仁寺洞のコムタン、雨の金曜に白磁の器とピアノBGM｜Wolhadong
Wolhadong（월하동）は、ソウル・鍾路区仁寺洞のサムジギル近くにある韓国料理のコムタン（肉を煮込んだスープ）店。雨の強い金曜日に月下コムタン（12,000ウォン）2杯とご飯（1,000ウォン）を注文し、白磁のような器に盛られた澄んだスープ、たっぷりの肉、大根の発酵醤・清根醤（チングンジャン）の組み合わせが印象に残った。すっきりしたコムタンで体を温めたい日には、Wolhadongの月下コムタンがおすすめ。
Folded Map Keeper · 14 件
Worn Notebook, Busan/Gyeongnam and Seoul/Gyeonggi Restaurants and Things to Do
Writes about restaurants and things to do around Busan/Gyeongnam, Seoul, and Gyeonggi. · 主なテーマ: レストラン · アクティビティ
ソウル駅カフェ、南大門の指輪探し前に無糖バニララテ｜Dance
Dance Dance Dance Seoul Station（댄스댄스댄스 서울역점）は、ソウル駅のグランドセントラル地下3階にあるサンドイッチ・ブランチカフェです。南大門で翡翠の指輪を探しに行く前に立ち寄り、無糖バニラビーンズオーツミルクラテとオーツミルクラテをテイクアウトし、ダンスドリップバッグ2個と合わせて計18,900ウォンを支払いました。Dance Dance Dance ソウル駅店の無糖バニラビーンズオーツミルクラテは香ばしくなめらかで、疲れた頭をしゃきっと目覚めさせてくれる、また飲みたい一杯でした。
鍾路3街のランチ、2～3人前の豆腐キノコ鍋を2人で完食｜コシネドンヘ
コシネドンヘマッククス鍾路直営店（고씨네동해막국수 종로직영점／Goshine Donghae Makguksu Jongno branch）は、ソウル・仁寺洞のサムジギル横の路地にあるマッククス（そば粉の麺料理）と韓国料理の店です。東海本店で食べたアボカド蕎麦キンパが恋しくなり、金曜のランチに2人で訪れました。豆腐キノコ鍋、アボカド蕎麦キンパ、シッケ（甘い米の伝統飲料）を注文して合計48,000ウォンでした。2～3人前の豆腐キノコ鍋は量がたっぷりで辛くなく、野菜好きの2人で最後まで完食できました。
聖水ムシンサ4階のコムタン、2人で3.9万ウォン｜トゥェジゴムタンハウ
トゥェジゴムタンハウ（돼지공탕 하우）ムシンサ・メガストア店（Dwaeji Gomtang House Musinsa Mega Store Branch）は、ソウル・聖水のムシンサ・メガストア4階フードガーデン内のスペシャルポップアップゾーンにある、豚コムタン（豚肉を煮込んだ澄んだスープ）の韓国料理店です。土曜の17時30分ごろに2人で訪れ、澄んだコムタン定食2つとセリとヒジキの王餃子を39,000ウォンで注文し、すっきり香ばしいスープ、しっとりした肉、ニシンの卵入り切り干し大根、大ぶりの王餃子まで残さず食べました。ムシンサ・メガストアで買い物中にお腹がすいたら、そのまま4階のトゥェジゴムタンハウへ上がるのがおすすめです。
蔚山・日山海水浴場の豚カルビ、土曜30分待ち｜テワンアムトゥンデカルビ
テワンアムトゥンデカルビ本店（대왕암등대갈비 본점、Taewangam Deungdae Galbi Main Branch）は、蔚山・東区の大王岩公園と日山海水浴場の近くにある、手作り豚カルビの炭火焼き店です。土曜の夕方6時に順番待ちを入れ、約30分日山海水浴場を散策してから入店し、1人前180gで9,800ウォンの手作り豚カルビを4人前、テンジャンチゲ（韓国の味噌チゲ）とご飯を2人で食べました。テワンアムトゥンデカルビは、安いからではなく、おいしいから客が絶えない店だというのが結論です。
ソウル西順羅キルの香水作り体験、48種の試香と7分動画｜ムファウォン
ムファウォン（무화원）は、ソウル鍾路区の安国駅と西順羅キルの間にある北村の香水工房で、英語名はMuhwawon Bukchon Perfume Workshopです。筆者はムファウォンで事前評価、7分の理論動画、48種の原料の試香を経て、6〜9種の材料で1・2・3次ブレンドを行い、約1時間30分で自分だけの香水を作りました。映画やカフェのデートに飽きたカップルや、外国人の友人と過ごす西順羅キルの遊び先として、ムファウォンはおすすめです。
乙支路3街の澄んだ餃子鍋、干しダラ出汁と手作り餃子8個｜Jongga
Jongga Mandu（종가만두）は、ソウル鍾路区スピョ路の鍾路3街駅と乙支路3街駅の間にある、手作り餃子と鍋の専門店です。6月の1か月間、鍋やしゃぶしゃぶを食べ歩いた筆者がJongga Manduで澄んだ鍋2人前（1人前13,000ウォン）を注文し、干しダラの秘伝出汁によるすっきりしたスープ、キムチ餃子と肉餃子の計8個、締めのカルグクス（韓国式手打ち麺）まで楽しみました。Jongga Manduの澄んだ餃子鍋は、刺激が少なくお腹に優しいスープと、ずっしりした手作り大餃子を求める人にぴったりの一食です。
鍾路3街の黒豚焼肉、冷麺巻きとセルフバー｜チャムテジッカン
チャムテジッカン（참돼짓간）鍾路本店（Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch）は、ソウル・鍾路3街駅のCGVピカデリー1958ビル1階にある、宝城緑豚（ポソンノクトン）の黒豚焼肉店です。黒豚オギョプサル（皮付き五枚肉）2人前、智異山葛の水冷麺、ケランチム（韓国風茶碗蒸し）を頼んで合計50,000ウォン。スタッフが焼いてくれたオギョプサルを冷麺の麺に巻いて食べる組み合わせが一番の満足でした。チャムテジッカン鍾路本店では、冷麺はシメではなく最初から肉と一緒に注文するのが正解です。
蔚山工業塔しゃぶしゃぶ、週末2人で野菜×チャンポン｜Shabre
Shabre Garden ザ・ブラック 蔚山南区店（샤브르정원 더블랙 울산남구점）は、蔚山・南区野音洞（ヤウムドン）の水岩市場刺身センター横、メディカルプラザ2階にあるしゃぶしゃぶ・寿司の食べ放題ビュッフェです。週末の大人料金31,900ウォンで2人で訪れ、野菜スープとチャンポン（辛い海鮮スープ）スープの半々鍋でしゃぶしゃぶを食べ、50種ほどのサラダバー、寿司、雪花氷（ヌンコッピンス）のデザートバーまで楽しみました。Shabre Garden ザ・ブラックは親切・快適・おいしいの三拍子がそろい、特に野菜スープは翌日まで思い出す味でした。
ソウル聖水の胃にやさしいポケブランチ｜Le Vegie Wang
Le Vegie Wang 聖水空間（르베지왕 성수공간）は、ソウル・聖水駅とトゥクソム駅の間、ヨンムジャン1ギルにあるポケとサラダボウルの専門店です。胃腸が敏感な連れと開店時間に合わせて訪れ、朝昼兼用のブランチにエビとアボカドのセアボウルとミスジステーキのステーキボウル（13,200ウォン）を食べましたが、新鮮な具材とたっぷりのトッピングで食後も一日中お腹が楽でした。Le Vegie Wang 聖水空間は、胃にやさしく、しっかりお腹も満たせる聖水のブランチを探している人に合う店です。
往十里の焼肉、二人4.6万ウォンと豚トロ冷麺巻き｜プジュッカン生肉店
プジュッカン生肉店（푸줏간생고기점、Pujutgan Saenggogi-jeom）は、ソウル城東区の杏堂市場近く、往十里駅10番出口から徒歩5分にある、鋳物の鍋蓋で冷凍していない生肉を焼く焼肉店です。久しぶりに会った友人と土曜17時30分に予約なしで訪れ、生サムギョプサル・豚トロ・カス（Cass）ビールで二人合計46,000ウォン。スタッフが最後まで焼いてくれ、味噌チゲと水冷麺もおかわり自由でした。等級付きの生肉とたっぷりの無料サイドで、プジュッカン生肉店はおしゃべりしながら気楽に食べられる往十里の焼肉店です。
蔚山・野音洞の豚焼肉、土曜15分待ちとネギキムチ｜Biniljip
Biniljip Suam Branch（비닐집 수암점）は、蔚山南区の寿岩洞・野音洞にある豚肉の焼肉店です。土曜の18時ごろに約15分待って入店し、ハンパン（盛り合わせ）500gと牛バラ入りチョングッチャン味噌チゲ（차돌청국된장찌개）のセットを50,000ウォンで注文、セルフバーのネギキムチと食べ放題のキムチチヂミ・ニラチヂミまでお腹いっぱい楽しみました。Biniljip Suam Branchは肉のおいしさと太っ腹な無料サービスで、週末の待ち時間も納得できる一軒です。