Narrow Tray Visitor · 14 件
Writes about restaurant visits around Seoul, focusing on small everyday meals. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ
フェパンジャン上鳳店（회판장 상봉점／Hoepanjang Sangbong）は、建大・江南で人気を集めた熟成刺身専門店フェパンジャンが、ソウル中浪区の上鳳駅グルメ通りに新しく出した店舗です。平日の仕事帰りに2人で屋外席に座り、刺身盛り合わせ「モドゥムフェハンパン」小（54,000ウォン）を注文すると、おかわり自由のスキダシ（付け出し）に加えてムルフェ（冷たい刺身スープ）、刺身の和え物、約3日熟成のサバ刺身まで出てきて、量ももちもちの食感も大満足でした。フェパンジャン上鳳店は、上鳳駅でコスパの良い上質な熟成刺身とお酒のつまみを探す人に、また行きたいと思えるお店です。
LOOOPベーカリーカフェ（LOOOP Bakery、ループ／루프）は、ソウル・聖水駅から徒歩4分、練武場通り（ヨンムジャンギル）にある大型ベーカリーカフェで、深夜2時まで営業しています。夕食後に、よもぎ・きなこ餅・あずき・かぼちゃが入ったビーガン・ハルミガトー（ハルミは「おばあちゃん」の意味、15,000ウォン）と、ナッティ豆のアメリカーノ、レモニカーノ、コールドブリューを注文しました。ビーガン・ハルミガトーはずっしり濃厚で食感が良く、豆を選べるLOOOPのコーヒーは期待以上でした。
スンヒネビンデトッ タッカンマリ東大門本店（순희네빈대떡 닭한마리 동대문본점、Sunhuine Bindaetteok Dak Hanmari Dongdaemun）は、ソウル・鍾路の東大門市場タッカンマリ横丁にある1・2階建ての大型韓国料理店です。暑い夏の昼、友人3人でタッカンマリ（鶏の水炊き鍋・2人前）33,000ウォン、ユッケタンタンイ（生牛肉のユッケ料理）38,000ウォン、カルグクス（韓国式うどん）の追加麺2つを注文し、朝鮮人参とナツメ入りの澄んだスープと新鮮なユッケタンタンイで、扁桃手術2週間後の筆者もお腹いっぱいに。カルグクスの量が多くて締めのお粥までたどり着けなかったほど、ボリューム満点の滋養ランチでした。
ビオルンヘア清潭店（Beorn Hair Cheongdam／비오른헤어 청담점）は、ソウル・清潭洞の宣陵路、7号線江南区庁駅4番出口近くにある美容室です。ブリーチ歴が多く、くせ毛で細くなったハイダメージ毛にインナーケラチンクリニックを受け、傷みがひどいため熱処理を2回行ったあと、スパルームでコーティングとヘッドスパまで仕上げました。ドライだけでもツヤとシルクのような手触りがはっきり変わり、ビオルンヘア清潭店のクリニックはこれまで受けた中でベストという結論です。
スシイアネン（Sushi Ianen）蘆原駅店（스시이안앤 노원역점）は、ソウル・蘆原駅2番出口前の蘆原文化通りにある、1皿1,990ウォン均一の回転寿司店です。平日の開店直後に母と訪れ、ユッケ寿司だけで3皿以上、ヒラメの熟成キムチ、卵エビ、サーモンユッケ巻きなど2人で20皿を食べて4万ウォン未満でした。スシイアネン蘆原駅店は、生臭さに敏感な人も満足した、母と一緒に行きたいコスパのいい回転寿司です。
5to7 聖水本店（5to7 Seongsu Main Branch）は、ソウル・城東区のソウルの森カフェ通りにある、住宅を改装したスフレ専門カフェです。猛暑の日に彼氏と2階の窓際奥の席で、生マンゴースフレ（23,000ウォン）、ダッチアメリカーノ、パッションフルーツエードを注文しました。大きな半身マンゴーがのり、口の中で消えるほどふわふわの生マンゴースフレに大満足で、筆者にとって5to7 聖水本店は聖水・ソウルの森のカフェで1位です。
サムチェ釜蓋サムギョプサル（쌈채솥뚜껑삼겹살、Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal）は、ソウル・広津区のクイ駅4番出口から徒歩11分、チャヤン伝統市場の近くにある釜蓋（ソッドゥッコン＝鉄の釜のふた）で焼くサムギョプサルの焼肉店です。書き手は彼氏とランチの空いた時間帯に訪れ、豚バラ2人前・首肉（モクサル）1人前・チーズ爆弾蒸し卵を注文し、店主が焼いてくれる肉、食べ放題の包み野菜、もやしナムルやパキムチ（ネギキムチ）などのおかずに大満足でした。サムチェ釜蓋サムギョプサルは、200g 17,000ウォンで肉もおかずも妥協したくない人にぴったりのクイ駅の焼肉店です。
Noknok（녹녹）は、ソウル・麻浦区延南洞の京義線森の道近くにある1・2階建てのベーカリーカフェで、店の前に専用駐車場があります。筆者はバイクで訪れ、抹茶のカップかき氷「ノクノク・ノクピンカップ（녹녹 녹빙컵）」5,200ウォン、マンゴースムージー4,900ウォン、クレームブリュレチーズケーキ8,500ウォンを注文し、小豆と抹茶の組み合わせと、なめらかでクリーミーなチーズケーキに満足しました。延南洞で駐車ができる落ち着いたデザートカフェを探すなら、Noknokのチーズケーキと抹茶カップかき氷はおすすめです。
Café Ohkam（카페 오캄）は、ソウル・建大入口駅2番出口近くの路地に建つ赤レンガの建物の1〜3階に入る、手作りデザートのカフェです。平日のランチ後に訪れてもCafé Ohkamは満席で、電話番号を残して席を待ち、アメリカーノ、デロスクランブルラテ、レディフィンガーで作るマスカルポーネティラミス（8,800ウォン）を注文しました。コーヒーがしっとり染みたレディフィンガーとマスカルポーネクリームのティラミスは量もたっぷりで、建大のデザートカフェ初訪問として満足のいく一軒でした。
麺屋ソウル（멘야서울）龍山アイパークモール店（Menya Seoul Yongsan I'Park Mall Branch）は、龍山駅とつながる龍山アイパークモール7階レストラン街にあるラーメン専門店です。休日の彼氏とのデートで、夏の新メニュー「塊豚バラまぜそばセット」16,900ウォンと「辛口東坡肉チャーシューラーメン ダブルセット」20,900ウォンを食べ、ピリ辛のうま味ダレ、やわらかな豚肉、セットのサイドのカリカリ餃子が特によかったです。麺屋ソウル龍山アイパークモール店は、ショッピングやポップアップストア巡りのあとにしっかり一食とりたいときにおすすめです。
バオソウル聖水（Bao Seoul Seongsu）は、ソウル城東区の延武場通り（ヨンムジャンギル）にある、台湾の夜市のような雰囲気の台湾料理専門店です。台湾料理が初めてで香りの強い料理が苦手な筆者が、平日の仕事帰りに厨房前のカウンター席で、クラシックバオ12,000ウォン、ネギトッピングの台湾牛肉麺17,000ウォン、東坡肉丼15,000ウォンをすべて味わいました。バオソウル聖水の料理は香りの心配が無用なほど韓国人の口に合い、中でも台湾牛肉麺がいちばんおいしかったという結論です。
ジンソン韓牛コプチャン新堂直営店（진성한우곱창 신당직영점、Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch）は、ソウル・中区の新堂駅7番出口前にある韓牛ホルモン専門店です。週末の夜、黒板に手書きで名前を書いて前に10組、約1時間待って入店し、韓牛コプチャン19,000ウォン・テチャン19,000ウォン・マクチャン20,000ウォンを1人前ずつ、ミョルチグクス（멸치국수、いりこ出汁の麺）6,000ウォンとカクトゥギヤンパプ（깍두기양밥、大根キムチ入り炒めご飯）9,000ウォンまで注文しました。3部位とも臭みなく香ばしく、カクトゥギヤンパプは今まで食べた炒飯の中で一番おいしい締めでした。
