Yeonsu Frayed Ticket · 16 件
Writes about restaurants, cafes, bars, beauty spots, shops, stays, and things to do across Seoul, Gyeonggi, Incheon, and Gwangju-Jeolla. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋 · ショッピング · 宿泊 · アクティビティ
Salmon Brothers（살몬브라더스）は、釜山・広安里（水営区広安路）にあるサーモン専門の洋食・和食レストランです。夕食に生サーモン寿司と、辛さ抜きでお願いしたトリュフクリームパスタを注文し、こんがり焼いた食パンにパスタソースをのせて味わい、クマ形の氷が入ったグラスのコカ・コーラゼロも合わせました。Salmon Brothersはスタッフの対応が親切で味も満足できる一軒ですが、夜のピークや週末は待ちが出ることがあるので、少し早めに行くのがおすすめです。
Bueokgan海雲台店（부엌간 해운대점）は、釜山・海雲台区のタルマジギルにある、ヨーロッパ風インテリアの洋食レストランです。平日の夜にラザニアとカルボナーラ、レモネードとコーラゼロを注文して分け合い、フランス製のカップやナイフなどの食器と、スタッフの細やかな接客が印象に残りました。Bueokgan海雲台店は、清潔で異国情緒のある雰囲気の中、洋食2品をシェアして楽しむのにぴったりのお店です。
Odd Bird Oliver（오드버드올리버）は、釜山・釜山鎮区の田浦（チョンポ）洞にあるヨーロッパ風の洋食・ブランチ店です。筆者は夕食にOdd Bird Oliverを訪れ、ハモン（スペインの生ハム）とキノコのリゾット、ハモンのフレンチトースト、コカ・コーラ ゼロを注文しました。リゾットを辛くない仕上げにしてほしいと頼むと、スタッフが快く応じてくれました。塩気のあるハモンの旨みと親切な接客で、満足度の高い夕食でした。
Deombeogeo Yongsan（덤버거 용산점）は、ソウル・龍山の新龍山駅1番出口から徒歩約7分にある手作りバーガーの店です。Deombeogeo Yongsanでは塩分調整ボタンでチーズバーガーとピザチーズバーガーのセットをどちらも薄味で注文し、ポテトはMサイズ、ドリンクはゼロサイダーに変更して野外テーブルで食べました。すっきりしつつ異国情緒のある内装が特に印象に残り、Deombeogeo Yongsanはカップルの食事におすすめできる一軒です。
エピザ（어피자、Eopija）は、ソウル・陽川区のヨムチャン駅3番出口から徒歩6分にある、レトロな屋台風テラスの雰囲気が楽しめるピザ店です。仕事帰りの夕食に、プレミアムAセットをリアルチーズ2切れ、スイートポテト1切れ、ハワイアンピザ1切れとオーブンスパゲティで組み、ドリンクはゼロコーラとゼロサイダーに変更しました。サービスのナチョスとピザタイムのお菓子も付きます。エピザは、好きなピザの味を選んで組めるセットと居心地のよいテラスで、仕事帰りに気軽に立ち寄れる店でした。
Hôtel de Couture（오뗄드꾸뜨）は、ソウル・弘大入口駅3番出口から徒歩約12分、延南洞（ヨンナムドン）にあるレトロなヨーロッパ風の洋食店です。仕事帰りの夕食に、看板メニューのジャンボン（フランス風ハム）トリュフクリームリゾット、フレンチトースト、パン追加を注文し、味にうるさい連れがリゾットにその場で満点をつけました。Hôtel de Coutureのジャンボントリュフクリームリゾットは、パン追加でソースまで残さず味わうのが正解です。
Hongdae Gureume 仁川論峴店（홍대구루메 인천논현점）は、仁川市南洞区論峴洞の仁川論峴駅近くにある寿司・和食の店です。書き手は雨の日曜に一人で4回目の来店をし、盛り合わせ寿司12貫、チーズカツ2切れ、レモネードを注文、大ぶりで生臭さのないネタとチーズたっぷりのカツに満足しました。Hongdae Gureume 仁川論峴店は一人客用のテーブルが別にあり、一人でも気軽にちょっといい食事を楽しめる店です。
ヒポバーガー（히포버거、Hippo Burger Woonwon City）は、仁川・西海区の嘉亭洞（ルウォンシティ）、嘉亭中央市場駅の近くにある手作りバーガー店です。夜9時過ぎにひとりで立ち寄り、ヒポバーガーセット、プルコギバーガーセット、バッファローウィング4個（5,800ウォン）をテイクアウトしたところ、バーガーは大きく具材も新鮮で、フライドポテトは塩辛くなく30分後もカリッとしていました。嘉亭洞で手作りバーガーを探すなら、シグネチャーのヒポバーガーが特におすすめです。
Andrew（앤드류）は、京畿道富川市の新中洞駅7番出口近くにある洋食ブランチレストランです。書き手は冬の訪問から半年ぶりの夏の週末に一人で再訪し、リコッタサラダ、ディアブロパスタ（唐辛子を効かせたピリ辛パスタ）の1段階、ゼロコーラを注文しました。辛いものが苦手でも食べやすいほんのり辛いディアブロパスタと新鮮なリコッタサラダで、Andrewは一人ごはんにもデートにも満足できるお店でした。
チャガネサムパプ（차가네쌈밥、Chagane Ssam Bap）は、仁川広域市南洞区九月洞のキル病院近くにある、サムパプ（野菜で包んで食べるご飯）の韓国料理店です。朝昼兼用の食事を抜いた平日の午後に一人で訪れ、チェユクサムパプ定食（豚肉の辛味炒めとサムパプのセット）1人前とウリョンムチム（ピリ辛タニシ和え）を注文しました。新鮮な包み野菜、カリッと焼けたチヂミ、ワカメスープも添えられていました。家でご飯を作るのが面倒な日に、胃にやさしい韓国料理を一人で食べるならチャガネサムパプがちょうどいいお店です。
クッネチキン弘大レッドロード店（굽네치킨 홍대레드로드점、Goobne Chicken Hongdae Red Road）は、ソウル・弘大のレッドロードにあるパブ風のクッネチキンの店舗で、店の前には野外テーブルがあります。筆者は連れのルニと夜に店内で、クッネ オリジナルチキン1羽、チキンベイク、ゼロコーラを注文しました。オーブンで焼いたオリジナルチキンはあっさりしてしっとりしており、セルフバーでチキンム（大根の甘酢漬け）を自分で追加できて便利でした。広い店内と野外テーブルがあり、クッネチキン弘大レッドロード店は弘大で雰囲気ごとチキンを楽しめる店です。
Hey Joji（헤이죠지）は、ソウル麻浦区トンギョ路46ギル、弘大入口駅と延南洞の間にあるパスタとリゾットの洋食店です。2月に続いて7月末の週末にひとりでHey Jojiを再訪し、ジャンバラヤリゾット、さつまいもフライ、コカ・コーラゼロをテーブルのQRコードで注文しました。Hey Jojiのジャンバラヤリゾットは、クリームがくどくなく、エビのトッピングと塩辛くないソーセージ、たっぷりの量で、ひとりごはんでも満足できる一皿でした。
