大邱・東区のテキサスBBQ、トルティーヤ10枚おかわり｜モダック

モダックテキサスバーベキュー八公山店の営業時間と駐車場

モダックテキサスバーベキュー八公山店は大邱・東区の八公山路290、1階にあります。営業時間は11:00～21:30、ラストオーダーは20:00です。毎週月曜日が定休日で、店専用の駐車場を利用できます。

モダックテキサスバーベキュー八公山店のメニューは？

モダックテキサスバーベキュー八公山店には、トマホークステーキ、2人・3人・3～4人・4人用のBBQセット、いろいろなステーキ＆パスタ、スペアリブ、パスタなどがあります。メニューが豊富で好みに合わせて選べるのが良かったです（笑）。私は2人用テキサスプラッターとピリ辛シュリンプクリームパスタを注文しました！

最初に出てくる魔女のスープとナチョス

注文後、まず魔女のスープとナチョスが出てきました。魔女のスープはピリ辛のトマトベースで食欲をそそり、牛肉やいろいろな具材がたっぷり入っていました。ナチョスにスープをたっぷりのせて食べると、サクサクの食感とピリ辛スープがよく合って、めちゃくちゃおいしかったです（笑）。お店で大人気のテキサス魔女のスープ（ビーフチリシチュー）は、NAVERでも注文できるそうです！

2人用テキサスプラッターの内容と量は？

2人用テキサスプラッターには、ブリスケットとプルドポークのBBQ、チキンウィング、サラダ、フライドポテトが一枚のお皿にたっぷり盛られて出てきます。ようやく来たプラッターは見た目から完全にボリューミー！！ソースも何種類か付いていて、好みで付けて食べる楽しさがあり、どれもメニューに合う味で飽きずに楽しめました（笑）。

プルドポークは柔らかくほぐした豚肩ロース、ブリスケットは長時間燻製した牛のバラ肉（ソヤンジ）を使っていて、それぞれ違った魅力を味わえました（笑）。最初は量が少し少ないかなと思ったのですが、ロールパン、トルティーヤ、フライドポテト、サラダと一緒に食べているうちに、二人ともお腹がはち切れそうになりました。大邱・東区のステーキの名店というだけあって、味はもちろん量も大満足の構成でした！

しっとりやわらかいプルドポーク

モダックのプルドポークは、繊維に沿って少し持ち上げるだけでほろほろとほぐれるほどしっとりしていました（笑）。固さやパサつきはまったくなく、口の中でとろけます..♥

噛みごたえのあるブリスケット

ブリスケットは柔らかいプルドポークと違って食感がしっかりあり、噛みごたえを存分に感じられました（笑）。噛むほどに濃い肉の香りが広がり、肉本来の風味を楽しめて、交互に食べるのも楽しかったです！！

セルフバーでトルティーヤや付け合わせはおかわりできる？

モダックテキサスバーベキュー八公山店では、プラッターの付け合わせをセルフバーで自由におかわりでき、トルティーヤも温かいものをおかわりできます。個人的にはトルティーヤで巻いて食べるのが一番おいしかったです。ブリスケットやプルドポークにサラダやいろいろなソースを好みで入れて食べると、まさにアメリカの味.. （笑）。ひと口ごとに新鮮な野菜とBBQの風味が合わさって、さらにおいしく食べられました！！

お肉をたっぷり入れるとめちゃくちゃおいしいです *.* ほかの付け合わせもセルフバーで自由におかわりして食べられるのが最大のメリット！！！

プラッターに出てきた材料は、こうしてセルフバーですべておかわりできます！！トルティーヤも温かいままおかわりできて、10枚は軽く超えて食べて帰ってきたと思います（笑）。

ロールパンで作るミニハンバーガー

ロールパンにもお肉と野菜、ソースをたっぷり入れて、ミニハンバーガーのようにして食べてみました（笑）。トルティーヤとはまた違う魅力があるので、ぜひ一度作って食べてみてください！！

ピリ辛シュリンプクリームパスタの味は？

モダックテキサスバーベキュー八公山店のピリ辛シュリンプクリームパスタも本当においしかったです！クリームはなめらかでコクがあり、そこにピリ辛が加わって、しつこくなく最後までおいしく食べられました。

チーズをものすごくたくさん入れてくださって、濃厚でとてもおいしくいただきました（笑）。私は辛さ控えめにしましたが、辛口もおいしそうです。お肉だけでなくパスタまで完成度が高くて、大邱・東区のステーキの名店としてさらにおすすめしたいお店でした（笑）。

モダックテキサスバーベキュー八公山店の店内の雰囲気

モダックテキサスバーベキュー八公山店の店内は、テキサス現地のようにインテリアも家具も照明も一つひとつこだわっているのが感じられました。全体的に居心地が良くてエモい雰囲気で、食事中ずっといい気分でした（笑）。広くて快適な空間なので、デートはもちろん、家族の外食や集まりにも合いそうでした！

犬連れOKの屋外ガーデン席とマシュマロ焚き火

モダックテキサスバーベキュー八公山店の屋外ガーデン席は愛犬と一緒に食事ができるので、ペット連れの方も気軽に訪れられます。屋外ガーデン席は完全にヒットでした！！！自然を眺めながらゆったり食事ができるので、天気のいい日に行くと最高だと思います。特に夜は八公山のライトアップが灯って、すっごくきれいでした（泣）。子どもが走り回るのにもいい空間なので、家族の外食にも断然おすすめ！！！

食事を終えるとマシュマロを一つずつくれて、屋外に用意された薪の火鉢で自分で焼いて食べられます。焼く楽しさもあり、食べた後は焚き火をぼーっと眺められて、ゆったり過ごせました。雰囲気がとても良くて満足で、食事からデザート、焚き火まですべて楽しめる八公山のグルメスポットでした！

テイクアウトやミールキットはある？

モダックテキサスバーベキューは、オークの薪で自家燻製した本格テキサスBBQを楽しめる八公山のおすすめ店です！！！店内で食べるだけでなく、1人用BBQ弁当の持ち帰りもでき、モダックのテキサスBBQミールキットも販売しているので、自宅でも手軽に本格テキサスBBQを味わえるそうです（笑）。大邱・東区でステーキの名店をお探しの方に、断然おすすめです🤍