光州チョムダンのとんかつデート、卵黄追加トリュフパスタ｜Filling

Filling Donkatsu光州チョムダン直営店はどんなお店？

Filling Donkatsu Gwangju Cheomdan Direct Store（필링돈까스 광주첨단직영점）は、光州チョムダン中心街にある直営のとんかつ専門店です。チョムダン近くで食事をしようとお店を探していて、前から有名だと聞いていたこちらに行ってきました。直営のとんかつ専門店なのでクオリティも良いという話をよく聞いていて、行く前からワクワクでした。

駐車場あり

チョムダンのFilling Donkatsuの場所と駐車場

Fillingのチョムダン直営店はチョムダン中心街にあるので、食事のあとにカフェに寄ったり周辺をぶらぶらしたりするのにもよかったです。駐車は近くの路地や駐車場を使えばよく、車で行ってもそれほど不便ではありませんでした。

店内の雰囲気はデート向き？

Filling Donkatsu Gwangju Cheomdan Direct Store（필링돈까스 광주첨단직영점）は、清潔で広く、テーブル間隔にもゆとりがあります。店内に入ると、まず清潔で広々とした雰囲気が目に入りました。テーブルの間隔もゆったりしていて、家族での食事にも、恋人とのデートにも居心地のいい雰囲気でした。

看板メニューはサムトンカスと低温ヒレカツ

Fillingはフランチャイズではなく直営店で、メニュー開発から運営まで自分たちで管理しているそうです。看板メニューはサムトンカス（包んで食べるとんかつ）と低温ヒレカツで、低温ヒレカツは日本で食べて感動して開発したメニューだと聞き、さらに期待が高まりました。

Filling Donkatsuのセルフバーには何がある？

Filling Donkatsu Gwangju Cheomdan Direct Store（필링돈까스 광주첨단직영점）のセルフバーには、スープ、食パン、チャングク（薄味の韓国スープ）、基本のおかずが用意されています。料理を待つあいだ、セルフバーをゆっくり見て回りました。スープは足りなければ自由におかわりでき、食パンも自分で焼いてスープと一緒に食べられます。チャングクや基本のおかずも、必要な分だけ気軽に取れました。

注文はテーブルのキオスクで

Filling Donkatsu Gwangju Cheomdan Direct Store（필링돈까스 광주첨단직영점）の注文は、各テーブルにあるキオスクで行いました。メニューの写真と説明が一緒に出るので、初めての人でも気軽に注文できそうでした。

席に着くと、基本でサラダと温かいスープが出てきます。料理が来るまでの軽いつなぎにぴったりの内容でした。今回はトリュフマッシュルームクリームパスタに卵黄を追加し、さつまいも王チーズセットとコーラも一緒に注文しました。

卵黄追加のトリュフマッシュルームクリームパスタの味は？

Fillingのトリュフマッシュルームクリームパスタは、クリームソースが濃厚なのにくどくなく、トリュフの香りがほんのり漂います。しばらくして出てきたパスタは、見た目からとても美味しそうでした。クリームソースは濃いのに重たくなく、トリュフの香りがふわっと上がってきて風味がよかったです。

追加した卵黄を割って全体に絡めて食べると、ぐっと香ばしくまろやかな味わいになりました。マッシュルームもたっぷり入っていて、食感まで満足でした。

さつまいも王チーズセットはどうだった？

Fillingのさつまいも王チーズセットは、チーズがたっぷり伸びてさつまいもムースがぎっしり入っていて、期待以上でした。とんかつを切るとチーズがとろーっと伸び、甘いさつまいもムースがぎっしり詰まっていて、最後まで美味しく食べられました。

セットメニューなので構成もボリュームがあって、しっかりお腹を満たすのにもよかったです。

デザートと子連れ・家族での使いやすさは？

Filling Donkatsu Gwangju Cheomdan Direct Store（필링돈까스 광주첨단직영점）では、食後にセルフバーでアメリカーノとソフトクリームが楽しめます。デザートまで一度で済むので、締めまで満足でした。ベビーチェアも用意されていて席の間隔も広めなので、家族連れはもちろん、集まりの場所にも合いそうでした。

光州チョムダンのデート向けとんかつ店としておすすめ？

全体的に、料理のクオリティはもちろん、店の雰囲気もセルフバーの内容も満足できるお店でした。直営店なので安心して行けましたし、親切な接客のおかげで気持ちよく食事できました。光州チョムダンの夕食、デート、とんかつのお店を探しているなら、Filling Donkatsu Gwangju Cheomdan Direct Store（필링돈까스 광주첨단직영점）をおすすめします。