제주 종달리 전복솥밥 누룽지 육수 마무리, 언니와 재방문한 종달수다뜰

제주 용눈이오름 맛집, 제주 레일바이크 맛집, 제주 종달리 맛집?! 갈치구이와 전복솥밥 먹고 반해버린 종달수다뜰 이야기예요.

종달수다뜰 가는 길과 주차는 어떤가요?

종달수다뜰은 제주 구좌읍 종달리 용눈이오름로에 있고, 건물 옆 길을 따라 들어가면 넓은 주차장이 나와요. 야외 테라스석도 있어요.

밖에서 찍은 외관은 이런 모습이구요 ㅎㅎ 저기 길을 따라가면 넓은 주차장이 나온답니다!!

이날은 비가 며칠 내내 많이 왔었어서 바닥이 이렇지만 ㅜ 원랜 안 그렇다고 하세요 ㅎㅎ

야외 테라스석도 있다는! ㅎㅎ

종달수다뜰은 아침 일찍 가도 되나요?

종달수다뜰은 아침 일찍 문을 여는 게 장점이라, 낮 비행기를 타는 날 아침을 먹고 공항으로 가기 좋아요. 아침 일찍 갔더니 손님이 저희뿐이었어요.

아침 일찍 와서 저희뿐이었네요 ㅎㅎ 여긴 장점이 엄청 일찍 열어서 낮에 뱅기 타시면 여기서 일찍 밥 먹고 뱅기 타러 공항 가도 될 것 같아요!

앞치마와 아기 의자도 완벽!

종달수다뜰 셀프바에는 뭐가 있나요?

종달수다뜰 셀프바에는 반찬이 다양하게 있어서 부족하면 직접 더 가져다 먹으면 돼요. 나가는 길에는 커피머신도 있어요.

셀프바엔 이렇게 반찬이 다양하게 있으니 ㅎㅎ 부족하면 들고 가면 돼요!

나가면서 커피머신도 있어서 좋다는 ㅎㅎ

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종달수다뜰을 다시 찾은 이유

종달수다뜰은 이번이 두 번째 방문이에요. 제주 동쪽 여행하면서 맛있는 한 끼를 먹고 싶어서 방문한 곳인데, 종달리에 위치해 있고 식사하고 나오면서 "여기는 다음에 제주 오면 또 와야겠다"는 생각이 들 정도로 늘 만족했던 맛집이었어요. 벌써 2회차 재방문이에요! 언니랑 저번에 먹고 맛있어서 그땐 내돈내산! 이번엔 슈멤으로 할인받고 왔어요!

갈치구이와 전복솥밥, 무엇이 더 좋았나요?

종달수다뜰에서 갈치구이와 전복솥밥을 주문했는데, 기대 이상이었던 건 전복솥밥이었어요. 처음에는 갈치구이가 메인이고 전복솥밥은 곁들이는 메뉴 정도라고 생각했는데, 막상 먹어보니 전복솥밥이 정말 기대 이상이었어요.

반찬과 게장 리필

종달수다뜰은 반찬도 하나같이 다 맛있었고, 셀프바에서 게장까지 리필이 돼요. 메인 메뉴만 맛있는 게 아니라 반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌고, 계속 손이 갈 정도였어요. 무엇보다 가장 좋았던 건 셀프바였어요. 필요한 반찬을 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 것도 좋았는데, 게장까지 리필이 가능하다는 점이 정말 마음에 들었어요. 보통 게장은 추가 비용을 받거나 리필이 안 되는 곳이 많은데, 여기서는 부담 없이 더 가져다 먹을 수 있어서 만족도가 훨씬 높았어요. 게장도 짜기만 한 맛이 아니라 감칠맛이 좋아서 밥도둑이라는 말이 딱 어울렸어요.

갈치구이

종달수다뜰 갈치구이도 역시 만족스러웠어요. 갈치 살이 정말 두툼하고 촉촉해서 젓가락만 살짝 대도 부드럽게 발라졌고, 겉은 노릇하게 잘 구워져 고소한 풍미가 가득했어요. 짜지 않고 담백해서 밥이랑 먹기 정말 좋았어요.

종달수다뜰 분위기와 직원 응대는요?

종달수다뜰 식당 내부는 깔끔하고 편안해서 가족끼리 오기에도 좋고, 친구들과 여행하다가 들르기에도 좋은 분위기였어요. 직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 식사하는 내내 기분 좋게 머물 수 있었어요.

제주 동쪽 여행을 계획하고 계신다면 종달수다뜰은 꼭 한번 들러보셨으면 좋겠어요. 특히 전복솥밥은 정말 강력 추천드려요. 고구마와 당근이 듬뿍 들어간 건강한 솥밥에 감칠맛이 가득했고, 마지막에 육수를 부어 먹는 누룽지는 전복보말죽 같은 깊은 맛까지 느낄 수 있어서 정말 인상적이었어요.

종달수다뜰 전복솥밥, 누룽지는 어떻게 먹나요?

종달수다뜰 전복솥밥은 밥 속에 고구마와 당근이 듬뿍 들어 있고, 다 먹고 나면 솥에 육수를 부어 누룽지로 마무리해요. 보통 솥밥이라고 하면 전복만 올라간 밥을 생각하기 쉬운데, 여기는 밥 속에 고구마와 당근이 듬뿍 들어가 있어서 식감도 좋고 먹는 재미가 있었어요. 밥 전체에는 다시마 육수로 지은 것 같은 깊은 감칠맛이 은은하게 배어 있어서 한 숟갈 먹는 순간부터 정말 맛있더라고요.

마지막에는 솥에 육수를 부어 조금 기다렸다가 누룽지처럼 먹었는데, 단순한 누룽지가 아니라 전복보말죽을 먹는 것 같은 느낌이 들 정도로 진하고 구수했어요. 이 마무리가 정말 별미라서 끝까지 너무 맛있게 먹었어요.

전복도 정말 신선했어요. 쫄깃쫄깃하면서도 부드러워서 전혀 질기지 않았고, 씹을수록 고소한 맛이 살아 있어서 전복 상태가 정말 좋다는 게 느껴졌어요.

여기에 두툼한 갈치구이와 맛있는 반찬들, 게장까지 리필 가능한 셀프바 덕분에 한 끼를 정말 든든하고 만족스럽게 먹을 수 있었어요. 제주 종달리에서 맛있는 식사를 찾고 계신다면 종달수다뜰은 자신 있게 추천드리는 맛집이에요. 다음 제주 여행에서도 꼭 다시 방문하고 싶은 곳입니다.