安山コジャン洞のキムチチゲ、生肉追加とすっきりスープ｜チョブリ

提供文 Minseo投稿 2026年9月13日更新 2026年9月15日

要約

チョブリキムチチゲコジャン本店（초부리김치찌개 고잔본점／Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch）は、京畿道安山市コジャン洞（고잔동）でキムチチゲと黄金クチナシ釜飯を一緒に味わえる韓国料理店です。2人前セットに生肉と白きくらげ（은이버섯）を追加したところ、酸味と甘味が強すぎないすっきりしたスープ、脂身の配分がちょうどいい豚肉が特に好みでした。チョブリキムチチゲはボリュームのある週末ランチとしておすすめできる一軒です。

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確認済みの情報

営業時間: 11:00〜21:00
ブレイクタイム: 15:30〜17:00
ラストオーダー: 20:30
座席: テーブル約15〜20卓
駐車: 店舗前の公営駐車場は週末無料、商業施設の駐車サポートなし
セルフバー: ご飯とチゲのスープはおかわり自由
ミールキット: 食事後、当日購入で18,000ウォン

2026年9月13日訪問時点の記載

自分の口に合うキムチチゲのお店を見つけるのが意外と難しいって知ってました,,? シフン・安山周辺のキムチチゲ名店巡りに挑戦中なんですが、彼が強くおすすめしてくれたお店があったんです。私は酸味のあるキムチチゲがあまり好きじゃないんですが、ここは酸っぱくないよって勧めてくれました!

チョブリキムチチゲコジャン本店、訪問前に知っておきたいこと

午前11時から午後9時まで営業していて、午後3時30分から5時まではブレイクタイムです。ラストオーダーは8時30分! 店舗前の公営駐車場は週末は無料で利用できますが、満車の場合は有料駐車場か路地に停める必要があります。商業施設の駐車支援はありません!

チョブリキムチチゲは3代続く、かなり老舗の名店です! もともとコジャン洞ではなく別の場所でやっていて、拡張移転してコジャン洞に移ってきたみたいです。彼は昔から食べてきたお店だと言っていました ʕ ᐢ ᵕ ᐢ ʔ

日曜ランチの店内の広さと待ち時間は？

店内はかなり広々としていて天井も高めです。テーブルは15〜20卓くらいあるようで、この日は日曜のランチタイムに訪問したんですが、お客さんがすごく多かったです笑私たちが来た後から待ち時間が出ていたみたいです! 私たちのようにランチのピークタイムに待たずに食べたい方は、ネイバー予約をしていくのをおすすめします。ネイバー予約をすると白きくらげもサービスでもらえます ദ്ദി◝ࡇ◜)꜆

キオスク注文とご飯・スープのおかわり自由

チョブリキムチチゲは自分でキオスクで注文する方式です! メニューを入れて決済すると注文が入るんです。かなりリーズナブルな価格でセットメニューも組まれていて、単品メニューからサイド、追加メニューまで確認して、私たちは2人前セットに生肉を追加で注文しました!

チョブリの一番の長所だと思う部分なんですが! セルフバーにご飯とチゲのスープがあるんです。ご飯もおかわり自由、スープもおかわり自由だと、ご飯好きな彼のような人はお腹いっぱいになるまで食べられそうだなと思いました笑笑笑しかも釜飯を追加で頼むのはちょっと負担だし、少し足りないなと思ったときにもらいに行くのにぴったりです(˵• ̀⩊•́˵)

注文すると、まずおかずを持ってきてくれます! そしてテーブルの端を見ると、美味しく食べる方法も書いてありました。スープを少なくして汁気を飛ばしながら食べる方法なんですが,, 私たちは前日にがっつりお酒を飲んでいて二日酔い解消が必要でした,, スープを見て心がほっと落ち着きました。配送もしているそうなので、それも嬉しいポイントですね!

2人前セットに生肉と白きくらげを追加

注文した2人前セットに生肉追加＋白きくらげまで出てきました! 最初は2人前セットだけ持ってきてくれて、私たちの目の前で追加分を入れてくれました。生肉追加は120gくらい出てきて、量がかなりたっぷりでした! キムチチゲには玉ねぎとキムチ、豆腐と肉、少しのネギの千切りがのっています。

じゃーん(๑╹ω╹๑) ボリューム満点のキムチチゲ一式が完成しました💕 最初はIHコンロ7くらいで6分〜7分ほど煮込んでから食べればOKです! あまりに美味しそうで思わずスープを一口食べそうになりました,,

えごま油の目玉焼きと黄金クチナシ釜飯

セットメニューに入っているえごま油目玉焼き! チョブリを訪れたらぜひセットで頼んでこのえごま油目玉焼きも食べてみてほしいです! カリカリしつつ中は半熟で、キムチチゲと一緒に食べるのに最高です ෆ

一緒に出てきた釜飯は、ご飯をよそった後に水を入れるとおこげ湯（スンニュン）が完成🤍 ご飯が黄色いのは、抗がん、美肌、血管などに良いとされる黄金クチナシ釜飯だからです! キムチチゲと一緒に食べるご飯って結構重要なんですが、健康にも良くて見た目も綺麗な黄色い黄金クチナシ釜飯だなんて,, 味と心遣いを両立させた店主さん最高です( ˶'ᵕ'˶)ෆ

酸味がなくすっきりしたキムチチゲのスープ

ぐつぐつ煮え始めて6分くらい経つとIHコンロが自動で切れるんですが、その時にまたつけて2くらいで煮込むと、より温かい状態で食べられます! 私は肉に脂身がたっぷり入っているキムチチゲが大好きなんですが、ここは脂身の割合が肉とほぼ半々でとても良かったです! キムチチゲに漬け込まれた白きくらげ、,, まさに愛です( ⸝•ᴗ•⸝)

そして彼がおすすめしてくれた理由がまさに酸っぱいキムチチゲじゃないという点だったんですが、スープの濃度もゆるすぎず汁気が少なすぎもせず、甘すぎず酸っぱすぎないすっきりしたキムチチゲの味でした! セルフバーにスープもあるので気軽におかわりしやすくて、温かいおこげ湯で締めくくると、週末のランチをとてもしっかり食べられた気分になりました。