッとした食感とさわやかな味が加わり、サーモンの香ばしさと本当によく合います。サーモン刺身だけ単品で食べても十分おいしかったです！！

今度は小ブリ！店主さんがごま油塩だれにつけてから海苔に包んで食べるように教えてくださったので、そのまま食べてみました。ところがこの組み合わせが本当においしいんです。

小ブリのコリコリとした食感に香ばしいごま油塩だれ、塩気のある海苔まで加わると風味がぐっと生きて、次々と手が伸びました。ヒラメが一番好きな夫もこの日ばかりは小ブリが一番おいしいと言うほどでした。ヒラメからサーモン、旬の刺身まで一皿でいろいろ味わえるのも漁村契1番地の盛り合わせの魅力でした。特に刺身の種類ごとに食感と味が違うので、一つずつ選んで食べる楽しさもあり、刺身好きの方には良い選択肢になりそうです（笑）

私がとてもサーモン好きなので、夫がサーモンをたくさん譲ってくれました。おかげで本当に心ゆくまでサーモンを食べた日でした（笑）。息子も私に似てサーモンが大好きなので、食べているうちにいろいろ思い出しました。キッズトンカツのように子供が食べられるメニューも多いので、近いうちに一緒に来なければと思います！

1万ウォンの刺身丼と海鮮ラーメンの相性は？

そして安山（アンサン）の刺身店のコスパを語る上でこの刺身丼を外したら寂しいです！！刺身丼の値段が1万ウォンなのですが、最初に受け取って本当に驚きました。「刺身がこんなにたくさん入っていていいの？」と思うくらい刺身がたっぷり乗っていて、ご飯の量も十分です。値段を考えると量が本当に満足できました。そのせいか、この近くの方々もランチに多く来ているようでした。気軽にしっかりしたランチを探しているなら刺身丼も良い選択だと思います。

酢コチュジャンをひと回しかけた後、ご飯と野菜、刺身が均等に混ざるようによく混ぜれば完成！シャキシャキした野菜とコリコリした刺身に甘酸っぱい酢コチュジャンが混ざり合って、食欲がぐっと湧いてきます。

何より大きく一口すくうたびに刺身がたっぷりついてくるので、しっかり刺身丼を食べている気分になりました。ご飯の量も多くて一杯食べ終わると本当にお腹いっぱいです。

最後に海鮮ラーメンも欠かせません。不思議と刺身をたっぷり食べた後は辛いラーメンがそんなに恋しくなるのかわかりません（笑）。麺も伸びずコシがあるようにちゃんと茹でられていて、何よりスープが本当にさっぱりしていました。中にワタリガニが一匹分は入っているようで、そのせいか海鮮のさっぱりした味がスープにしっかり出ていました。

辛くてすっきりしたスープが刺身を食べた後の口をさっぱり整えてくれる感じです。刺身を一切れ食べて、刺身丼を大きく一口すくって食べて、合間合間に温かい海鮮ラーメンのスープも一口ずつ飲むと、組み合わせが本当に良かったです。締めはさっぱり炭酸で（笑）

今回行った漁村契1番地は、刺身の鮮度からたっぷりの量、多様なメニュー構成まで全体的に満足できたお店でした。特にサーモン盛り合わせ刺身の小サイズもたっぷり出てきて、1万ウォンの刺身丼も刺身とご飯がたっぷりで、食べてみると「安山の刺身店のコスパがこのレベルなの？」という言葉が自然と出てきました。ヒラメとサーモン、旬の刺身をいろいろ味わえる上に、辛くてさっぱりした海鮮ラーメンまで一緒に食べると、二人で本当にお腹いっぱいに食べました。次はこの日食べられなかったメウンタンまで食べてみようと思います（笑）