原州・文莫のエビチュックミ炒め2人前とムクサバル｜シンギチルネンミョン

文莫IC近くのチュックミ店、シンギチルネンミョン＆チュックミの場所と営業時間

シンギチルネンミョンは江原道原州市文莫邑ヨウォンロ2175、文莫IC周辺にある文莫の人気食堂です。営業時間は11:00〜21:00、ブレイクタイムは15:00〜17:00、ラストオーダーは20:30です。

こんにちは、ソルンハナです。今日紹介するのは文莫IC周辺にある文莫の人気食堂、シンギチルネンミョンです。文莫に寄るたびに必ず訪れる場所の一つです。自宅からも近く、お昼に何を食べようか迷ったときまず思い浮かぶ場所です（笑）。文莫バス停前なので立地も良く、駐車スペースも広くて良かったです。

フォトレビューイベントも実施中です。参加すると餃子一皿、またはうどん麺追加＋ドリンク、またはドリンク2本のサービスが受けられます。また、シンギチュックミを美味しく食べるコツも紹介されています。

メニュー選びに迷う店、今回はチュックミ一本で

シンギチルネンミョンはテーブルオーダーで注文可能です。ここは誰と来ても美味しく食べられるようにメニューが豊富で、逆に何を選ぶか悩んでしまう店です。冷麺も本当に美味しいんです。だからチュックミと冷麺の組み合わせが最高なのですが、今日はチュックミだけを注文してみます。

最初に出てくる薄氷の張ったムクサバルとは？

注文すると最初に出てくるのはムクサバル（どんぐりの寒天スープ）です。2人前なのにこんなにたくさん出てきました（笑）。これが辛いチュックミを食べた後の口direction休めに最高なんです〜。だから一気に食べずに、チュックミが出てくるまで残しておいて一緒に食べるのが最高です！

このシャーベット状の氷を見てください。すごいでしょう〜。ムクサバルは追加注文も可能なので、食べ終わって物足りなければ追加してもまったく損にならないメニューの一つです！

エビチュックミ炒め2人前、量と大きさに3度驚く

いよいよ注文したエビチュックミ炒め2人前が登場しました。これが本当に2人前なのかと思うほど量がたっぷりで1回目の驚き、チュックミが暴力的なほど大きくて2回目の驚き、エビもものすごく大きいのにたくさん入っていて3回目の驚き。驚きの連続のチュックミ炒めです〜〜。文莫の名店といえばここが真っ先に思い浮かぶ理由がこれだと思います。価格に対して量もとても豊富で、しかもとても美味しいんです。

本当にこれほどのご飯泥棒はないと思います。一緒に出てくる副菜も良くて、混ぜて食べても美味しいし、エゴマの葉に包んで食べても美味しいし、様々な方法で美味しく楽しめるのがさらに良かった文莫の人気食堂、シンギチルネンミョンです。

美味しい食べ方1・ご飯に混ぜて食べる

まず混ぜて食べるのがとても美味しいので、チュックミ炒め、チュックミと野菜をたっぷりタレごとご飯茶碗に入れた後、美味しい食べ方に案内されている様々な副菜とごま油をたっぷり回しかけ、海苔をパラパラかけて食べると、思わず拍手が出てしまいます〜〜

エビの大きさは本当に食べごたえあり

エビの大きさを見てください。他の店では小さいカクテルエビを数個入れて終わりですが、この店のエビの大きさと量を見たら気後れしてしまうと思います。ここのエビは本当にしっかりしています〜〜筋肉質なエビが入っているかのようにがっしりして重量感があり、噛んだ食感も最高です〜〜これくらい入っていてこそエビチュックミと呼べます。チュックミ炒めのほぼお手本のような店です〜

美味しい食べ方2・エゴマの葉に大根の酢漬けとトビウオの卵、マヨネーズ

チュックミを美味しく食べる方法の2つ目を試してみます。エゴマの葉の上に大根の酢漬けを一枚のせ、チュックミをのせた後、トビウオの卵とマヨネーズをのせて包んで食べると、これもまた最高です（笑）。今日は真っ昼間だったのでお酒は飲みませんでしたが（笑）、美味しい料理を前にすると、またお酒が恋しくなりますよね（笑）。我慢するのがとても大変でした（笑）。

吊り橋（출렁다리）へ向かう日の昼食におすすめな理由

様々な方法で美味しく楽しめる、文莫唯一のチュックミの名店、文莫の人気食堂シンギチルネンミョン。原州の出렁橋（チュルロンダリ）を見に行く途中、文莫IC近くなので行き帰りに昼食を取るのにも良く、出렁橋とも市内とも近くて移動の利便性も良く、駐車場も広くて訪れやすい昼食の名店です。久しぶりに訪れましたがスタッフの方々も相変わらず親切で、口コミが広まるのも理由があると思います。辛口が恋しくなったら、シンギチルネンミョンチュックミの訪問を強くおすすめします！