済州・終達里の韓国料理、アワビ釜飯とおこげ｜チョンダルスダットゥル

済州のヨンヌニオルムグルメ、済州レールバイクグルメ、終達里グルメ？！ タチウオ焼きとアワビ釜飯を食べて惚れ込んでしまった、チョンダルスダットゥル（종달수다뜰）のお話です。

チョンダルスダットゥルへの行き方と駐車場は？

チョンダルスダットゥルは済州・旧左邑の終達里、ヨンヌニオルム路にあります。建物の横の道を進むと広い駐車場に出ます。屋外のテラス席もあります。

外から撮った外観はこんな感じです（笑）。あの道を進んでいくと広い駐車場が出てきますよ！！

この日は何日も雨が降り続いていたので地面がこうなっていますが、、普段はこうじゃないそうです（笑）

屋外のテラス席もあるんです！（笑）

チョンダルスダットゥルは朝早くでも行けますか？

チョンダルスダットゥルは朝早くから開くのが長所なので、昼の飛行機に乗る日に朝ごはんを食べてから空港へ向かうのにぴったりです。朝早く行ったら、お客さんは私たちだけでした。

朝早く来たので私たちだけでした（笑）。ここの長所はめちゃくちゃ早く開くことで、昼に飛行機に乗るなら、ここで早めにごはんを食べてから空港へ行けそうです！

エプロンもベビーチェアも完璧！

チョンダルスダットゥルのセルフバーには何がありますか？

チョンダルスダットゥルのセルフバーにはおかずがいろいろあって、足りなければ自分でどんどん取ってきて食べられます。出口のところにはコーヒーマシンもあります。

セルフバーにはこんなふうにおかずがいろいろあるので（笑）、足りなければ持っていけばOKです！

帰りにコーヒーマシンもあるのが嬉しい（笑）

Naverフォトレビューも実施中なので、6,000ウォン相当の品をぜひもらって帰ってくださいね！！

チョンダルスダットゥルを再訪した理由

チョンダルスダットゥルは今回が2回目です。済州の東側を旅しながらおいしいごはんが食べたくて訪れたお店で、終達里にあり、食事を終えて出るときに「次に済州に来たらここにまた来なきゃ」と思うほどいつも満足していた名店です。もう2回目の再訪です！ 姉と前に食べておいしかったので、そのときは自腹で！ 今回はスーパーメンバーズで割引を受けて来ました！

タチウオ焼きとアワビ釜飯、どちらが良かった？

チョンダルスダットゥルでタチウオ焼きとアワビ釜飯を注文して、期待以上だったのはアワビ釜飯でした。最初はタチウオ焼きがメインで、アワビ釜飯は添え物くらいだと思っていたのに、食べてみたらアワビ釜飯が本当に期待以上でした。

おかずとケジャンのおかわり

チョンダルスダットゥルはおかずもどれもおいしく、セルフバーでケジャンまでおかわりできます。メインだけでなくおかず一つひとつに丁寧さが感じられて、ずっと箸が止まりませんでした。何より一番良かったのがセルフバーでした。必要なおかずを自由に取って食べられるのも良かったのですが、ケジャンまでおかわりできる点が本当に気に入りました。ケジャンは追加料金がかかったりおかわりできなかったりする店が多いのに、ここは気兼ねなくもっと取ってこられるので満足度がずっと上がりました。ケジャンも塩辛いだけではなくうま味がよく、ご飯泥棒という言葉がぴったりでした。

タチウオ焼き

チョンダルスダットゥルのタチウオ焼きもやっぱり満足でした。身が本当に分厚くてしっとりしていて、箸を軽く当てるだけでほろりとほぐれ、表面はこんがり焼けて香ばしさたっぷりでした。しょっぱすぎずあっさりしていて、ご飯と食べるのにぴったりでした。

チョンダルスダットゥルの雰囲気とスタッフの対応は？

チョンダルスダットゥルの店内は清潔で居心地がよく、家族で来るのにも、友達との旅行の途中に寄るのにも良い雰囲気でした。スタッフの方も親切に対応してくださって、食事のあいだずっと気分良く過ごせました。

済州東部の旅行を計画しているなら、チョンダルスダットゥルにはぜひ一度寄ってみてほしいです。特にアワビ釜飯は本当に強くおすすめします。サツマイモとニンジンがたっぷり入ったヘルシーな釜飯はうま味いっぱいで、最後にだしをかけて食べるおこげは、アワビとボンマル（巻き貝）のお粥のような深い味わいまで感じられて、とても印象的でした。

チョンダルスダットゥルのアワビ釜飯、おこげはどう食べる？

チョンダルスダットゥルのアワビ釜飯はご飯の中にサツマイモとニンジンがたっぷり入っていて、食べ終えたら釜にだしを注いでおこげで締めます。釜飯というとアワビだけがのったご飯を思い浮かべがちですが、ここはご飯の中にサツマイモとニンジンがたっぷり入っているので食感もよく、食べる楽しさがありました。ご飯全体に昆布だしで炊いたような深いうま味がほんのりしみていて、ひと口食べた瞬間から本当においしかったです。

最後は釜にだしを注いでしばらく待ち、おこげのようにして食べたのですが、ただのおこげではなく、アワビとボンマルのお粥を食べているみたいに濃厚で香ばしかったです。この締めが本当に絶品で、最後まで夢中でおいしくいただきました。

アワビも本当に新鮮でした。コリコリしているのに柔らかくて全然固くなく、噛むほどに香ばしい味わいが広がって、アワビの状態がとても良いのが伝わってきました。

これに分厚いタチウオ焼きとおいしいおかず、ケジャンまでおかわりできるセルフバーのおかげで、しっかり満足できる一食になりました。済州・終達里でおいしい食事を探しているなら、チョンダルスダットゥルは自信を持っておすすめできるお店です。次の済州旅行でもぜひまた訪れたい場所です。