応岩駅の焼肉、金曜夜の10分待ちとモドゥム盛り｜Yukjjip

少額の支援を受けて訪問しましたが、久しぶりに肉そのものが本当に美味しくて満足したお店があります。それが応岩駅前、不光川沿いにあるYukjjip（육쯥）応岩本店！

Yukjjip応岩本店の場所と不光川ビュー

Yukjjip応岩本店は応岩駅から近くアクセスも良い上、店のすぐ前に不光川が見えて雰囲気もかなり良かったです。焼肉屋というと何となく窮屈な印象を持ちがちですが、不光川ビューのおかげでずっと開放的な感じがして良かったです。

夕方に不光川を散歩しながら肉を食べに立ち寄るにもぴったりの立地なので、応岩駅のグルメを探している方におすすめしたいお店です。

そして今Yukjjipに行くべき理由がもう一つあります。オープンイベントとして焼酎1,000ウォン、ビール2,000ウォンで販売しているんです。最近の飲食店の焼酎一本の値段を考えると本当にお得じゃないですか…？

金曜夜7時の待ち時間はどれくらい？

私たちは金曜午後7時頃に訪問しましたが、目の前で満席になり待ちが発生しました。それでも思ったより回転が速いのか、10分ほど待ってすぐに入れました。金曜夜でこれくらいなら十分待てるレベルでした。

Yukjjipの豚肉は智異山バロ韓豚

そしてYukjjipは肉からしてちょっと特別でした。店内に「智異山バロ韓豚」の認証マークが貼られていました。ただの肉が美味しい店と言うだけでなく、どんな豚肉を使っているか目で確認できるので、より信頼できました。

店内

店内

2階の窓際席はどんな雰囲気？

私たちは2階の窓際ビュー席に着席しました！

注文はテーブルに置かれたタブレットで！本当に焼酎1,000ウォン・ビール2,000ウォンの価格が確認できて驚きました（笑）

付け合わせとタレの構成

ヒマラヤピンクソルト、和えたエビの塩辛、メルジョッ、白キムチ、明日葉のナムル、ネギキムチ、豆もやしネギ和えまであって、肉を色々な味で楽しめました。特にエビの塩辛とメルジョッが私の好みでした💕

ユッチプモドゥム54,000ウォンの中身

육쯥モドゥム

54,000ウォンで通サムギョプサル、カルビロース、ガブリサルに盛り野菜が付く構成です。

厚切りの豚肩ロースの味

カルビロース

まずカルビロースから食べましたが、肉が出てきた瞬間から厚みが半端なかったです。カルビロースが本当に厚く出てくるのに、パサパサせず中に肉汁がしっかり残っています。表面は香ばしく焼き、中はしっとりと焼いてくれるので、一口食べた瞬間「ここは肉が本当に上手」と思いました。

スタッフが最後まで焼いてくれる

何より、スタッフの方々が最初から最後まで肉を直接焼いてくれてとても楽でした。厚いカルビロースは家で焼くと中まで火を通すうちに外が焼けすぎやすいですが、確実にスタッフが焼いてくれると一番美味しい焼き加減で食べられました。肉を食べながらずっと網を気にしなくていいので、会話しながら気楽に食事できるのも良かったです。

ガブリサルの食感

ガブリ

ガブリサルはコリコリしながらも柔らかく、噛むほどに香ばしい肉汁が上がってくる味で、カルビロールやサムギョプサルとはまた違う魅力がありました。

締めのテンジャンチゲとご飯

味噌チゲ

肉を焼いて食べるときは味噌チゲ派なので、味噌チゲとご飯を注文しました。香ばしくて美味しかったです。

通サムギョプサルの脂の甘み

サムギョプサル

サムギョプサルも本当に美味しかったです。個人的にサムギョプサルは赤身より脂身の部分で肉の質の違いがはっきり感じられると思うのですが、ここのサムギョプサルは脂身から香ばしくもほのかな甘みが感じられました。しつこい脂の味ではなく、噛むほどに香ばしく甘くなる感じです！

久しぶりに「サムギョプサルって本当に美味しい」と思いながら食べました。カルビロースは厚みと肉汁たっぷりの魅力があり、サムギョプサルは脂の香ばしい甘みがしっかりしていて、どちらか一つを選ぶのが難しかったです。初めて訪問するなら個人的にカルビロースとサムギョプサルの両方を注文して一緒に食べてみることをおすすめしたいです（笑）

応岩駅の焼肉Yukjjipまとめ

不光川ビューはおまけで、厚切りのカルビロースと香ばしいサムギョプサルが一番印象に残りました。スタッフが直接肉を焼いてくれるので気楽で、応岩駅からも近いので仕事帰りの夕食や週末に訪れるのにも良い場所です。特に肉を食べた後に不光川沿いを軽く散歩するのも良く、デートコースとしても良さそうです！

何より、最近食べた豚肉の中では確実に記憶に残るほど美味しかったお店なので、応岩駅のグルメや応岩駅の焼肉屋を探しているならおすすめします :)