光教中央駅のホルモン、デチャン・マクチャン・特ヤン｜Sekwang

Sekwang Yangdaechang Suwon Gwanggyo（세광양대창 수원광교점）は、京畿道水原市霊通区センテゥルタウン路103 W Tower 1階にあるヤンデチャン（牛の大腸・胃など）専門店です。営業時間は14:00〜24:00。光教のホルモンの人気店で、会食や団体の集まりにも良い光教中央駅の食堂として行ってきました。

Sekwang光教店はどこにあって、どんな雰囲気？

Sekwang Yangdaechang Suwon Gwanggyoは光教中央駅近くの商圏の中にあり、待ち合わせにも便利です。看板からヤンデチャンの店だとはっきり分かり、通りがかりでも目に入るタイプでした。

光教中央駅の周りはおいしいお店も多くてきれいな商圏なので、待ち合わせ場所にしやすいです。この日も光教中央駅の近くで夕食にしようとぶらぶらして、いつもより少し濃い味が食べたくなってSekwangに向かうことになりました！

サムギョプサルや普通の焼肉じゃなくて、もう少し珍味っぽいものが食べたくなる日ってありますよね。そんな時のヤンデチャンは間違いなく大正解！ Sekwang光教中央駅店は看板からメニューの個性がはっきりしていて、通りがかりでも目に入るタイプでした。「今日は脂っこいけどおいしいものを食べよう」という日に自然と足が向く雰囲気で、光教中央駅近くで仕事帰りに夕食をとったり、友達と一杯やったりするのにもぴったりな感じでした（笑）

Sekwang光教、週末夜は待つ？

Sekwang Yangdaechang Suwon Gwanggyoは週末の夜7時ごろだとほぼ満席で、待つことがあります。2人での食事にも、大人数で盛り合わせをシェアするのにも良い雰囲気でした。

店内は全体的にお客さんがものすごく多くて、週末の夜だと午後7時にはほぼ満席なので、待つこともあるかもしれません！ お酒のつまみにも食事にもなるメニューばかりなので、2人で食べるのも悪くなかったし、大勢で来て盛り合わせを頼んでシェアするのも良さそうでした！

Sekwang初めてなら何を頼む？盛り合わせの値段

Sekwangが初めてなら、デチャン・マクチャン・トゥギャンが一緒に出る盛り合わせ（モドゥムグイ）がおすすめです。メニュー表の写真では、モドゥムグイ2人前は₩52,000と書かれていました。

Sekwangは名前の通りヤンデチャン専門店で、メニュー表には部位別のメニューもありますが、初めて行くなら盛り合わせがおすすめです。

写真で見たメニュー表では、おすすめメニューの盛り合わせは2人前でデチャン＋マクチャン＋トゥギャン構成、₩52,000と書かれていました。いろいろな部位を一度に味わえるので、看板メニューのように感じる組み合わせでした。

Sekwangの盛り合わせ2人前、デチャン・マクチャン・トゥギャンの味は？

この日Sekwang Yangdaechang Suwon Gwanggyoで頼んだのは、盛り合わせ2人前です。デチャンは香ばしくて濃厚、マクチャンはもちもち、トゥギャンはあっさりで、交互に食べるのにぴったりでした。

この日頼んだのは盛り合わせ2人前です。デチャン、マクチャン、トゥギャンが一緒に出る構成なので、ヤンデチャン好きにはかなり充実した組み合わせで、初めて行った場合も「一つずつ別々に頼もうか？」と悩まなくていいのが良かったです。3つの部位がそれぞれ違う持ち味で、食べる楽しさもありました（笑）

デチャンは香ばしくて濃厚な風味が強い部位で、マクチャンはもう少しもちもちした食感に魅力があります。トゥギャンは比較的あっさりしていて噛みごたえがよく、3つが一緒に出ると飽きずに交互に食べられました！

だからSekwangのようなお店では、まず盛り合わせを食べてみるのが全体の魅力をいちばん感じられる方法のようです！ 一皿の中に違う食感や部位が入っていて単調ではなく、最初から最後までおいしく食べられるメニューでした。

店員さんが焼いてくれるデチャン

注文すると店員さんが来て焼いてくれるのがSekwangの長所です！ 店員さんが慣れた手つきでホルモンを焼いてくれるので、食事に集中できて良かったです。

まずデチャンは、期待通り香ばしさがしっかりしていました。口に入れると脂の濃厚な風味が広がって、噛むほどに香ばしさが立ってきて、「ああ、これだからデチャンを食べるんだよな」と思う満足感がありました！

もちもちのマクチャン

途中途中で焦げないようにうまく焼いてくれて、炭火の香りも相まって本当においしかったです！

マクチャンはデチャンとはまた違う魅力がありました。よりもちもちとして弾力のある食感が生きていて噛む楽しさがあり、香ばしさの中にあっさりした感じも一緒にあって、バランスが良かったです。

すっきりした後味のトゥギャン

トゥギャンは個人的にかなり気に入った部位でした。もちもちしながらもすっきり切れる味で、デチャンの濃厚な風味と対比されてより魅力的に感じました。

食感がしっかりしているのに固くなく、噛むほどに香ばしい香りがほんのり上がってくるので、箸が止まりませんでした。盛り合わせの良さは、こうして部位ごとに個性が違って最後まで飽きないところです。

Sekwangの〆メニューと総評

Sekwang Yangdaechang Suwon Gwanggyoでは、盛り合わせのあとに水冷麺（ムルネンミョン）で〆るのがおすすめで、アイスはセルフで食べられます。盛り合わせ2人前は、2人で食べるのにちょうどいい選択でした。

最後の〆に冷たい水冷麺まで添えれば完璧！ アイスもセルフで食べられます（笑） 全体的に、Sekwang光教中央駅店の盛り合わせ2人前は、2人で食べるのにぴったりの選択でした。

一つのメニューでデチャン、マクチャン、トゥギャンを全部味わえて効率も良く、ヤンデチャンならではの風味を一度に楽しめる点で、とてもおいしく食べました。

光教中央駅の近くで、普通のお肉じゃなくてもう少し印象的な夕食を、お酒のつまみにも完璧なホルモンを探しているなら、Sekwang！ 脂っこいけどおいしくて、濃厚なのに飽きない食事がしたいときに、また思い出すお店でした。