合井・上水駅のお茶漬け、うなぎをやかん出汁で2度｜オチャヤ（오차야）

今日は普段よく食べる日本食とは少し違うメニューを味わってきたお店を紹介したいと思います。温かい出汁にご飯と具材を入れて食べる日本家庭食、お茶漬けを楽しめるオチャヤ（오차야）というお店です。合井で初めてお茶漬けを出すお店だと聞いて、気になって行ってみました。

特にオチャヤはすべてのメニューにやかんの出汁を別添えで提供してくれるので、最初は具材とご飯をそのまま食べて、その後温かい出汁を注いで2通りの方法で楽しめるのが特徴だそうです。それでは外観から料理まで一つずつ紹介していきますね :)

オチャヤの場所と外観

まずはオチャヤの外観です。オチャヤはソウル麻浦区ワウサン路13ギル49、2階、上水駅と合井の間にあります。上水駅や合井周辺で食事する場所を探すと本当にいろんな飲食店があって迷ってしまいますが、この日は普段あまり食べないお茶漬けを選んでみました。オチャヤは日本家庭食メニューを中心にしたお店です。

オチャヤの店内の雰囲気 — ウッドトーンとジブリのポスター

中に入ると、ウッドトーンの内装が中心で全体的に暖かく落ち着いた雰囲気でした。派手に飾られた空間というより、ゆったり食事するのにちょうどいい感じで、あちこちに見えるジブリのポスターも気に入りました。お茶漬けというメニューとも雰囲気がよく合っている気がしました。

一人でご飯を食べに訪れる一人ごはんはもちろん、デートや家族での外食で訪れるのにも良い雰囲気だと感じました。最近は美味しい料理も大事ですが、食事する空間が心地よいかどうかも重要だと思うようになりましたが、オチャヤは落ち着いて食事を楽しめる雰囲気で良かったです。

そして壁面やテーブルにはお茶漬けの食べ方まで書かれていて、参考になりました。

注文したメニュー

この日私が注文したメニューは、うなぎ茶漬け、椎茸天ぷら（海鮮ミックス）、ゼロコーラでした。お茶漬けメニューがいろいろあってどれを食べようか悩みましたが、うなぎがのったうなぎ茶漬けを選びました。そして食事と一緒に食べるために椎茸天ぷらも注文しました。ゼロコーラは冷たい氷入りのカップも一緒に出してくれて良かったです。

うなぎ茶漬け — やかんの出汁で2通りの味

まず紹介するメニューはうなぎ茶漬け、うなぎのお茶漬けです。味付けしたうなぎを軽く炙って、錦糸卵の栄養ご飯の上にのせたメニューだそうです。うなぎとご飯の組み合わせは馴染みがありますが、ここに温かい出汁を加えてお茶漬けとして楽しめる点が、一般的なうなぎ丼とは違うところでした。

そしてオチャヤでは最初から出汁を注いで提供するのではなく、やかんに出汁を別で提供してくれます。だから最初はうなぎとご飯、具材をそのまま食べてみて、その後温かい出汁を注いで食べる方式です。こうやって食べると同じメニューでも2通りの感じで楽しめて面白かったです。

お茶漬けが初めての方も、まず具材とご飯を先に味わってから出汁を入れてみると、自分に合った食べ方が見つかると思います。特にうなぎがのっているので、お茶漬けが初めての方にも比較的馴染みやすいメニューだと感じました。最初はご飯と具材をそのまま楽しみ、ある程度味わった後に温かい出汁を注げばいいのですが、出汁が入るとご飯の雰囲気も変わり、温かく楽しめるのがお茶漬けの魅力だと思います。

椎茸天ぷら（海鮮ミックス）のサイド

次は一緒に注文した椎茸天ぷら（海鮮ミックス）です。椎茸の中に海鮮がたっぷり詰まったメニューだと紹介されていました。お茶漬けだけを食べるよりサイドメニューを一つ一緒に注文して添えて食べると、食事が少し豊かになりましたね。ふふ。

上水駅や合井、弘大付近でいつもとは少し違う日本家庭食を探しているなら、お茶漬けというメニューをおすすめします！オチャヤに行ってお茶漬けを楽しんでみてください〜！

オチャヤ 営業情報

• 住所：서울 마포구 와우산로13길 49 2층 (49 Wausan-ro 13-gil, 2nd floor, Mapo-gu, Seoul, South Korea)
• 営業時間：毎日 11:30〜20:30
• ラストオーダー：19:50