ソウル・聖水の屋上カフェ、夕焼けデートとイチジクスフレ｜5to7

ソウルの森でデートしていたら甘いデザートが食べたくなって、スフレ専門カフェの5to7 聖水本店（5to7 성수본점）に行ってきました。（口コミ写真を見て保存していたお店です!! めっちゃかわいい）ちょうど天気もすごくよかったので、屋上ルーフトップで夕焼けを眺めながら、ふわふわのイチジクスフレまで楽しんできましたよ💕

5to7 聖水本店の営業時間と行き方

5to7 聖水本店は毎日12:00から21:00まで営業していて、スフレのラストオーダーは20:00、ドリンクのラストオーダーは20:30です。ソウルの森駅5番出口から歩いて約4分の距離です。

5to7 聖水本店の店内は？1階から屋上ルーフトップまで

5to7 聖水本店は、ソウルの森近くのアトリエカフェ通りにある聖水のカフェです。

スフレパンケーキ専門店で、カウンターのある1階の屋内席だけでなく、

上がると2階、

テラスと、

屋上ルーフトップまで用意されています。この日は天気がよかったので、私たちは迷わずルーフトップに上がりました。

日暮れどき、5to7 聖水本店の屋上で見た夕焼け

ちょうど日が沈み始める時間で、テラスや屋外から見る空が少しずつ染まっていくのがきれいでした。

ソウルの森デートのあと、ゆったり休むのにもいい空間でした。

5to7 聖水本店のスフレメニューと待ち時間

5to7 聖水本店はスフレの種類がけっこう豊富です。フルーツスフレから抹茶、ティラミス、パールクリームブリュレまで揃っていました。

スフレは注文を受けてから作るので、できあがるまで少し時間がかかることがあります。急がずゆっくり楽しむつもりで訪れるのがよさそうです。

イチジクスフレパンケーキの味は？

5to7 聖水本店のイチジクスフレパンケーキは、まずイチジクの量に目を奪われました！ わあ、厚みのあるスフレの上に、イチジクが本当に惜しみなくのっているんです。

生クリームとイチジクジャムも一緒に出てきて、一皿がかなりボリューミー。見ているだけでおいしそうでした。笑

そして一番楽しみにしていた食感！ フォークで切るとふわっと分かれて、口に入れるとふんわりほどけます。普通のパンケーキのような重さではなく、空気を含んだようなふわふわ感！

イチジクスフレは甘すぎない？

スフレ特有のやわらかさがしっかり生きていて気に入りました。イチジクにジャムまで加わるので甘すぎないかなと思いましたが、思ったより甘さは控えめでした。ほどよく心地よい甘さで、食べるほど手が伸びる味です。

特に生クリームの濃さが本当によかったです。

ゆるすぎて流れ落ちることもなく、かといってこってり重たくもない、ちょうどいいやわらかさ！

ふわふわのパンケーキにクリームをのせて、イチジクと一緒に食べると、それぞれの味がよくなじみました。

イチジクジャムは、もう少し甘くしたいときに添えるとよかったです。イチジクもたっぷり添えられるのがうれしかったですね。聖水のカフェでスフレを探している方は、イチジクが出る季節にぜひこのメニューから食べてみてください。

スフレに合うドリンク：アメリカーノとカモミールティー

アメリカーノ

5to7 聖水本店のアメリカーノは酸っぱくなくて、酸味が苦手な人でも気軽に飲めます。私は普段、酸味の強いコーヒーはあまり好きではないんですが。

ここのアメリカーノは酸っぱくなくて、すっと飲みやすかったです。

甘いスフレをひと口食べてアメリカーノをひと口飲むと、口の中がさっぱりする感じ！ デザートとの相性がよかったです。

カモミールティー

5to7 聖水本店のカモミールティーは、飲んだあとがすっきり爽やかなのがよかったです。

やわらかくて甘いスフレと交互に飲むのにも合っていました。コーヒーの気分じゃない日は、お茶を合わせてもよさそうです。

総評：夕焼けの屋上ルーフトップで食べたイチジクスフレ

イチジクたっぷりのふわふわスフレ！ 夕焼けのルーフトップで食べたので、より記憶に残るデザートでした💕

こんな方におすすめ

ソウルの森で散歩やデートをしながら、おいしいデザートを食べたい方！ 甘すぎないスフレが好きで、ルーフトップの雰囲気も楽しみたいなら、5to7 聖水本店がおすすめです。

訪問前に知っておきたいこと

• スフレは注文後に調理時間が必要です。
• イチジクメニューは季節によって販売されない場合があります。
• 駐車は近くの公営駐車場を利用してください。