束草・デルピノ近くの朝食、圧力鍋ファンテクッパ｜ビグムド（비금도）

束草で朝ごはんを探すならBigeumdo（ビグムド）。圧力鍋ファンテクッパと上品なおかずでしっかりお腹を満たせた、束草の韓定食のお店の話です。

束草旅行って、夜ごはんのお店はすぐ見つかるのに、朝はどこに行けばいいか迷うことが多いですよね。私も旅行2日目、温かいスープで一日を始めたくて束草の朝食処を探していて、Bigeumdoにたどり着きました。

雪岳ウォーターピアやソノペリチェ・デルピノから車で5分ほどで移動しやすく、束草ICにも近いので旅のルートに入れやすかったです。胃にやさしい韓国料理が揃っていて、朝食の場所として満足でした。

ビグムドの場所と駐車場は？

Bigeumdoは江原道束草市シンフン2ギル5にあり、営業時間は8:30から20:00まで、15:30〜17:00はブレイクタイムです。駐車できます。

Bigeumdoは雪岳ウォーターピア、ソノペリチェ・デルピノ、プラザCCから車で約5分です。束草海水浴場や束草中央市場からも15分ほどなので、観光のあとに食事をするにも負担がありませんでした。店の前と専用駐車場があり、駐車は無料なので気軽に利用できます。

ビグムドの店内の雰囲気は？

Bigeumdoに入ると、全体的にこざっぱりと落ち着いた雰囲気がまず目に入りました。テーブルの間隔もゆったりで、家族での食事に良く、ご両親と一緒でも、静かに食事を楽しみたい時にもよく合う空間です。

ソウルの清潭で長く営業したあと束草に移転したお店だそうで、韓定食の専門店らしく、全体の雰囲気からも長年のノウハウが感じられました。

ビグムドのメニュー構成

Bigeumdoは看板メニューの圧力鍋ファンテクッパをはじめ、アワビ粥やアワビご飯定食、ボリグルビ定食など、韓国料理のメニューが幅広く揃っていました。

• 圧力鍋アワビ粥
• 圧力鍋アワビご飯定食
• ファンテヘジャングク（干しスケトウダラの二日酔いスープ）
• ボリグルビ定食
• ジェユクポックム（豚肉炒め）
• 豆腐チゲ
• ピリ辛豚チゲ

クッパから定食、チゲ類まで選択肢が多く、朝はもちろんランチにも良さそうです。一緒に行った家族や仲間がそれぞれ違うメニューを頼んで楽しむのにもいい構成でした。

丁寧に作られたおかず

ファンテクッパと一緒に出てきたおかずも、一品一品きちんと整えられていました。味付けが濃くなくスープとよく合い、メインの味を邪魔しない構成です。華やかさより基本に忠実な韓国料理で、家庭料理のようにほっとできて、さらに満足でした。

こういうところが、束草の韓定食の名店として訪れる人が多い理由なんだなと思いました。

圧力鍋ファンテクッパの味は？

この日はBigeumdoの看板メニューの圧力鍋ファンテクッパを注文しました。温かいスープをまず一口飲むと、刺激がなく淡白な味でした。スープは比較的澄んでいるのにほんのりうま味があって、スプーンが止まりませんでした。

ファンテもたっぷり入っていて、噛むほど香ばしい風味があり、やわらかくて食べやすかったです。味が濃すぎず朝から負担なく食べられて、旅の疲れた胃をやさしくいたわってくれる感じでした。

一食としてもボリュームがあり、前日たっぷり楽しんだ翌朝に二日酔い向けのメニューを探す人にも合いそうです。淡白なのにしっかり満たされて、束草の朝食処として選ばれる理由がわかりました。束草でファンテクッパのお店を探している人にもおすすめのメニューです。

束草で朝食ならビグムド？総評

束草旅行では、朝ごはんをどこで食べるかも満足度を左右しますよね。Bigeumdoは温かい圧力鍋ファンテクッパと上品なおかずで、胃をやさしく満たせるお店でした。刺激的な料理より淡白な韓国料理が好きな方に特に合いそうです。

雪岳ウォーターピアやソノペリチェ・デルピノの近くで朝食の場所を探しているなら立ち寄る価値があり、淡白なファンテクッパと上品な韓国料理が好きな方におすすめしたいお店です。束草で朝から温かい韓国料理をしっかり楽しみたいなら、Bigeumdoもぜひ一度寄ってみてください。