モラン駅のデート居酒屋、仕事帰りに炭火30分のキンメダイ｜ロバタソブ

かんたんまとめ ✔ モラン駅で楽しむ本格ロバタ（炉端焼き）の専門店 ✔ いろいろな種類の熟成刺身 ✔ デートや紹介デートにおすすめのモラン駅の居酒屋 ✔ 午後5〜7時はハッピーアワーでお酒が割引！

久しぶりに彼氏と退勤後に一杯飲むことになった日！重すぎなくておいしいつまみは何かなと悩んで、今回はロバタを食べてみることにしました。ロバタは日本式の炭火焼き料理で、前からずっと食べてみたかったメニューです。調べたらモラン駅の近くに本格ロバタが楽しめるロバタソブ（로바타소브）があったので行ってみました！雰囲気のいいモラン駅の居酒屋を探している方や、熟成刺身や日本式の焼き物が好きな方は要チェックです。

ロバタソブの場所と営業時間は？

ロバタソブは京畿道城南市中原区チェイル路63番ギル28-1の1階にあり、モラン駅3番・4番出口から歩いて約5〜7分です。営業時間は日〜木が18:00〜01:00、金・土は02:00まで、月曜は休みです。

遠くから赤いレンガと黄色い看板が目に入るのですが、外観や看板からして日本っぽい雰囲気が漂っています…。モラン駅の大通りより落ち着いて静かなのがよかったです。モラン駅であまりうるさくない場所で食事したいときや、退勤後に雰囲気のいいところで一杯やりたいときにちょうどいい立地だと思います！

ロバタソブの店先にはメイン料理の案内とキャッチテーブルが置かれていました。（キャッチテーブルで予約できるそうです）私たちはオープンの時間帯に行ったので、待たずにすぐ入れました。

ロバタソブの雰囲気と席、デートに向いてる？

ロバタソブの店内は居心地がよく落ち着いた感じで、まさにデートにぴったりだなと思いました。外観と同じくらい中の雰囲気も気に入りました。日本風インテリアというと、壁にチラシや小物がごちゃごちゃ貼ってあるスタイルを想像するかもしれませんが、ロバタソブはそういう感じではなく、すっきりしたセンスのある雰囲気で好印象でした。

奥には4人テーブルがあり、窓際には2人席とバーカウンターが用意されていて、カウンターからはロバタを作る様子も見られます。個人的には、気になる人が「ここよくいくんだけど、いい店だよ」と連れてきてくれたらかなりセンスよく見えそうな感じ（笑）。紹介デートやデートの場所にも似合う雰囲気でした。

ロバタソブのおすすめメニューとロバタの値段

ロバタソブは、その日に仕入れた海鮮とドライエイジングを活かした熟成刺身、ロバタ（炉端焼き）が専門のお店！訪問時の案内では、ロバタのキンメダイは₩39,000、金태（ノドグロ系の金台）は₩45,000でした。

メニューを見ると刺身の種類も豊富で、いろいろな和食とロバタのメニューが揃っていました。特に魚を炭火で焼くロバタが気になりました！！もともと金台もキンメダイも高級魚で値段は高めですが、それを考えてもお値段はいい感じかなと。私はもう少しあっさりした魚が好きなのでキンメダイにしました。脂がのった魚が好みなら金台も検討してみてください。熟成刺身と焼き物は、その日の仕入れ状況によって品切れになることもあるそうなので、食べたいメニューがあれば参考にしてください！

ロバタソブのハッピーアワーはいつ？

ロバタソブのハッピーアワーは、午後5〜7時の注文で一部のお酒が割引価格で楽しめるそうです。私たちが頼んだキリン生ビールも、定価₩8,000のところハッピーアワー価格の₩6,900で飲めました。お酒のメニューも豊富で、生ビールやビール、ハイボールから伝統酒、日本酒、ウイスキーまで揃っていて、好みで選べます。私たちが行ったのは午後5時30分ごろで、ちょうどハッピーアワーの時間帯でした！

この日に注文したメニュー

• ロバタ キンメダイ ₩39,000
• 刺身プレート（1人前） ₩25,000
• キリン生ビール 2杯（ハッピーアワー 各₩6,900）

お通しのキャベツサラダとハッピーアワーのキリン生ビール

ロバタソブでは席に着くと、まずキャベツサラダを出してくれました。上にかかったごまだれが本当に香ばしくておいしかったです！シャキシャキのキャベツに香ばしいたれがよく合って、食事前に食欲がわきました。空きっ腹にいきなりビールはちょっとね…ということで、まずはサラダから（笑）

一緒に頼んだキリン生ビール（ハッピーアワー各₩6,900）も乾杯！実はふだんはビールの種類をあまり気にせず、慣れた銘柄を選ぶほうなのですが、今回キリン生ビールを飲んでみたら思ったより満足でした。

冷たくて、ほんのり感じる甘みがよく、炭酸感もしっかり生きていました。泡もやわらかくて、料理が来る前に軽く一杯飲むのにぴったり。ハッピーアワー価格でお得に楽しめるのも気に入りました。

ロバタソブの刺身プレート（1人前）₩25,000、どんな熟成刺身が出る？

ロバタソブの刺身プレート（1人前）は₩25,000で、この日は甘エビ、ヒラメ、ヒラメのえんがわ、タイ、軽く炙ったサワラ、ヤリイカ、アワビ、マグロの腹身が各2切れずつ盛られていました。1人前なのにいろいろな種類の刺身が出てきて、2人でシェアするのにちょうどよかったです。

今回熟成刺身を食べて、活魚の刺身と熟成刺身の違いを初めて感じた気がします。魚それぞれの本来の味と香りがしっかり生きているのに、食感はやわらかいんです。（本気です）ふだんは刺身の種類ばかり気にしていたけれど、今回は熟成のしかたで味がこんなに違って感じられるんだなと思いました。

もちもち感とやわらかさが両方あるヒラメ

ヒラメは熟成刺身ならではのやわらかさがありながら、もちっとした食感も残っていました。わさびを少しのせて食べると、刺身の風味とよく合いました。

ヒラメってもともとこんな味と香りだったっけ？と思うほど印象的でした（笑）

香ばしさが際立つヒラメのえんがわ

ヒラメのえんがわは軽く火を通して出してくれました。おかげで香ばしさがより引き立つ感じでした。もともと香ばしい部位ですが、軽く火を通した食べ方だとまた違う魅力がありました。

ほんのり甘いタイ

タイも個人的に気に入ったメニュー！タイ特有のほのかな甘みがよく感じられて、熟成刺身と相性がいいなと思いました。

醤油を少しつけて食べると、タイの味がさらによく感じられました。

軽く炙ったサワラ

今回意外にも印象に残ったのがサワラでした。サワラを軽く炙って刺身プレートに出してくれたのですが、こういう食べ方は初めてでした。表面にほんのり加わった炙りの香りとサワラの風味がよく合って、本当においしかったです。これを食べたら、次はサワラの刺身も食べてみたくなりました。軽く炙ってあるのがポイントだったと思います！

とろっとした魅力のヤリイカ

ヤリイカはもともと口に吸いつくような食感が魅力ですが、今回のヤリイカは特にとろっとした感じが強かったです。一瞬ウニを食べているのかと思ったほど（笑）。口の中にぴたっと張りつくような食感と風味が印象的でした。

個人的には、塩を少しつけて食べる方法が合っていました。

コリコリのアワビの風味まで

アワビも軽く炙った状態で出てきました。噛むほどにアワビ特有の風味が感じられ、やわらかく火が通っていて食べやすかったです。

今日の1位、マグロの腹身

そして最後にマグロの腹身！今日の1位！もともとマグロの腹身は好きなほうですが、熟成刺身で食べるとやわらかい食感と香ばしい風味が特によかったです。脂ののった部位なので重く感じることもありますが、今回は香ばしさのほうがより印象的でした。

醤油とわさびを少し添えて食べると本当によく合いました。いろいろな海鮮を一度に味わえるので、モラン駅で熟成刺身を探している方におすすめしたいメニューです。

ロバタ キンメダイ ₩39,000、炭火焼きはどのくらいかかる？

ロバタソブのロバタ キンメダイは₩39,000で、本格的な方法で炭火で焼くため、調理時間は約30分かかるそうです。刺身プレートを食べていると、ついに待ちに待ったロバタが登場〜！

ロバタは日本式の炭火焼きで、魚をじっくり焼き上げるものだそうです。ロバタは初めてで、どうやって作るのか気になってのぞいていたら、串に刺さった状態も見せてくれました（笑）炭火の上で焼かれている様子もとても珍しくて、写真も撮りました。ふだん食べる焼き魚とどう違うのか気になっていたのですが、実際に見たらもっと楽しみになりました。

最初はスプーンで身をほぐそうとしたのですが、思ったより身がやわらかくて難しかったです（笑）。結局、箸とスプーンで身を集めて食べました。炭火で焼いたからか、皮はパリッとして中の身は本当にやわらかかったです。外と中の食感の差がよく感じられて、ふつうの焼き魚とはまた違う魅力がありました。

一緒に出てきた大根おろしもありましたが、私はふだん生の大根をあまり食べないので大根はパス〜。キンメダイがどんな味か説明すると、エビの焼いたものを食べるときに感じる、香ばしくてとろっとした部分を食べている感じ！？

魚特有の風味と炭火の香りがよく合って印象的で、わさびを少しのせて食べるとさらに私好みでした。

刺身プレートで熟成刺身の魅力を感じたとしたら、ロバタ キンメダイは炭火焼きならではの魅力を体験できるメニューでした。調理に少し時間はかかりますが、待つ間に刺身を食べながらおしゃべりしていれば、食事の流れも悪くなかったです。

モラン駅のデート向け居酒屋としてロバタソブはどうだった？

ロバタソブは、居心地がよく落ち着いた雰囲気で、いろいろな熟成刺身と本格ロバタが楽しめて、退勤後に一日を締めくくるのにぴったりのお店でした。刺身プレートはいろいろ味わえて、特にマグロの腹身と軽く炙ったサワラが記憶に残りました。メインで頼んだキンメダイは、ひと味違う和食体験をしたい方におすすめしたいメニューです。

モラン駅の大通りのにぎやかな雰囲気から少し離れて、落ち着いて食事できるのも長所！デートはもちろん、紹介デートや記念日のように雰囲気を大事にしたい日にも合いそうでした。居心地のいい雰囲気で熟成刺身と炭火焼きの魅力が楽しめる、モラン駅のデート向け居酒屋です！