旧把撥駅の焼肉、店員任せのガブリサルとビビンミルミョン｜ドンミヒャン

提供文 Stopover Menu Diarist投稿 2026年6月17日

要約

ドンミヒャン旧把撥本店（돈미향 구파발본점、Donmihyang Gupabal Branch）は、ソウル・恩平区の鎮官3路、旧把撥駅近くのビル地下1階にある韓豚（韓国産豚肉）の焼肉店です。ドンミヒャン旧把撥本店では、店員がトンモクサル（肩ロースの塊肉）とガブリサル、エリンギまで焼いてカットしてくれるので楽に食べられ、ビビンミルミョン（辛い和え小麦冷麺）とチャドルテンジャンチゲ、NAVERレシートレビューイベントのケランチムも一緒に味わいました。旧把撥で肉が食べたくなったとき、自分で焼かずにお腹いっぱい食べられるお店です。

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確認済みの情報

アクセス: 旧把撥駅 1番出口 · 徒歩5分 (2026年10月8日)
場所: ソウル恩平区鎮官3路33 地下1階106・107号
営業時間: 毎日16:00〜23:00（ラストオーダー22:20）
定休日: 毎週火曜日
食べたメニュー: トンモクサル（肩ロースの塊肉）、ガブリサル、エリンギ、ビビンミルミョン（辛い和え小麦冷麺）、チャドルテンジャンチゲ（牛バラ入り味噌チゲ）
イベント: NAVERレシートレビューイベントでケランチム（韓国風茶碗蒸し）のサービス
サービス: 店員が肉を焼いてカットまでしてくれる

2026年6月17日訪問時点の記載

ドンミヒャン旧把撥本店ってどんなお店？

ドンミヒャン旧把撥本店（돈미향 구파발본점）は、ソウル・恩平区鎮官3路33の地下1階にある旧把撥の焼肉店です。毎日16:00〜23:00の営業（ラストオーダー22:20）で、毎週火曜日が定休日です。

今日、コムビネが出動したのは、旧把撥グルメの焼肉店ドンミヒャン旧把撥本店です🐷🔥 入口からお肉の匂いがほんのり漂ってきて、足が自然と速くなりました。

お店の前のメニュー看板には、豚が焼かれている絵がばっちり描かれています🐽 韓豚認証マークもあって、入る前から信頼度がちょっと上がりました。

ドンミヒャン旧把撥本店の店内とメニュー構成

ドンミヒャン旧把撥本店の店内は広くて清潔で、楽に座れました😊 テーブルごとに火鉢が用意されていて、本格的なお肉パーティーの雰囲気です。座った瞬間、今日のダイエットはしばらくお休みになりました。

メニュー表とおすすめセットを見ていたら、目がとても忙しくなりました👀 トンモクサル、ガブリサル、ビビンミルミョン、チャドル味噌チゲと、注文する前から頭の中ではもう爆食いが始まっていました🔥

NAVERレシートレビューイベントでケランチムサービス

ドンミヒャン旧把撥本店にはNAVERのレシートレビューイベントもあって、ケランチム（韓国風茶碗蒸し）のサービスを注文しました🥚 こういうイベントは素通りしたら寂しいですよね。レビューも書いてケランチムももらえるなんて、ほぼ美味しい取引です😆

火鉢の下に石が入っていて不思議でした。なんであるんだろう？？

基本のおかずが先に並びましたが、構成がすっきりしていました🥬 サンチュなどの包み野菜やソース系のおかずが、お肉と一緒に食べやすく出てきて良かったです。お肉登場前のウォームアップ選手が入場した感じです😋

テーブルにはごま油と水も用意されていました💧 水を一杯飲んで、いざ出陣です。

店員が焼いてくれるトンモクサル・ガブリサルの味は？

ドンミヒャン旧把撥本店では、店員さんが来てトンモクサルとガブリサル、エリンギまで焼いてくれるので、待つだけでOKでした。ついにお肉が登場しましたが、見た目から分厚くて新鮮そうで、期待がぐっと上がりました。この瞬間から、会話のテーマはお肉だけでした😆

エリンギも一緒に載せてくれました🍄 ホイルの中におとなしく入っていて、なんだかかわいかったです。お肉の仲間にキノコまで加わって、組み合わせがさらに豪華になりました。

お肉が少しずつ焼けていく全体ショットです🔥 分厚いお肉が網の上で美味しそうに変身中で、見ているだけで幸せでした。匂いが立ちのぼってくると、空腹が突然残業を始めました😂

店員さんが来てお肉をきれいに焼いてくれました🙌 おかげで私たちは楽に待つだけでした。

ガブリサル

こちらの部位がガブリサル（豚の肩ロース先の希少部位）です🥩 表面はこんがり、中はしっとりで、食欲がぐっと湧きました。一口食べて、ああ、これを食べにお肉屋さんに来るんだなあと思いました。

トンモクサル

厚いほうの部位がトンモクサル（肩ロースの塊肉）です🐷 分厚くて噛みごたえがしっかりあり、肉汁も期待できそうな見た目でした。お肉の厚みと一緒に、私の幸福度も上がっていきました😋

店員さんがこうして全部焼いて行ってくれたので、すぐ食べられました🔥 丸く並んだお肉の見た目は、爆食い開始の合図みたいでした。あとは箸が忙しくなるだけの時間です🥢

わさびをのせて一口食べてみたら、脂っこさを抑えてお肉の旨みを引き立ててくれました💚 野菜で包んで食べると野菜の爽やかさも加わって、組み合わせが良かったです。お肉一切れに幸せひとさじ、しっかりいただきました😆

レビューイベントのケランチムとエリンギ

レビューイベントでもらったケランチムです🥚 ふわふわで柔らかく、お肉を食べる合間にぴったりでした。サービスなのに存在感はメイン級でした。

エリンギもよく焼けていました🍄🔥 しっとり焼き上がって食べやすく、お肉の合間に食べると口直しにもなりました。キノコなのに、地味に主役を狙っている味でした😋

店員さんが食べやすいようにカットまでしてくれました✂️ 丸ごと焼いたエリンギは食感が良いので、ぜひ一緒に食べてみてほしいです。

お肉と一緒に食べたビビンミルミョン・チャドル味噌チゲ

ドンミヒャン旧把撥本店でお肉と一緒にビビンミルミョン（辛い和え小麦冷麺）とチャドル味噌チゲ（牛バラ入り味噌チゲ）も頼みました。辛いビビンミルミョンはお肉の香ばしさを引き締めてくれ、チャドル味噌チゲは具がたっぷりでした。お肉と食べるビビンミルミョンは、甘辛酸っぱいタレがお肉によく合いそうな見た目でした。焼肉屋で麺を頼むのは選択ではなく鉄則だと思います😆

ビビンミルミョンはしっかり混ぜて食べてこそです🥢 タレが麺の間によく染みていて、見ているだけでよだれが出ました。