水原・亜州大の一人ごはん、ビビン米麺とバインコット｜Madam Hao

亜州大のグルメ、ランチ、米麺の一人ごはんならMadam Hao（마담하오）。今回は亜州大で一人ごはんだー。最近のわたし、ガチのプロ一人飯派です…。

亜州大で一人米麺、Madam Haoを選んだ理由

亜州大で一人ごはんにぴったりのMadam Hao、ベトナム料理最高♡ 温かいスープの米麺もいいけれど、この日の頭の中は野菜がどっさり入ってお肉たっぷりのビビン米麺!! というわけで訪れたのが亜州大のMadam Haoです。結論から言うと、なんで今まで知らなかったの？ってw 亜州大の近くにこんなベトナム料理店が隠れていたなんて、宝物を見つけた気分でした。

亜州大の米麺一人ごはん、Madam Hao。雰囲気も味も満足して帰ってきたお店です。

Madam Haoの店内の雰囲気、一人でも大丈夫？

Madam Haoは、入る前からベトナムの雰囲気たっぷりなのが良かったです。店内に入るとウッド調のインテリアでいっぱいで、木のテーブルにラタン風の照明、壁の飾りまで温かくて落ち着く感じ！ 派手に作り込んだ東南アジア風ではなく、さりげなく自然にベトナムらしさがにじむところがまた良いんです。テーブルもきれいに整っていて、店全体が清潔な印象なので、第一印象から合格。一人で入ってもまったく気まずくない雰囲気なので、亜州大で一人ごはんの場所を探している人にも良さそう。注文も席でゆっくりできるので、メニューを眺めながらのんびり選びました。

亜州大のグルメ 米麺一人ごはん Madam Hao メニュー

Madam Haoのメニューと価格、一人で2品注文

亜州大のMadam Haoのメニューを見ると、パッタイ₩12,000、ヤンジ（牛バラ）フォー₩11,000、牛肉トムヤムフォー₩12,000、プルコギ混ぜ麺₩12,000、ブンチャー₩13,000、牛肉チャーハン₩12,000など、種類がかなり豊富でした。長々と悩んだ末、この日は牛肉ビビン米麺₩12,000とバインコット（반컷）4個₩8,000を注文！ 一人で来てメニューを2つ頼むのは、そう、わたしですw でも食べたいものは食べなきゃ。特にバインコットは写真を見た瞬間、絶対食べなきゃと思いました。ベトナム風のサクサクしたエビのチヂミみたいな料理で、野菜やライスペーパーで巻いて食べるスタイル。こういうのが大好きなわたしの好みをど真ん中で撃ち抜かれました。

亜州大のグルメ、一人ごはん、Madam Haoのバインコット、イチオシ♡♡♡

牛肉ビビン米麺₩12,000、ピーナッツたっぷりの一杯

まず牛肉ビビン米麺が登場したんですが、わあ、思ったより一杯が本当にボリューミー。香ばしく焼き色のついた牛肉がたっぷり乗っていて、その上にピーナッツもどっさり！ シャキシャキの野菜と米麺が下に隠れていて、酸味のあるベトナム風ソースをかけてサッサと混ぜて食べると、夏にぴったりの味でした。食欲がない時でもするする入りそうな甘酸っぱさに、お肉の塩気と香ばしさが一緒に来るので、ついつい手が止まりません。特にピーナッツ好きのわたしは、噛むたびに香ばしさが広がるのがもう最高でした。米麺ばかりではなくお肉も野菜もたっぷりで、一口でいろいろ一緒につまめる楽しさがありました。

亜州大のビビン米麺、ピーナッツたっぷりでモヤシもレタスもどっさり。ソースを好みでかけて食べるのが最高。

お肉の量も多くて、温かいスープも一緒に出してくれるのが大好き。

バインコット4個₩8,000、ライスペーパーで巻くエビのチヂミ

亜州大の一人ごはん、Madam Haoは器もかわいい♡ そして期待していたバインコット（BANH KHOT）！ まんまるにこんがり焼かれて出てきた姿からもうかわいくておいしそうw 上にエビがちょこんと乗っていて、縁と表面はサクッ、中はしっとりという食感から楽しかったです。そのままひとつずつつまんでもおいしいけれど、野菜と一緒に食べるともっと良かった。新鮮な葉野菜をたっぷり添えて、ライスペーパーにバインコットを乗せて巻いて食べると、サクサク＋しっとり＋シャキシャキの食感が一度に来ます。そこにソースをちょっとつけて食べたら、おおこれこれ!! エビのぷりっとした味と生地の香ばしさ、野菜の爽やかさがよく合って、しつこくなくてずっと食べ続けてしまいます。ベトナム料理最高♡ こういうメニューを食べに来たんだよね〜。

ここは本当にメニューひとつひとつが充実していて、量も太っ腹で、インテリアもかわいい！ バインコットのチヂミもすごくおいしいし、ライスペーパーで巻いて食べるのも楽しいし、コスパも抜群で、これを食べにまた行きたい♡♡

亜州大の一人ごはん、Madam Haoにまた行く？

そして一人ごはんで意外と大事なのが雰囲気ですが、そこも気に入りました。一人で入って写真を撮って、2品を広げてゆっくり食べても妙に気を遣う感じがなく、温かい照明と木の質感いっぱいの空間で、食べている間とても落ち着けました。亜州大の近くは学生も多く、食堂も本当にたくさんありますが、その中でちょっと変わったメニューを食べたい時に寄るのによさそうです。特に普通の米麺ではなく、牛肉ビビン米麺やバインコットのような現地っぽいメニューを選んで食べたいなら、さらにおすすめしたいです。

亜州大で一人で何を食べようか悩んでいて、たまたま見つけて入ったら、メニュー選びが大成功だった日♡ 酸っぱいソースで混ぜて食べる牛肉ビビン米麺もわたし好みだったし、初めて食べたバインコットも、野菜とライスペーパーでくるくる巻いて食べたらすごくおいしかったです。お店もきれいで、ウッド調の雰囲気が温かくて、一人でさっと一食とって出てくるのも楽でした。次は他のメニューも一つずつ制覇しに来なきゃw 亜州大のMadam Hao、わたしだけ知らなかった宝物を発見！ ベトナム料理最高、次の一人ごはんもここに決まり♡

※このお食事は、お店から提供を受けて訪問した内容です。