合井駅のカフェ、塩バターのバタースカッチとスフレ｜Petrico

私はスフレケーキが本当に好きなんですが、今日は合井駅近くで口の中でとろけるスフレパンケーキとコーヒーを楽しめるカフェ、Petrico（페트리코）を訪れたのでおすすめレビューを書きます！

合井駅カフェPetricoの位置と営業時間

Petricoはソウル麻浦区チャンダリ路75 1階にあるカフェです。営業時間は平日08:00〜22:00、週末10:00〜22:00で、男女別の化粧室があります。

• 位置：ソウル麻浦区チャンダリ路75 1階（合井駅2番出口から500m）
• 営業時間：平日08:00〜22:00、週末10:00〜22:00
• 男女別化粧室

合井駅カフェPetricoへの行き方

2号線と6号線が交わる合井駅2番出口から徒歩約500m（約6分）ほど歩けば着きます。路地の奥にある建物の1階にあるので、迷わず行ける距離です。

Petricoの外観と店内

Petricoの外観は温かみのあるレンガ色です！店内に入ってみると、すごく広かったです。

団体用のテーブルもあり、一人で座れるスペースもあります。

Petricoのメニューと価格

スフレとタルト系デザート

• フルーツスフレ（18,000ウォン）：季節のフルーツとブリュレバナナ、自家製生クリームとメープルシロップを添えて楽しむスフレ
• プラッタースフレパンケーキ（19,000ウォン）
• チョコバナナスフレ（17,000ウォン）
• クラシックスフレパンケーキ（14,000ウォン）
• ライムタルト（8,500ウォン）：絞りたてのライム果汁をたっぷり入れたフィリングに生クリームとライムゼストで仕上げたさっぱりした手作りタルト
• バニラビーンズチーズタルト（8,500ウォン）：クリームチーズベースの生地にバニラビーンズをたっぷり入れた生クリームで仕上げた手作りタルト
• 梨＆ライムグラニータ（7,500ウォン）：すりおろした生梨に絞りたてライムと自家製ローズマリーシロップを加えたグラニータ

コーヒーとシグニチャードリンク

• バタースカッチ（7,000ウォン）：上質な塩バターと未精製砂糖をエスプレッソに溶かしたラテの上に手作り生クリームを合わせたシグニチャードリンク
• カフェ抹茶（7,000ウォン）：オーガニック抹茶ラテにエスプレッソを加え、手作り生クリームで仕上げたシグニチャードリンク
• 抹茶ラテ（6,500ウォン）：オーガニック抹茶粉で作った抹茶ラテ
• アフォガート（7,000ウォン）：ハーゲンダッツのバニラアイスクリームとPetricoのエスプレッソの組み合わせ
• カフェバニラ（6,000ウォン）
• カフェラテ／フラットホワイト（各5,500ウォン）
• エスプレッソ／アメリカーノ（各5,000ウォン）

エイドとティー

• ココライムエイド（7,500ウォン）：自家製ライムシロップにアップルミントとナタデココを加えた爽やかなライムエイド
• バジルトマトエイド（7,500ウォン）：手作りのバジルトマトシロップの風味を生かした爽やかなバジルトマトエイド
• レモンアールグレイティー（7,000ウォン）：アールグレイティーに未精製砂糖と絞りたてレモン果汁を加えて淹れた、ほのかで爽やかなティー
• オミジャエイド（7,000ウォン）：聞慶（ムンギョン）から直接仕入れたオミジャシロップで作ったオミジャエイド

フルーツスフレとバタースカッチを注文、出るまで20分

私はPetricoの代表シグニチャーメニューであるフルーツスフレと甘いバタースカッチを注文しました。

じゃーん！フルーツスフレとバタースカッチが出てきました。ちなみにスフレケーキは作るのに少し時間がかかります。20分くらいを見ておくといいと思います！

フルーツスフレ（18,000ウォン）

季節のフルーツ（オレンジ、キウイ）と表面を甘く焼き上げたブリュレバナナがたっぷり乗っていて、見た目が華やかです！！

ぷるぷる！叩くとふわふわなのが感じられますか！！

ふわっと膨らんだスフレに柔らかい手作り生クリームと甘いメープルシロップを添えて食べると、口の中でとろける心地よい食感と爽やかなフルーツの調和をたっぷり感じられます。

バタースカッチ（7,000ウォン）

バタースコッチキャンディを思い出す味です！！濃いエスプレッソに上質な塩バターと未精製砂糖を溶かしたラテをベースに、その上にもちもちの手作り生クリームをたっぷり乗せたPetricoのシグニチャーメニューだそうです。

最近、甘じょっぱいブームがまだ続いていますよね？！塩気のある塩バターの深い風味と心地よい甘さが完璧な「甘じょっぱい」バランスを成していて、ふわふわのスフレパンケーキと一緒に飲むのにとても良い組み合わせでした。

まとめ：誰に合う？

合井駅一帯で丁寧に作られたふわふわのスフレパンケーキをしっかり味わいたい方に強くおすすめします。インテリアも雰囲気があり、デザートのクオリティも高いので、個性的なシグニチャーコーヒーと一緒に甘い癒しの時間を過ごすのにとても良いと思います！私は特にスフレパンケーキの種類を色々試してみることをおすすめします。