釜山・西面の鉄板焼き、母と金曜夜のプレミアムセット｜カレン（카렌）

カレン ロッテ百貨店釜山本店の場所は？

カレン（카렌）は、西面のロッテ百貨店釜山本店B1フードコートにある鉄板焼き専門店です。金曜の夜、母と一緒に西面ロッテ百貨店の地下1階にあるカレンへ行ってきました。

カレンは台湾発祥で40年の歴史がある鉄板焼き専門店で、韓国でもロッテ百貨店や現代百貨店など複数の店舗で出会えるチェーンです。釜山では西面のロッテ百貨店釜山本店B1フードコートにあります。

サムジンオムク（삼진어묵）の隣にあるので、フードコートを歩けばすぐ見つかります。百貨店の中なのでアクセスは抜群で、暑い夏の日でも快適に移動できて、買い物の合間に寄るのにぴったりの立地です。

鉄板前のカウンター席の雰囲気

店内に入ると、鉄板を囲むようにカウンター席が配置されています。鉄板のすぐ前に座ればシェフが目の前で調理する様子をリアルに見られて、これがカレンならではの一番の魅力のひとつです。

通りがかりの人も足を止めて見ていくほど、見ていて楽しいんです。店内は全体的に清潔で整っていて、百貨店のフードコートらしく快適に過ごせました。

カレン ロッテ百貨店釜山本店のメニューと価格

カレン ロッテ百貨店釜山本店の定食は₩13,900から₩16,900まで、2人セットは割引価格で₩36,900から₩46,700までです。ひとりごはんなら1人プレミアムセット（₩22,900）もあります。

単品メニュー

• チキンステーキ定食 ₩13,900（鉄板卵追加 ₩2,000 / チキン単品 ₩10,000）
• 皇帝カルビサルステーキ定食 ₩15,900（BEST）（鉄板卵追加 ₩2,000 / 皇帝カルビサル単品 ₩12,000）
• ミスジステーキ定食 ₩16,900（鉄板卵追加 ₩2,000 / ミスジ単品 ₩13,000）
• 鉄板豚肩ロース定食 ₩14,900（鉄板卵追加 ₩2,000 / 鉄板豚肩ロース単品 ₩11,000）
• キムチ豚バラ定食 ₩13,900（鉄板卵追加 ₩2,000 / キムチ豚バラ単品 ₩10,000）
• サバ焼き定食 ₩13,900（サバ単品 ₩10,000）
• 白身魚ステーキ定食 ₩13,900（鉄板卵追加 ₩2,000 / 魚単品 ₩10,000）
• サーモンステーキ定食 ₩15,900（鉄板卵追加 ₩2,000 / サーモン単品 ₩12,000）
• 大エビ帆立定食 ₩15,900（帆立単品 200g ₩4,000/₩7,000 / 大エビ単品 100g ₩4,000/₩7,000）
• 太刀魚ステーキ定食 ₩16,900（太刀魚単品 ₩14,000）

セットメニュー

• 2人Aセット ₩39,900 → ₩36,900（BEST）：皇帝カルビサル定食1＋鉄板豚肩ロース定食1＋魚70g＋鉄板卵2個
• 2人Bセット ₩40,800 → ₩37,900：ミスジ定食1＋鉄板豚肩ロース定食1＋魚70g＋鉄板卵2個
• 2人海鮮セット ₩41,000 → ₩38,900：大エビ帆立定食1＋サーモン定食1＋コウイカ60g＋鉄板卵2個
• 2人プレミアムセット ₩49,700 → ₩46,700（BEST）：皇帝カルビサル定食1＋ミスジ定食1＋帆立4個＋コウイカ80g＋トマト卵1個
• 1人プレミアムセット ₩25,900 → ₩22,900：皇帝カルビサル1＋帆立2個＋大エビ1個＋鉄板卵1

サイドメニュー

• 鉄板卵 ₩2,000
• 目玉焼き ₩1,500
• エノキ ₩3,000
• トマト卵 ₩3,900
• コウイカ60g ₩6,000
• コーラ/サイダー/ゼロコーラ ₩2,500
• テラビール500ml ₩6,000

ロッテ百貨店釜山本店のカレン、駐車は何時間無料？

カレン ロッテ百貨店釜山本店は、基本30分無料で、決済金額に応じて最大4時間まで無料駐車できます。車で来る方向けの駐車登録の案内もしっかりしていました。

• 基本30分無料
• ₩10,000以上の利用で1時間
• ₩30,000以上で2時間
• ₩50,000以上で3時間
• ₩100,000以上で4時間

最大4時間なので余裕を持って利用できます。駐車登録は会計の前に車両番号を伝える必要があるので、この点はぜひ覚えておいてくださいね。

カレンの2人プレミアムセットを母と注文

母と私は迷わずカレンの2人プレミアムセットを注文しました。₩49,700のところを₩46,700で楽しめる構成で、皇帝カルビサル、ミスジ、帆立、コウイカ、トマト卵まで一度に出てくる充実のセットです。注文して席で待っていると、目の前の鉄板でシェフが食材をひとつずつ載せて焼き始めてくれます。

初めての訪問でどれを選ぶか悩んだのですが、プレミアムセットひとつでいろいろなメニューを一度に味わえて、いい選択だったと思います。

目の前で焼き上げる鉄板焼きの調理過程

最初にお肉が鉄板に載ってジュウジュウと音を立て始めるのですが、その音だけでよだれが出そうでした。油をひいて、塩とこしょうを重ねながら焼いていく姿がとてもプロらしく手慣れていて、見ているだけで期待がぐっと高まりました。

蓋をかぶせて中まで均一に火を通す工程も印象的でした。鉄板ならではの香ばしい香りが立ちのぼって、食欲を大いにそそられました。

カレンの皇帝カルビサルとミスジの味は？

カレンの皇帝カルビサルは、ベストメニューだけあって見た目からとても食欲をそそる焼き上がりでした。鉄板の上で表面がこんがり焼け、肉汁が生きたままお皿に盛られて出てきて、ひと口食べた瞬間に肉汁が口いっぱいに広がり、やわらかく噛める食感がとても印象的でした。

ソースとわさびを添えて食べるとくどくなくさっぱり楽しめて、最後まで飽きずにおいしく食べられました。

ミスジは皇帝カルビサルとはまた違う魅力がありました。繊維が生きたお肉が鉄板から直接焼き上がってきて、表面は少しカリッと、中はしっとり焼けていました。噛むほどにお肉本来の深い旨みが感じられて、2種類のお肉を交互に食べる楽しさがありました。

口の中をリセットしてくれるトマト卵

カレンのプレミアムセットのトマト卵は、最初は地味に見えたのに、食べてみると思った以上においしかったです。鉄板で卵を溶いてトマトと一緒に炒める方式で、甘酸っぱいトマトとふわふわの卵の組み合わせが、お肉の合間に食べると口の中をさっぱりリセットしてくれました。途中で何度もこれを食べながら、お肉をもっとおいしく楽しめました。

帆立とコウイカ

帆立とコウイカは鉄板で焼かれて出てきて、表面はこんがり、中はしっとり火が通っていて、噛む食感がとても良かったです。お肉とはまったく違う食感なので、口の中に変化をつけてくれて、食事全体をより豊かにしてくれました。

エノキ、もやしと基本の膳

エノキは₩3,000のサイドメニューで、これも卵液を軽くつけて焼いてあり、ほんのり塩気があってご飯と合いました。

鉄板で一緒に焼いたもやしもシャキシャキ香ばしく焼けていて、お肉と一緒に食べるとさらにおいしかったです。どのメニューもそれぞれきれいなお皿に盛られて出てきて、盛り付けも整っていて目でも十分楽しめました。

ご飯とスープ、基本のおかずも一緒に出てくるので、一食としてもしっかりお腹いっぱいになりました。

総評：西面ロッテ百貨店で母との外食にぴったりだったカレン

久しぶりに母とお出かけがてら外食をして、楽しい時間を過ごせました。目の前で焼いてくれる鉄板焼きの楽しさと、多彩なメニュー構成まで、全体的に大満足の訪問でした。

西面で特別な食事の席や、買い物のあとにしっかりお腹を満たせる一食を探しているなら、カレンに一度はぜひ行ってみてくださいね。