延南洞のパン屋、秋夕に1日2回のガーリックバゲット｜万東製菓

最近なぜかガーリックバゲットがものすごく食べたくなったんです。それでとりあえず近所のパリバゲットでガーリックバゲットを一つ買って食べたんですよ？確かにガーリックバゲットを食べたのに…満たされない。ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

自分の中で解消されない何かが、「本物を出せ」と叫び続けている感じでした。ちょうど秋夕もあることだし、「そうだ！家族と食べるパンを買っていこう！」というもっともらしい大義名分を作りました。はい、秋夕は口実で、私が食べたかっただけです。そうやってガーリックバゲット一つ食べるためだけに、延南の万東製菓（만동제과）までわざわざ行ってきました ㅋㅋ

延南洞の万東製菓、今回の目当てはガーリックバゲット1本だけ

万東製菓延南店は西大門区延禧路にある延南洞のパン屋で、私も以前何度か食べたことがあります。ここのガーリックバゲットも美味しいし、カプチーノとオニオンベーグルも美味しくて、ガーリックバゲットを思い浮かべるとすぐ万東製菓が頭に浮かびました。

それで今回の目標は明確でした。ガーリックバゲット。今日は他の物には目もくれない。でも遅い時間に到着したら、案の定パンがかなり減っていました。

遅い時間の万東製菓、陳列棚に残っていたパンは？

普段はあれこれ見ながら何を買うか悩む楽しみもあるんですが、この日は陳列棚からしてかなり閑散とした状態でした ㅋㅋ

きゅうりバゲット、栗食パン、バジルトマト。それでも私は平気でした。なぜなら今日の私は他のパンを買いに来た人間ではないからです。ガーリックバゲットさえあればいい。ㅋㅋㅋㅋ

ここのカプチーノとオニオンベーグルも本当に美味しいんですけど、今日だけは揺るがず、目もそらさず、ガーリックバゲットだけを買いました。目的を見失わないおっちょこちょい。なかなか格好いいです。

ガーリックバゲットときゅうりバゲット、バジルトマトベーグルは棚になくても会計時にカウンターで伝えれば大丈夫だそうなので、パンがなくても慌てなくていいですよ！！！

ガーリックバゲットを持って弘大へ

ガーリックバゲットを無事買い、もう心が満たされた気分で再び弘大方面へ歩いて戻りました。手にはガーリックバゲット、通りには人がめちゃくちゃ多かったです。頭の中は早く家に帰りたい、それだけ ㅋㅋ

この時点でガーリックバゲットをピックアップしに外出した人です（合っています）。でもパリバゲットを食べた後も気になり続けたことを考えると、ここまで来た甲斐がなければ困りますよね？はい、ありました。かなりたくさん。

秋夕の家族試食会、みんなの反応は？

家に到着した万東製菓のガーリックバゲット、ドキドキ。袋に大きく書かれた万東製菓。そう、私はガーリックバゲットを買うためにわざわざ弘大まで行った人間です。期待満々！！！！

シャインマスカット・薬菓（약과）・コーヒーと一緒に

ガーリックバゲットだけをそのまま食べたのではなく、シャインマスカットと薬菓（ヤックァ／韓国伝統の揚げ菓子）、コーヒーまで一緒に用意しました。この組み合わせが意外と良かったです ㅋㅋ ガーリックバゲットが甘くてガーリックソースの味が濃いので、途中でシャインマスカットを一つ食べると口の中がさっぱりリセットされて、また一口ガーリックバゲット、コーヒー一口。無限リピート可能です。

特に義兄が食べてみてすごく美味しいと喜んでくれました！！勝手に私まで誇らしくなりました。ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 「食べ物いっぱいあるのになんで買ってきたの」という言葉もすっと引っ込みました。美味しいものを買ってきてみんなで食べて反応が良いと、なぜか「ほら見て、私が美味しいって言ったでしょ」モードが発動します。急に万東製菓の営業担当に転職完了です。

万東製菓のガーリックバゲットは何が違う？

万東製菓のガーリックバゲットは、普通イメージするようなカリカリのガーリックパンとは少し違います。パンの間にガーリックソースが本当にたっぷり入っていて、全体的にとてもしっとりしています。

そしてニンニクの味が曖昧にほんのりではありません。「実はちょっとニンニク入れました^^」くらいではなく、「こんにちは、私はガーリックバゲットです」とはっきりアイデンティティを主張する味 ㅋㅋ 甘じょっぱくて、ソースがパンの内側まで染み込んでいて、食べているうちに「あ…私が求めていたのはこれだったんだ」と思います。パリバゲットのガーリックバゲットで満たされなかった理由がありました ㅋㅋ

こうして断面を見ると、ソースがどれだけしっとり入っているかがよく分かります。表面だけガーリックソースをまぶしたのではなく、内側までしっとりしていて、個人的にはこれが万東製菓ガーリックバゲットの核心のような気がします。

エアフライヤーで温めるとどう変わる？

これはエアフライヤーで一度温めて食べると、さらに美味しいです。そのまま食べてもすでに美味しいんですよ？でもエアフライヤーで軽く回すと、外側が少しよみがえって、内側のガーリックソースが温かくなって香りがぐっと立ちます。本当に…最高に美味しい。バゲットの表面は少しカリッとし、中は依然としてしっとりしていて、食感の違いまで生まれます。

すみませんが、面倒くさがりの私はそのまま食べました。でも前回食べたときは丁寧にエアフライヤーで温めて食べて、あのときが本当に一番美味しかったです。コーヒーまで一口飲むと、「ああ、満足。これを食べるために延南まで行ったんだな」と思いました。

夜にもう一つ、1日2回のガーリックバゲット

ガーリックパン2個目。1日2ガーリックパン〜 これで満足して終わったと思いましたか？いいえ。夜になったらまたガーリックバゲットが恋しくなったんです。ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ それでまた取り出しました。

エアフライヤーで温めた方がずっと美味しいのはもう分かっているのに…面倒くさい。エアフライヤーを出して温めて待つのが急にすごく面倒に感じたんです。だからそのまま食べました。ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ でもまた美味しい。これが問題です。

エアフライヤーで温めれば「わあ、やばい」、そのまま食べれば「あ、それでも美味しいね」。結局何をしても食べてしまいます。面倒くささは全てに勝ちますが、私はそのまま食べることで面倒くささに勝ちます。ガーリックバゲットが夜まで生き残れなかった理由です。

次回買いたい万東製菓の他のメニュー

今回は本当にガーリックバゲット一つを目指して行ったので、他のパンは買わずに帰ってきましたが、次回行ったら以前美味しく食べたカプチーノとオニオンベーグルも改めて買ってこようと思います ㅎㅎ 特にオニオンベーグル…文章を書いていたらまた急に食べたくなってきました。危険です。

次回の訪問では、ガーリックバゲット、カプチーノ、オニオンベーグルをそろえて、万東製菓第2回パンパーティーを開いてみる予定です ㅋㅋ

オルロンイの総評

パリバゲットのガーリックバゲットまで食べても解消されなかった私のガーリックバゲット欲。結局延南の万東製菓まで行って、ようやく完璧に満たされました ㅋㅋ 甘くてニンニクの味が濃く、ソースがたっぷり入ってしっとりしたガーリックバゲットが好きなら、これがなぜ万東製菓の看板メニューなのか、食べてみればすぐ分かると思います。

そのまま食べても美味しいですが、エアフライヤーで温めると本当に一段階レベルアップします。そして個人的にシャインマスカット＋コーヒーの組み合わせも良かったです！家族の反応も良くて、今回の秋夕を口実にしたガーリックバゲット遠征はとても成功でした。

次回は間違いなく「ガーリックバゲットだけ買おう」と決めておきながら、カプチーノとオニオンベーグルまで一袋抱えて出てくる可能性92%。バジルトマトベーグルは確実に100%です。延南でパンを何買おうか迷ったら、万東製菓のガーリックバゲットを一度仲間に入れてみてください ㅎㅎ