弘大・上水駅のお茶漬け、海鮮と椎茸かぼちゃご飯｜オチャヤ（오차야）

オチャヤ（오차야）はどこにある？

オチャヤは、弘大と上水をつなぐ路地の、目立たない白い建物の2階にあるお茶漬け店です。上水駅1番出口から徒歩約3分、GS25が見える路地に入ればOK。静かに評判になっている弘大グルメのお茶漬け屋さん、という雰囲気でした。東京でお茶漬けにどっぷりハマった一人としては、行かずにいられませんでした（笑）

• 📍 住所 ソウル 麻浦区 ウァウサンロ13ギル42、2階
• 🕐 営業時間 毎日11:30～20:30（ラストオーダー19:50）

韓国でちゃんとしたお茶漬けが食べられるのはいつだろう、と思っていたときに見つけた上水駅のお茶漬け店です :) 外階段を上がった先に入口があるので、最初は「ここで合ってる？」と思いますが、扉を開けると整った居心地のいい畳トーンの空間が広がっています。

オチャヤの店内の雰囲気と席

オチャヤの店内は、窓際席と割烹風に並ぶカウンター、白黒タイルの床がなじんでいて、一人ごはんにもデートにも気負わず使える雰囲気です。広くはありませんが、窓から入る日差しと整った小物のおかげで、写真がとてもきれいに撮れました。

カウンター席に座ると、厨房で丁寧に調理する様子も見えて、待ち時間も退屈しませんでした。スタッフの方が食べ方を親切に教えてくれるので、初めての方でも安心して楽しめると思います。

お茶漬け（お茶漬け／오차즈케）ってどんな料理？

お茶漬けは、温かい出汁やお茶をご飯にかけて食べる日本の家庭料理です。明太子、鮭、海苔、梅干しなどいろいろな具をのせて、あっさりしつつ深い味わいを楽しめます。上水のオチャヤは、この伝統的なメニューを少し韓国風に解釈して、整った一杯に仕上げている印象でした。

ひと味違う食べ方の日本風「水ごはん」？

オチャヤは、ご飯を半分ほど食べてから出汁をかけて残りを楽しむスタイルで、各テーブルの案内にはもっとおいしく食べるコツまで親切に書かれていました。さっぱり食べるなら白ご飯に緑茶が一番ですが、たまにはこうして出汁を使ったお茶漬けが食べたくなります。まずテーブルの案内が印象的でしたね。初めての人も迷わずちゃんと楽しめるよう配慮されているのがよかったです。

海鮮お茶漬け、実際に食べた味

私が注文したのはオチャヤの海鮮お茶漬けです。大きめの器にこんもり盛られたご飯の上に、刻んだ魚やエビなどをまとめた海鮮そぼろ？と、プリプリのイクラがのり、その上にネギと貝割れが爽やかにのっていて、色合いから食欲をそそりました。

添えられる小さなおかず、しょっぱめのソース、そして温かい出汁のやかんまで、セットがしっかりしています。特に一緒に出てくる海苔が本当においしくて、ご飯にキムチをのせて巻いて食べるのにもぴったりでした :)

最初は具とご飯だけをそのまま混ぜて食べたのですが、新鮮な海鮮のうま味と香ばしいご飯がなかなかよく合いました。しかもご飯がただのふりかけ味ではなく、椎茸とかぼちゃが入っていて、栄養もありそうな感じ？ ほんのり甘みも出て、不思議でした！

出汁をかけるとどう変わる？

ともかく、半分ほど食べたところで出汁をかけてみたら、ここから完全に別の料理になります。温かいお出汁がしみて、やさしくほっとする味に変わり、お腹が落ち着く感じがとてもよかったです。

刺激的ではないのに深いうま味があるのが、お茶漬けの魅力です。個人的には、刻んだものより、ある程度食感の残るサイズのお刺身と食べるのが好きなので、次は明太子を食べてみようかな？と思いました。

最後に、本当によく撮れた写真です（笑）