Extra Bite Gyeongju · 32 件
I write about meals at restaurants I visit in Daegu and Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン · 食品 · バー・居酒屋 · カフェ · 生活用品 · ショッピング
デペマーケット江南論峴店（대패마켙 강남논현점／Daepae Market Gangnam Nonhyeon Branch）は、ソウル江南区鶴洞路2キルにある24時間営業の野外席スタイルの薄切り豚バラ（テペサムギョプサル）焼肉店です。ソウルの両端に住む姉妹が平日の昼12時に待ち合わせ、窓際の席で薄切り豚バラ3人前（1.5mm）、豚トロ薄切り2人前、スンドゥブチャグリ（おぼろ豆腐の汁気少なめ煮込み）を味わい、残りのご飯を炒めて締めました。注文と同時に肉切り機でカットする肉、トウキまでそろうセルフバー、脂っこさを和らげるタレのおかげで焼酎3本があっという間に空いた、楽しい昼飲みの店でした。
Cheesewave Bucheon City Hall（치즈웨이브 부천시청점）は、京畿道富川市の富川市庁駅2番出口から徒歩約10分にある、薄い生地のピザ店です。家族3人で午後4時ごろ訪れてコンビネーションピザ（23,900ウォン）とバッファローウィング5ピース（5,900ウォン）を注文すると、生地の端までチーズがのっていて耳を残すことがなく、ふだんピザをあまり食べない息子も3切れ食べました。Cheesewave Bucheon City Hallは、子連れの家族が店内で焼きたての薄いピザを味わうのにぴったりの店です。
BBQ Chicken Village 九里橋門ユタップ店（BBQ치킨 빌리지 구리교문유탑점）は、京畿道九里市キョンチュン路181の4階にあるBBQの店舗で、チキンだけでなくピザ・パスタ・ライス・タッケジャン（鶏肉の辛いスープ）・サラダまで揃う広いダイニング型の店です。筆者は平日の午後に夫と息子と訪れて黄金オリーブチキン、ポテト、スパークリングレモンボーイを注文し、配膳ロボットとスタッフの細やかな接客、大きな窓から光が入る快適な空間が印象に残ったそうです。BBQ Chicken Village 九里橋門ユタップ店は、チキン店でありながらファミレス感覚で家族の食事や団体会食に選びやすい一軒です。
ジンシムカステラ富川店（진심카스테라 부천점、Jinsim Castella Bucheon）は、富川市庁駅5番出口の目の前にあるソラリウムB棟の、持ち帰り中心の大王カステラ専門店です。公演を観に富川へ行った帰りに、ジンシム生クリームカステラ（9,700ウォン）とアイスラテ（3,500ウォン）を購入しました。ダイエット中の夫はその日の夜に、筆者は翌朝コーヒーと一緒に食べ、抗生物質不使用の卵と防腐剤不使用で作るこの生クリームカステラは、もっちりして甘すぎず、1万ウォン未満でコスパの良いデザートでした。
シチョンクッテクジプ（시청그때그집）済州市庁店（Sicheong Geuttae Geujip Jeju City Hall branch）は、済州市トングァンノ1キルにある済州産熟成黒豚の焼肉店です。オギョプサル（皮付き豚バラ）とモクサル（豚肩ロース）400gの2人前セット（54,000ウォン）を注文すると、酸味のあるキムチチゲとなめらかな卵蒸しが基本で付き、シチョンクッテクジプの店員さんが肉からワラビ・もやし・キムチまで全部焼いてくれました。分厚い黒豚にメルジョッ（カタクチイワシの塩辛ダレ）、セルフバーのおかずまでそろい、済州市庁近くで2人ともお腹いっぱいになれる黒豚の一膳でした。
ゴルベンイポチャ（Golbaengi Pocha／골뱅이포차）は、済州市庁近くの南光北1キルにある、江原道東海岸産の天然ツブ貝を専門に扱う居酒屋です。済州旅行の初日、姉妹で黒豚を食べた後の2次会にゴルベンイポチャへ立ち寄り、ツブ貝鍋の中サイズ（30,000ウォン）と焼酎ハルラサンを注文しました。済州大根と青唐辛子でさっぱりピリ辛に仕上がったスープ、臭みのない歯ごたえのあるツブ貝、大ぶりのエビ4尾に大満足です。お腹がいっぱいにならない2次会のつまみを探しているなら、ゴルベンイポチャのツブ貝鍋がぴったりです。
シッカハムケ（식과함께）済州山房山店（Sikgwa Hamkke Jeju Sanbangsan Branch）は、済州・西帰浦市安徳面の山房山近くで、タチウオ煮込みと済州風の定食を出す韓国料理店。きょうだいと2人で骨なしタチウオ煮込み2人前（45,000ウォン）を頼むと、アワビの肝で炊いたケウ飯、骨なしタチウオの揚げ物、醤油ガニ、済州大根の煮物など副菜がたっぷり並び、レビューイベントの青みかん搾りジュースも付いてきた。副菜はどれも塩辛くなくちょうどいい味付けで、シッカハムケは愛犬連れやご年配の家族とも行きやすい山房山のタチウオ煮込み店だ。
ファンブジャティギム（황부자튀김／Hwangbuja Twigim）は、江原道・束草観光水産市場（束草中央市場）の26・27号にある揚げ物とスンデ（韓国式の腸詰め）の店です。義実家との束草・襄陽旅行中、土曜の午後に殻なしエビ天、ベビークラブ（小）、アバイスンデを各10,000ウォンで持ち帰り、子どもも大人も残さず完食しました。ファンブジャティギムのアバイスンデは鉄板で焼いて臭みがなく濃厚で、スンデ専門店に行かなくてもいいほど満足できる味でした。
Hwangbuja Jeotgal（황부자젓갈）は、江原道・束草の束草中央市場（束草観光水産市場）の中、ファンブジャ天ぷらの隣にある塩辛店です。義父の80歳祝いの束草家族旅行で、Hwangbuja Jeotgalの明太和え（ミョンテフェムチム、スケトウダラの辛味和え）700gとタコ塩辛600gを各15,000ウォンで買い、宿で刺身やアバイスンデ（束草名物の腸詰め）、白ご飯と一緒に食べました。味にうるさい義母も「甘くなくて上手に作ってある」と言うほど、Hwangbuja Jeotgalの塩辛は年配の家族の口にも合いました。
ソクチョスルパン（속초술빵／Sokcho Sulppang）は、江原道束草市の束草中央市場で、生マッコリで発酵させたマッコリ酒パン（スルパン：マッコリで発酵させた蒸しパン）と蜂の巣アイスを売るパン屋です。夫の実家の集まりへ向かう途中、夫が列に並び筆者が揚げ物を買いに行く連係プレーで酒パンを3個買って3家族で1個ずつ分け、残りは冷凍して自然解凍しただけでもふんわりほろほろでした。ソクチョスルパンの酒パンは甘すぎずマッコリの香りがほのかで、酒のつまみにも翌日のコーヒーのお供にも合う一品です。
テチョンマル（대청마루、Daecheongmaru）は、江原道束草市観光路430にある草堂スンドゥブ（おぼろ豆腐の鍋）・山菜ビビンバ・黄太ヘジャンクッ（干しスケトウダラのスープ）の韓国料理店です。束草・襄陽旅行の最終日、襄陽の宿から車で20分走り、義両親・夫・息子と午前9時30分ごろに朝食をとり、石鍋山菜ビビンバ（16,000ウォン）と草堂スンドゥブ（14,000ウォン）、手作りのおかずを味わいました。味にうるさい義両親も偏食の息子も満足したテチョンマルは、家族旅行の朝ごはんにおすすめできる一軒です。
Jojomomo（조조모모）は、ソウル・蚕室駅11番出口から芳荑洞（パンイドン）のグルメ横丁方面にある、地下の韓国料理居酒屋です。午後5時過ぎにJojomomoへ入店し、1日限定の看板メニュー豚カルビスユク（茹で豚カルビ、29,000ウォン）と五味子トマト（10,000ウォン）を注文しました。注文時に出る梨薑酒（イガンジュ）のウェルカムドリンクとトリュフポテトサラダ、かごから選べる焼酎グラスも印象的でした。料理も接客も満足度が高く、芳荑洞で親切でおいしい居酒屋を探すなら、Jojomomoは迷わずおすすめできる一軒です。
