瑞草・新世界江南のケーキ、保冷剤だけで1時間持ち帰り｜シェフチョ

桃の季節にシェフチョのピーチベリーケーキを買った理由

シェフチョ（쉐프조）新世界百貨店江南店に桃のケーキが出たと聞いて、ピーチベリーケーキを買いに行きました。私は約6か月前から小麦粉中毒で、まだ抜け出せずにいます。最近は桃の季節であちこちから桃のケーキが出ていて、食べてみたくなったんです。🍑🍑

江南でケーキといえば有名なシェフチョにも桃のケーキが出たというので、行ってみました。

• 住所：ソウル瑞草区新盤浦路176 新世界百貨店江南店 B1
• 営業時間：新世界百貨店江南店の営業時間と同じ

新世界江南のシェフチョはどこにある？

シェフチョ新世界百貨店江南店は地下1階のスイートパーク入口にあって、見つけやすいです。広い新世界江南では探すのが大変そうだと思いましたが、シェフチョを探しに出発です。

スイートパークのデザートが並ぶほうへ行ってみると、シェフチョは江南の新世界百貨店地下1階、スイートパークの入口にあって、本当に見つけやすいです！

シェフチョのショーケースに並ぶケーキの種類は？

シェフチョ新世界江南店では、生フルーツケーキ、チョコいちごケーキ、ダークチョコフォレスト、ピスタチオフォレストケーキを売っています。ケーキ四天王として「生活の達人」にも出たそうです。この店の前を通ったら絶対に目が行ってしまう見た目のケーキが、ずらり……!!! と並んでいます。

生フルーツケーキ、チョコいちごケーキ、ダークチョコフォレスト、ピスタチオフォレストケーキを売っています。

とてもおいしそうなフルーツクレープロールやカットケーキも、いろいろ揃っています。

やはりいちばん目立つのは、生マンゴーケーキといちごケーキ、桃のケーキです。ホールケーキはミニサイズもあるので、デザートに食べるのによさそうです。

シェフチョの保冷バッグは必要？保冷剤だけで1時間持ち帰った結果

シェフチョでは₩3,000を追加すると保冷バッグに入れてくれるそうです。ケーキは低温が命なので、本当に必要なサービスだと思います。でも料金を払わなくても、小さな保冷剤は基本でケーキに付いています！

私はピーチベリーケーキを基本包装だけにしました。桃といちごが入って、値段は₩53,000です。フルーツが多くて重いケーキを持って、家に向かいます……

シェフチョのケーキは、製菓技能長の心づかいと熟練の技術に洗練されたデザインが加わったプレミアムケーキブランドだそうです..！ 包装を開けると保冷剤が付いていました。実際に1時間かけて帰ってきたのにケーキがまだ冷たくて、驚きました。

ピーチベリーケーキのいちごと桃の味は？

シェフチョのピーチベリーケーキには、大きないちごと硬い桃（タクポク）がたっぷり乗っていました。ケーキの箱を開けると、店のショーケースの中にあったときよりフルーツが大きくてごろごろしていて、新鮮なのが伝わってきました。

いちごと桃の組み合わせだなんて……甘くておいしいフルーツだけを集めてあります。

桃はタクポク（딱복、シャキッと硬い桃）です。考えてみると、やわらかい桃でケーキを作るのは難しそうですね（笑）

フルーツが本当に新鮮なのがよくわかりました！ いちごの粒もすごく大きくて、桃も糖度の高いよく熟したものを使っていました。

ケーキの帯を外して、山盛りのフルーツをがらがらと崩しながら食べました。

シェフチョの生クリームとスポンジの味は？

江南の生クリームケーキ、シェフチョのケーキを食べてみると、ミルクの味がたっぷりで、口に入れた瞬間に消えるふわふわの軽さです。ほどよい甘さでスポンジもふかふかやわらかく、誰でも好き嫌いなく好きになる味です。作りたてなのか、スポンジが乾いているところが一か所もなく、フルーツも乾いたり傷んだりしたところがありませんでした。フルーツをがらがら崩して（笑）フォークでもりもり食べてみます。

ピーチベリーケーキは上面だけでなく中にも大きな桃のかけらを含むフルーツがぎっしり入っていて、見つけて食べる楽しさまであります。

シェフチョ新世界江南店、並んで買う価値はある？

私がケーキを注文したときも本当に大勢の人が並んで買っていましたが、理由がわかる気がします。外国人もすごく多かった……（笑） 新世界江南でデザートや、新世界江南のケーキを探しているなら、シェフチョに一度行ってみることをおすすめします。