蔚山大公園のコーン素麺ユッケムルフェ、アクアシス前｜ボクサンヘジャン

シャリシャリ氷が浮かぶユッケムルフェが絶品のお店、ボクサンヘジャン南区新亭店です。

蔚山大公園・アクアシス旅行中、なぜボクサンヘジャンへ？

ボクサンヘジャン南区新亭店は、蔚山大公園のアクアシスに行く前のランチで寄ったお店です。週末に長生浦（チャンセンポ）のアジサイ祭りとアクアシスを目当てに、家族で蔚山旅行に行ってきました‼️

アクアシスは思ったより小さくてがっかりでしたが、ボクサンヘジャンのユッケムルフェがおいしすぎて、7月に屋外プールがオープンしたらアクアシスにまた行く予定です🫢🫢🫢 蔚山大公園のグルメ、工業塔のランチとして強くおすすめしたいボクサンヘジャン南区新亭店のお話です。

ボクサンヘジャン南区新亭店の場所・営業時間・駐車場

ボクサンヘジャン南区新亭店は蔚山広域市南区文殊路476にあり、営業は火〜日の11:00〜20:30、毎週月曜が休みです。狭いですが、店の前に2〜3台分の駐車スペースがあります。

アクアシスはコスパがいいけれど館内の食堂がいまいちだと聞いていて、「ここで食べてから行って」と言われたんです。それで調べて見つけたのがボクサンヘジャン‼️ 手軽にがっつり食べるのによさそうでした👍

とても清潔感があります。まず第一印象は合格👏👏

ボクサンヘジャンの店内の席とベビーチェア

ボクサンヘジャン南区新亭店の店内には、4人席テーブルが3つ、2人席テーブルが6つあります。ウッドトーンの内装に間接照明でおしゃれな雰囲気で、オープンして間もないようです‼️

ベビーチェアもあります。赤ちゃん歓迎!! あまりにおしゃれな内装です（笑） うちもこんなふうにしたいな😶‍🌫️

ボクサンヘジャンのメニューは？

ボクサンヘジャンのメニューは、ヘジャングク（二日酔いスープ）、カルグクス（手打ち麺のスープ）、ユッケビビンバ、ユッケムルフェ（ユッケの冷製刺身風スープ）、豚プルコギなどです‼️ この日はあ〜まりに暑かったのでヘジャングクはパスして、ユッケムルフェとユッケビビンバを注文しました。

蔚山の人間ではないのでよく知らなかったのですが、ボクサン精肉店、ボクサン肉館、ボクサントンカツも一緒に運営しているようです。だから、より手頃な価格でいい料理を出せる仕組みなのかなと思いました‼️

「お客さんに嘘をついたら悪いヤツ…？」と書いてあります。なんだかすごく信頼できますね？（笑）

基本のおかずが出ました。カクトゥギ、ムセンチェ、玉ねぎのしょうゆ漬けです。私たちが入ってからお客さんがどっと来て、あっという間に満席に。少し遅かったら待つところでした（笑）

じゃーん！ メニューが来ました（笑） 本当にここ、めちゃくちゃおいしい.......✨️✨️✨️ 蔚山大公園に行く方はここで食事してから行ってください… 特にアクアシスに行く方はここが必須コース… 正直アクアシスよりここのほうが満足（笑）

ボクサンヘジャンのユッケビビンバ12,000ウォン、量と味は？

ボクサンヘジャンのユッケビビンバは₩12,000で、ユッケの量がものすごくたっぷりです（笑）‼️‼️ 夫が「大盛りじゃない？」と言うので、「違うよ〜普通だよ」（笑）

ヘジャングクを食べられなくて残念だったのに、ヘジャングクのスープも出してくれるんですね？ こういう気配りが最高👍👍

卵黄を軽く割ります（笑） 快感がいい👍👍👍 赤ちゃんと一緒に食べるのでコチュジャンは入れずに混ぜます。ざっくざっく〜🎶🎶

ご飯も黒米で、糖尿病の私にはとてもありがたいです。卵黄にユッケとご飯粒がコーティングされてすごく香ばしいです✨️✨️ 海苔もほどよく入っていて、しょっぱくなくちょうどいいうま味。

子どもの分を取り分けてから、コチュジャンを入れて混ぜます。コチュジャンも特製のような感じで、あまり辛くなくビビンバにぴったり。

本当にユッケが香ばしくてもっちりで、おいしすぎます😭 コスパ良すぎじゃないですか....‼️‼️ 蔚山は物価が高いと聞いていたのに、そうでもなかったです.... ユッケビビンバがおいしいといってもたかが知れてる、と思っていたのに、その偏見が崩れました（笑） 釜山でよく取り寄せるユッケビビンバのお店がありますが、ボクサンヘジャンのほうがおいしかったです✨️✨️

近くに病院があるのか、病院着のまま来る人もいて、本物の名店なんだなと思いました（笑） 食べたあとに持ち帰りをする人もいて、納得👏👏

ボクサンヘジャンのユッケムルフェはどんな味？

ボクサンヘジャンのユッケムルフェは、コチュジャンベースのムルフェのスープではなく、冷麺とムルフェのちょうど中間のような味です⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 本気で超超超うまいです‼️‼️ ユッケ冷麺のようでもあり、ムルフェのようでもあり.. 本当においしかった....

ユッケの量を見てください（笑） 別にユッケを頼まなくていいほどたっぷりです。

ユッケムルフェの麺はコーン素麺？

ボクサンヘジャンのユッケムルフェの麺はコーン素麺なので、普通の素麺より少しぷりっとしてもちもちです。ざっくり混ぜて食べ終わるまでその食感のまま。普通の素麺だったらぶよぶよにのびていたはず（笑）

ユッケとシャキシャキの梨、もちもちの麺の組み合わせがいいです。スープはシャリシャリ氷が浮かんで爽やかで、少しピリ辛、ユッケとよく合いました❣️❣️ 暑い夏にこれ以上のものはない🫶🫶

人によっては素麺よりやわらかくなくて、なじみがなく感じるかもしれませんが、私は大満足でした。これを食べにまた行きたいです（笑） ボクサンヘジャンはなんで蔚山にしかないの😭

ボクサンヘジャンのあとに行ったアクアシスはどうだった？

ボクサンヘジャンで食べ終えて蔚山大公園のアクアシスに行ったのですが、思ったより小さくてがっかりしました。6月は屋外が開いていませんでした。7月になって屋外プールが開いたらもう一度行くつもりです！

蔚山大公園のグルメ、アクアシス前のランチとして、ボクサンヘジャン南区新亭店をおすすめします。超おすすめです❣️❣️❣️