大田・上垈洞の焼肉、特製ソース2種と辛口豚皮｜サンデドン（상대돈）

肉は裏切らない、サンデドンも裏切らない

サンデドンの営業時間と駐車場は？

サンデドン（상대돈）は大田 儒城区 上垈洞路2番キル 7-16、上垈洞のトアンセントラルシティ側にあります。火・水・木・金・土・日の16:00-23:00に営業、毎週月曜日が定休日で、店の前に駐車できます。

サンデドンはどんな焼肉店？

サンデドンは、下焼きと生肉の両方がある大田・上垈洞の炭火焼肉専門店です。店の前に着いて真っ先に目に入ったのは看板！店主さんの似顔絵が描かれているんですが、本物の店主さんと本当にそっくりなんですよ、あはは。

いつも笑顔で迎えてくださる店主ご夫妻のおかげで、食べる前から気分が上がりました。お客さんと気さくに挨拶を交わす姿を見て、長く通う常連さんが多い理由がすぐ分かりました。

サンデドンの店内：大型TVとキッズゾーン

サンデドンの店内は広くてテーブルの間隔にも余裕があり、家族の外食や会食にも良さそうでした。何より片側の壁に大型TVが設置されていて、野球やスポーツ中継を見ながらお肉を楽しむのにぴったりの雰囲気🤍

そしてお子さん連れの方にはもっと嬉しいポイント！キッズゾーンが別にあるので、子どもは安全に遊べて、親はゆったり食事ができそうです。家族連れが多いのも、こうした細やかな配慮のおかげだと思いました。

サンデドンのメニューは？

サンデドンのメニューは、韓豚の炭火焼からマクチャン（막창、豚の大腸）、冷凍サムギョプサル、食事メニューまで幅広く、ここだけのシグネチャーメニューがあって目を引きました👀

一番人気はサンデドンSIGNATUREマクチャン！月桂樹の葉、にんにく、玉ねぎ、生姜で茹でて臭みを取り、注文が入ってから炭火で下焼きして出す方式なので、マクチャン特有の臭みを抑えつつ、もちもちの食感はしっかり残しているそうです。

マクチャンをしっかり楽しみたいなら、サンデドンSIGNATUREセットもおすすめです。マクチャン、冷サム（냉삼、冷凍サムギョプサル）、豚皮、盛り合わせスンデ（순대、韓国風血詰め腸）が一度に味わえる構成で、セットを頼むと内臓湯（내장탕、内臓のスープ）が付いてくるのも満足ポイントでした。

お肉好きなら韓豚セットメニューも人気！サムギョプサル、豚ネック、カルメギサル（갈매기살、豚の横隔膜まわりの部位）を好みで楽しめて、さらにミナリ（미나리、セリ）とライスペーパーが食べ放題。茶碗蒸しとキムチチゲ、壺入りタニシ味噌チゲまで付いてボリューム満点でした。

下焼きと生肉から選べます

何より下焼きか生肉かを選べるのが、サンデドンならではの魅力ではないでしょうか。下焼きを選べば手軽に食べられて、生肉を選べば自分で焼く楽しさも味わえて、好みに合わせて楽しめます🔥

この日に注文したメニューと価格

• サンデドンSIGNATUREセットA ₩49,000
• 水冷麺 ₩3,500
• 焼酎 ₩4,500

サンデドンは基本のおかずもひとつひとつ丁寧に出てきて、特にサンチュとミナリがとても新鮮で印象的でした🌿

サンデドンの冷サム専用・マクチャン専用特製ソース

サンデドンでは冷サム専用ソースとマクチャン専用ソースの2種類の特製ソースを別々に出してくれます。ソースからして違いました。メニューに合わせてそれぞれ楽しめるので、「肉さえ美味しければいい」ではなく、ソース一つにまで心を込めて準備しているお店だと感じました。何一つ適当に出す感じがなくて、より満足でした😃

サンデドンSIGNATUREセット（A）₩49,000の内容は？

私が注文したのはサンデドンSIGNATUREセット（A）です。マクチャン、冷サム、盛り合わせスンデに内臓湯まで付いて4万9千ウォンだなんて？思わずメニューをもう一度確認しちゃいました。

マクチャンも冷サムも盛り合わせスンデも食べられて、辛めの内臓湯で締めまでできる構成なので、「この値段で合ってる？」と思うほどでした。あれこれ別々に頼まなくても一度にいろいろ味わえて、コスパが本当に良かったです。

冷サムにミナリをのせて焼き、冷サムソースで

まずはサンデドンの冷サムから網にのせてみました。色が鮮やかで肉のきめも良さそうで、冷サムのクオリティは期待以上。一緒に出てきた新鮮なミナリをそのままのせて、お肉と一緒に焼いて食べられるのも気に入りました。香ばしい冷サムに爽やかなミナリが加わると風味がぐっと引き立って、脂っこさもほどよく抑えてくれます。

そこにサンデドンならではの特製冷サムソースを合わせると、旨みがさらにアップ。冷サムとミナリ、包み野菜を一緒に巻いて食べる組み合わせは本当におすすめ！「冷サムってこんなに上品に楽しめるんだ」と思った最初の一口でした。

焼肉屋で盛り合わせスンデ？

サンデドンSIGNATUREセットには盛り合わせスンデが入っています。最初は焼肉屋でスンデ？と思ったのですが、サンデドンではこの組み合わせがなかなか新鮮でした✨ マクチャンと冷サムだけでも十分なのに、もちもちのスンデまで加わって、食卓がいっそう豪華になった感じ！

お肉の合間にスンデを一切れずつ挟むと、炭火焼とはまた違うあっさりした魅力がありました。SIGNATUREセットに入っているので、いろいろな料理を味わいたい方にぴったりです！

SIGNATUREマクチャンとマクチャン専用ソース

サンデドンで必ず食べてほしいSIGNATUREマクチャン登場🔥 ただ焼くだけのマクチャンではなく、月桂樹の葉、にんにく、玉ねぎ、生姜を入れて茹でて臭みを取り、すぐに炭火で下焼きして出す方式なので、期待が高まりました。すでに一度下焼きされて出てくるので、テーブルでは炭火の香りをまとわせながら美味しく焼いて食べるだけ！マクチャン特有の臭みは抑えつつ、もちもちの食感と香ばしい風味はそのまま生きている感じでした。

特に一緒に出てきた特製マクチャンソースがもうひとつのポイントでした。青唐辛子、刻みねぎ、ごま塩、粒のえごま粉が入っていて、香ばしさにピリッとした辛みが加わり、マクチャンと相性ばっちり♥️

サービスで出てきた辛口の豚皮

親切なサンデドンの店主さんが、サービスで辛口の豚皮（껍데기、コプデギ）を出してくれました。名前に負けない辛さに、もちもちの食感まで！豚皮が好きな方はぜひ食べてみてください。

デザートの水冷麺は₩3,500、量はどう？

お肉のあとのデザートといえば、やっぱり水冷麺ですよね。サンデドンの水冷麺は₩3,500と値段も手頃で、量はちょうど1人前でしっかり出てくるので、お肉の締めにぴったりでした。冷たいスープともちもちの麺が、炭火焼の濃い味をさっぱり整えてくれる感じ！お腹いっぱいでも無理なく食べられる量で、お肉のあとのデザートとして大満足でした。

お肉からサイド、ソース、サービスまでひとつひとつ気配りが感じられた大田・上垈洞の焼肉店サンデドン、おすすめです。