釜山・南浦洞の居酒屋、渡り蟹ちゃんぽんすいとんにご飯｜ブダン南浦店

ブダン南浦店はどこにありますか？

ブダン南浦店（부단 남포점）は、南浦洞のチョッパル（豚足）通りの端のほう、ミリャン・スンデ・テジクッパの建物の2階にある居酒屋です。夫と知人の3人で行ってきました。

訪れたのは週末の早い夜の時間帯だったので、すぐ入れました。初めて行く方は、チョッパル通りに沿ってずっと歩いていくと建物の入口が見つかります。

建物の外に立っている看板にメニューが書いてあって、入る前からどんなメニューがあるか確認できました。看板を見るだけで何を頼むか迷うほど、メニューが豊富でした。

ブダン南浦店の営業時間と駐車

• 住所：釜山 中区 光復路6 2階
• 日〜木：17:00〜02:00（ラストオーダー01:00）
• 金〜土：17:00〜04:00（ラストオーダー03:00）
• 駐車：近くの駐車場を利用

ブダン南浦店の店内は団体の集まりにも広い？

ブダン南浦店は、中に入った瞬間、店内の広さにまず驚きました。こんなに広いとは全然思っていなかったんです。天井は配管がむき出しのインダストリアルなコンセプトで、壁はヴィンテージなレンガ調だから、雰囲気のある居酒屋感がたっぷりでした。

窓際の席が広く配置されていて、外の南浦洞の通りを見下ろしながら飲めるのも良かったです。テーブルの間隔もゆったりしていて、隣のテーブルを気にせず楽に座れました。

南浦洞で団体の集まりの場所をお探しなら、ブダン南浦店を強くおすすめします。広いホールにテーブルも多くて、大人数でも余裕そうでした。

ブダン南浦店のメニューと価格

ブダン南浦店の注文は、テーブルごとに置かれたタブレットで自分でするスタイルです。メニューの種類がかなり多くて選ぶのに少し時間がかかりましたが、各メニューに写真がきれいに載っていて説明もあり、選ぶ楽しさがありました。初めてなら、ベストメニュー中心に選ぶのをおすすめします。

• チーズチュセウ（チーズ・チュクミ・エビ）₩33,000
• テモク・メダルグ（甘辛焼き）₩33,000
• マーラークリームうどん ₩27,000
• ヘジャン海鮮パスタ ₩30,000
• トマトチーズ滝の骨なし鶏もも焼き ₩30,000
• ミナリ渡り蟹ちゃんぽんすいとん ₩28,000
• 韓牛スジ鍋 ₩28,000
• キムチとんかつチゲ ₩27,000
• 牛バラ海鮮おでん鍋 ₩28,000
• オモクチョモク ₩28,000
• コンパダク ₩28,000
• ダプ豚キムチ焼き ₩28,000
• エクスコバ ₩27,000
• さっぱりフルーツ・ファチェ ₩25,000

ブダン南浦店のお通しは何が出ますか？

私たちが選んだメニューは、チーズチュセウとミナリ渡り蟹ちゃんぽんすいとんの2つでした。注文してしばらくすると、まずお通しが出てきます。カリッとトーストされた食パンと、なめらかな生クリームです。

最初に出てきたときは地味に見えて期待していなかったのですが、食べてみたら思ったよりおいしかったです。カリカリの食パンに甘い生クリームの組み合わせが意外によく合って、メインが来る前に3人であっという間に食べ切りました。

チーズチュセウ（₩33,000）はどんなメニュー？

ブダン南浦店のチーズチュセウは、広い鉄鍋に半分ずつの構成で出てきて、見た目からして本当に圧倒的でした。片側は香ばしい火の香りの辛いチュクミ、もう片側は濃厚でなめらかなクリームベースの上にぷりぷりのエビがたっぷりのっています。

何より、バーナーの上にのせて提供してくれるので、最後までチーズが固まらず、温かくなめらかな状態で食べられるのが本当に良かったです。チュクミの火の香りとエビの香ばしさがチーズと合わさってとてもよく合いましたし、二つの味を交互に食べる楽しさもありました。

ミナリ渡り蟹ちゃんぽんすいとん（₩28,000）の味は？

ブダン南浦店のミナリ渡り蟹ちゃんぽんすいとんは、見るだけでヒリッと辛さが伝わってくる濃いスープに、渡り蟹、エビ、ムール貝がたっぷり入っていて、ミナリ（セリ）がひとつかみのっているので香りが本当に良かったです。海鮮からにじみ出たすっきりした旨みと辛いスープがよくなじみ、すいとんの麺ももちもちによく火が通っていて、お酒を一杯合わせるのにぴったりでした。

ちゃんぽんすいとんのスープにご飯を入れて食べると

暑い日でも汗をかきながら食べてしまう、そんな味です。私たちはご飯も別に頼んだのですが、ちゃんぽんすいとんのヒリッとして爽やかなスープにご飯を入れて、チュクミと一緒に食べたら、組み合わせが本当に最高でした。

スープ自体がとても濃くて深い味わいなので、ご飯と一緒に食べると一食として十分なほどでした。お酒を飲む方は、締めにぜひご飯を一杯追加することをおすすめします。

ブダン南浦店のネイバー予約サービス、フライドポテト

ブダン南浦店のフライドポテトは、ネイバー予約をすると受け取れるサービスメニューです。ソースカップのケチャップの上にマヨネーズでBUDANと書いて出してくれるのですが、こういう細かいディテールがかわいくて、写真を撮らずにはいられませんでした。訪問前にネイバー予約をしてから行くことをおすすめします。

ブダン南浦店の総評

今回ブダン南浦店に初めて行ってみましたが、料理ひとつひとつにクオリティがあって雰囲気もよく、全体的に満足できる時間でした。メニュー構成が多彩で、一緒に行った全員が食べたいものを見つけられましたし、広い空間のおかげで気兼ねなく会話しながら楽しめたのも良かったです。

南浦洞で夜の約束の場所に悩んでいるなら、ブダン南浦店に一度行ってみることをおすすめします。