始興・烏耳島の海が見える貝焼き店、鰻とホタテの3段タワー｜サンヘジンミ

少し前の平日の午後、夕暮れ時に夫とドライブがてら、烏耳島の新しい人気スポット、サンヘジンミ（산해진미）に行ってきました。静かで穏やかな海を眺めるだけで癒やされたのに、大好きなホタテまでたっぷり食べてきましたよ。

烏耳島のサンヘジンミの場所と駐車場は？

サンヘジンミは、烏耳島の海岸道路を走っていると見えてくる赤い外観の建物で、海の真正面にあります。駐車は店の目の前の路上公営駐車場を使います。立地が最高で、ドライブや週末のお出かけコースに組み込むのにぴったりです。

烏耳島って、普通は車で行きますよね？ 食後にオーナーさんに駐車できるか聞いたら、わざわざ降りてきて駐車料金まで払ってくださったんです（泣）。思いもよらない親切に感動でした（泣）。こういうお店は本当に繁盛してほしいです（笑）

サンヘジンミの外観と2階から見える海の眺め

サンヘジンミの建物は全体がドーンと伸びていて、遠くからでも「산해진미」の看板が一目で目に入ります。

入口には華やかなお祝いの花輪が並んでいて、新規オープンしたばかりのお店の活気がそのまま伝わってきました。

サンヘジンミの店内は2階にあり、やはり1階より2階から見る烏耳島の海のほうがずっと広くて爽快でした。四方が全面ガラス窓で開放的、穏やかに波打つ海を額縁の絵のように眺めながら食事できました。

テーブルの片側にはコップとお箸、気の利いた各種ソースまできれいにセットされていて、途中でスタッフを呼んだりセルフバーに行ったりしなくても快適に使えるのがよかったです（笑）

サンヘジンミのメニューと料金は？

サンヘジンミは、国産ジャポニカ鰻、ぷりぷりの王ホタテ、香ばしい国産冷サムが45,000ウォンで食べ放題のプランで営業しています。何といってもすごいメニュー構成とコスパが魅力です。

さらにラーメンとご飯まで、追加料金なしで好きなだけ持ってきて食べられます。

鰻もお肉も信頼できる国産を使っているとのことで、安心してがっつり食べられると思うと、自然と気分が上がりました（笑）

鰻・ホタテ・ネンサムの3段タワーはどんな感じ？

サンヘジンミでは、高級デザートカフェで見かけるような3段タワープレートに、冷サム、鰻、ホタテが層になって出てきます。さあ、このビジュアルをご覧ください（笑）。本当にきれいでした。

どこでも見たことのないビジュアルで、思わず感嘆の声が出ました（笑）。しかも鰻は厨房で一度下焼きされて出てくるので、テーブルの鉄板で長く待つ必要がなく、

少し焼き足すだけですぐ食べられるので、うちの旦那さんは大喜びで食べていました（笑）

グリドルでネンサム、直火の網でホタテと鰻を焼く

サンヘジンミのテーブルのIHグリドルには、よく熟成したキムチを載せてくれるので、そこに脂がじゅわっと出る冷サムを焼いて食べます。

すぐ隣の直火の鉄板には、王ホタテと下焼き済みの鰻、香ばしいコーンチーズのアルミホイルを載せて焼く方式です。

火力がちょうどよく、焦げずにこんがり焼くには最適の条件でした。

普段から夫は鰻が大好きで、私はもちもちで甘いホタテが好きなので、それぞれ好きなメニューを担当して、せっせと焼いて食べるのに大忙しでした（笑）

サンヘジンミはおかわりしても品質はそのまま？

サンヘジンミは、おかわりをお願いしても、最初に出てきた大ぶりで新鮮な王ホタテと厚みのある鰻の質をそのまま保って、丁寧に持ってきてくれました。食べ放題のお店だと、最初の皿だけそれらしくて、おかわりからは質が落ちる、ということってありますよね？

でも烏耳島の貝焼きの店サンヘジンミは、おかわりしても質がそのままで嬉しかったです。新鮮な王ホタテにとろけるチーズをたっぷり載せてぐつぐつ煮て食べると、口いっぱいに海の香りがぱっと広がる感じで、鰻は外がカリッと中はしっとりもちもちで、スタミナをつけるのにぴったりでした。

サンヘジンミのセルフバーとラーメンコーナー

サンヘジンミにはセルフバーがあり、冷蔵庫の冷サムや新鮮なキムチ、おかずを気兼ねなくおかわりできます。さらに、チンラーメン、ヨルラーメン、プルダックポックンミョンなど好みで選べるラーメンコーナーと片手鍋まで揃っています。

脂っこさをさっぱりさせてくれるヨルラーメン（辛いラーメン）を作って、締めの口直しまでしっかりして出てきました。

烏耳島のサンヘジンミはどんな人におすすめ？

サンヘジンミは、烏耳島の素敵なオーシャンビューを全面ガラス窓から眺めながら、国産の高級ジャポニカ鰻、鮮度抜群の王ホタテ、香ばしい冷サムまで満遍なく食べ放題で楽しめる、烏耳島の貝焼き専門店です。清潔で快適な店内の雰囲気でデートコースにも申し分なく、団体の集まりや家族の食事にもこれ以上ないほどぴったりです。

烏耳島方面へお出かけの予定がある方や、ちゃんとした海鮮とお肉のパーティーを楽しみたい方は、ぜひサンヘジンミにふらっと立ち寄ってみてください！