天安・城井洞タッコリタン、餅から鶏ももの食べる順番｜Sottture

Sottture Dakdoritang（솥뚜레 닭도리탕）の場所と基本情報

• 🏠 住所 - 天安市西北区西部19街31
• ⏰ 営業時間 - 11:00〜23:00
• ブレイクタイム 15:00〜16:00 / ラストオーダー22:00
• ✔️ 定休日 - なし
• 🚘 駐車場 - あり

外観

肌寒くなってきて、熱々スープのタッコリタンが食べたくなり訪れたSottture Dakdoritangです！お店の裏に駐車場があります。ぐつぐつ煮える釜（カマ）がポイントですね！

店内

店内に入ってみます！中もすっきりしていて落ち着いた雰囲気です。テーブルの間隔もゆったりしていて、真ん中には丸テーブルも配置されていました！入った瞬間に広がる辛口タッコリタンの匂い〜お腹がすいてきますね（涙）

Sottture Dakdoritangのメニューと価格

私たちは4人だったので鶏一羽半を注文しました。鶏一羽（2〜3人前）35,000ウォン、鶏一羽半（3〜4人前）45,000ウォン。単品メニューなので迷う必要がありません。

美味しく食べる順番のコツ

• 2〜3分ほど強火でぐつぐつ煮てください
• 弱火にしてから餅（トック）から食べましょう
• 餅→野菜→胸肉→鶏もも の順で食べましょう
• 平餃子（ナプチャクマンドゥ）はスープにたっぷり浸して
• 煮詰まったスープには炒飯とラーメン麺の追加が必須！

鶏肉の身が赤い理由！ミオグロビンという成分のせいだそうです！毎日配送される新鮮な鶏で調理されているので心配せず食べてください！

セルフバーでスープも追加

セルフバーです！セルフバーにスープもあるので、追加したい方はどうぞ。

鶏一羽半の一膳、煮込む楽しさ

少し経つとタッコリタンが出てきました。ボリュームがすごいです。鶏肉だけでなく、卵、じゃがいも、餅なども入っています。

ぐつぐつ煮立つまで待ってみます。

卵も可愛いですよね…？笑笑笑笑笑笑笑笑（友人はタッコリタンにヒヨコみたいで少しグロいと言っていました）残酷www

美味しく煮えてきました！煮えるにつれて匂いがぐっと立ち上ってきますが、まずは餅から食べます。

もちもち

スープは煮詰まるほど濃厚に

スープが本当に美味しかったです！煮詰まれば煮詰まるほど味が濃厚に！！！！辛口でコクを感じました。最初は肉に味が染みていなくて薄味でしたが、煮込むほど味が染みていきました。

特に鶏ももは最後に食べました。肉が柔らかく、味も染みていました！パサパサせずしっとりで、スープに浸けて食べます。

じゃがいももしっかり煮込むべきです。そうするとほくほくで潰しやすくなります。鶏肉に負けずじゃがいもも美味しくて、ずっと食べ続けてしまいました。

セルフのチーズ炒飯で締めくくり

鶏肉を食べ終えてスープが少なく煮詰まったら炒飯を追加します。

チーズ炒飯です。炒飯はセルフです！

友人がハートを作ってくれました💗💗💗💗

炒飯好きな人は一日に炒飯を2回食べますよね笑笑笑笑笑笑笑 残ったスープに炒飯は必須です。

デザートにアイスクリームまで＿☆

総評

Sottture Dakdoritangは熱々のスープでボリューム満点の鶏肉を食べたいときに思い浮かぶお店でした。辛口スープに柔らかい鶏肉、ほくほくのじゃがいもまで一緒に食べるとご飯とも本当によく合いました。特にタッコリタンは何人かで一緒にぐつぐつ煮ながら食べる楽しさがあるので、友人や家族との食事にも良さそうです。今日のように辛口の料理が恋しい日には、やはりタッコリタンに勝るものはないと思います🍗🔥 Sottture Dakdoritang、熱々で辛口な一食としておすすめです！