インジョルミ粉末豆乳を3通りで｜ガルソンセン タモンヌン生豆乳

「朝、簡単でしっかり食べられるものないかな？」我が家の朝はいつもこの悩みから始まります。豆乳を選ぶときも原材料をまず見る方なのですが、今回ガルソンセン（Garuseonsaeng Seoritae Seoritae）の「タモンヌン生豆乳」を試す機会があり、きな粉味で食べてみました。

タモンヌン生豆乳、ひと目でチェック ・容量：500g ・原料：韓国産大豆使用 ・味：全9種類（きな粉、黒豆、黒ごまなど） ・形状：粉末豆乳（パウダー） ・カロリー：水に溶かした場合1杯あたり133kcal ・構成：専用計量スプーン同梱

味が9種類もあるので選ぶ楽しみがありました。私はきな粉豆乳を選んでみました。

開けた瞬間に広がるインジョルミの香ばしい香り

製品を開けた瞬間、香ばしいきな粉の香りがぶわっと広がりました。すごく香ばしい香り！早く味わいたくなりました。

製品には専用計量スプーンが同梱されています。

専用スプーンで粉をすくってみると、粒子が細かくてふわふわしています。

冷水でもちゃんと溶ける？

製品に記載された推奨比率は、水1杯（150〜180ml）に専用スプーン2杯です。私はそのまま推奨通りに作ってみました。

冷水に入れてよくかき混ぜるとすぐに溶けました。わざわざお湯で溶いてから冷ます必要がないので、朝は楽でした。

味はとてもとても香ばしいミスッカル（穀物粉末飲料）のような味です。思ったより薄くなく、濃厚な方でした。飲んでいるうちに粉が沈んでいくので、途中でかき混ぜながら飲むのがおすすめです！

牛乳に溶かせばインジョルミラテに

2番目は冷たい牛乳に溶かしてみました。個人的には水よりも牛乳に溶かす方がおいしくて食べ応えがありました。

水に溶かしたときより滑らかで重みがあり、きな粉ラテを一杯飲んでいる感じです。

私はおばあちゃん世代の懐かしいデザートが好きなので、最近流行っているチャンオクトック（창억떡、伝統餅）と一緒に食べてみたのですが……わあ、すごくおいしいです！もちもちしたお餅を一口食べて、香ばしいきな粉豆乳を一口飲む。お客さんが来たときにこうして出してもいいなと思いました。

ギリシャヨーグルトのトッピングにも

3番目は飲み物ではなく、トッピングとして使ってみた方法です。ギリシャヨーグルトの上にきな粉を振りかけて混ぜました。

酸っぱかったヨーグルトが香ばしいギリシャヨーグルトに変わりました。ここにチョコグラノーラまでのせて朝食にしたら、子どもがおいしいと言ってきれいに食べきりました。

韓国産大豆の成分と味わい

製品の成分表を見ると、100%韓国産大豆で作られているとのことです。大豆含有量は70.3%と表示されていました。

人工添加物で味を出した豆乳ではなく、原料そのままで作られた製品だからか、飲んだ後も口の中がすっきりしていました。人工的な甘さではなく、大豆本来の香ばしさが中心なので、子どもと一緒に飲むのにも良かったです。

保管方法は？

直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。水分がつくと粉が固まる恐れがあるので、取り出すときは乾いた専用スプーンを使うのがおすすめです。消費期限は製造日から12ヶ月とゆとりがあるので、ゆっくり食べても良さそうです。

こんな方におすすめ

• 朝、時間がなくて食事を抜いてしまう方
• きな粉やミスッカルのような懐かしい味が好きな方
• お湯で溶くのが面倒だと感じていた方
• 市販の飲料の代わりに健康的で香ばしい飲み物を探している方

いろいろな方法で食べてみたところ、ガルソンセンのタモンヌン生豆乳きな粉味は、香ばしい味が好きな家庭なら満足できる製品でした。水に簡単に溶かして飲んでもいいし、牛乳に入れてきな粉ラテのように楽しんだり、ヨーグルトのトッピングとしても活用できるので、思ったより活用度が高かったです。次はかき氷を作るときにのせて食べてみようと思います。子どものおやつとしても良く、大人のためのタンパク質豆乳としても活用できるのでおすすめです。