合井の胃にやさしいポッサム、友達と切り干し大根包み｜ピョンイダムベク

合井で消化にやさしい夕食にポッサムを選んだ理由

合井で友達と会って夕食に選んだのは、ピョンイダムベク骨カルグクス本店（평이담백 뼈칼국수 본점）のポッサムでした。最近は二人とも年のせいか、食事をしても消化に負担のかかるものは食べなくなった気がします。そこで二人が選んだのがポッサム！脂はしっかり抜けているし、シャキシャキの野菜もおまけでたっぷり食べられます。それに、タンパク質は絶対！もうタンパク質をちゃんと摂る年になってしまいました。

ピョンイダムベク骨カルグクス本店の営業時間と場所

• 店名：ピョンイダムベク骨カルグクス本店（평이담백 뼈칼국수 본점）
• 場所：ソウル市麻浦区楊花路7ギル84
• 定休日：年中無休
• 営業時間：11:00〜22:00（15:00〜17:00はブレイクタイム）

合井駅からピョンイダムベク骨カルグクス本店まで歩く道

ピョンイダムベク骨カルグクス本店は、望遠駅と合井駅のちょうど中間あたりにあります。私は合井駅から歩きましたが、すぐ着きました。7〜8分くらいだったと思います。合井駅を出たら、メセナポリスを横切る道がとても早いです。

消防・軍人・警察公務員は10%割引

ピョンイダムベク骨カルグクス本店は、消防・軍人・警察の公務員なら10%割引になります！心がほっこりする、優しいお店と認定です。社長さんは本当にいい人なんだと思います。

ピョンイダムベク骨カルグクス本店の店内、一人ご飯も団体もOK？

ピョンイダムベク骨カルグクス本店の店内はとても広くてきれいでした。テーブルも多いので、団体で来るのにもよさそうです。写真に写っているところ以外にも、もっと奥に席がたくさんありました。一人ご飯も余裕でOK！！

私の好きな「맛있는 녀석들（美味しい奴ら）」にも出たお店なんですって！これは信じて食べられますよね。人間指標とでも言いましょうか。

骨カルグクスの店でポッサムを注文した理由

ピョンイダムベク骨カルグクス本店のメニューは壁に大きく掛かっています。以前、別の支店に骨カルグクスを食べに行って美味しかったんです。でもメニューにポッサムがあったので、食べてみようかなと思ってポッサムを注文しました。なんだかフォントがいちばん大きく書かれているものが、いちばん美味しそうだったんですよ（笑）特別な感じ。

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ピョンイダムベクのポッサムのおかずは何が出る？

ピョンイダムベク骨カルグクス本店でポッサムを注文すると、キムチ、カクテキ、白菜、切り干し大根、塩辛、サムジャン、ニンニクと唐辛子がおかずとして並びます。まずキムチの色つやが合格です。見ているだけでよだれが出そうなビジュアル！個人的には白菜が大きくてとても良かったです。

市場風にごろっと切ったポッサム中サイズの味

じゃーん！！これがピョンイダムベク骨カルグクス本店のポッサム中サイズです。こんなふうにごろごろ切ったポッサムは本当に久しぶりに見た気がします。市場で買って食べるあの感じ！！子どものころこういう売り方のところでよく買って食べたので、なんだか懐かしかったです（笑）こうして大きくごろっと切ってあると、食感も豊かで満腹感もいいですよね。個人的に大好き！

まずはクラシックに塩辛をつけて食べました。スユクの身がとても厚くてやわらかく、歯がなくても美味しく食べられそうなくらいでした。お肉が本当に良かったです。

白菜包みとキムチの組み合わせ

白菜で包んで食べないと、お巡りさんに捕まるって知ってますよね？白菜に好みのトッピングをたっぷりのせて、一口でがぶっと包んで食べれば、すぐに極楽行きの列車に乗れます。食感よくほどよく熟成したキムチもすごく美味しくて、キムチだけでこうして食べても本当に絶品です。

個人的な一押しは切り干し大根

ピョンイダムベクのポッサムと一緒に食べたおかずの中で、個人的な一押しは切り干し大根！！シャキシャキの食感が加わって最高です。お肉がいいからか、どう食べても美味しいです。サムジャンも作り方を習いたいくらい美味しかったです。

サムジャンだけを軽くつけて食べてもグッド！！すべてが調和していて美味しかったです。

帰りに持っていくハッカキャンディまで

ピョンイダムベク骨カルグクス本店を出るときは、カウンターでハッカキャンディももらって口直しすれば完璧！！気配りにあふれたお店です。おかげで本当にしっかり夕食を済ませられました。望遠グルメ、合井グルメを探しているなら、ピョンイダムベク骨カルグクス本店にぜひ行ってみてください！