Dusk Skillet Fan · 5 件
Writes about small restaurants and family-run kitchens scattered across Gyeonggi. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
マンシギネ釜ふたサムギョプサル メガトリア店（만식이네 솥뚜껑삼겹살 메가트리아점、Manshikine Sotddukkeong Samgyeopsal Megatria）は、京畿道安養市万安区太平路60番キルにある、釜のふたを鉄板にして焼くサムギョプサル専門の焼肉店です。マンシギネではサムギョプサルとガブリサル（豚の首まわりの部位）を注文し、キムチ・セリ・ワラビ・じゃがいもと一緒に釜ふたで焼き、ソンジクク（牛の血のスープ）も添えて味わいました。地下2階まで駐車でき団体席もあるマンシギネは、家族の外食にも職場の会食にも使いやすいお店でした。
ヨナマウル・コマクビビンバ（연화마을 꼬막비빔밥、Yeonhwa Maeul Kkomak Bibimbap）は、江陵の正東津（チョンドンジン）と江陵市内の間、蓮畑の横の田舎道にある韓国料理店です。娘との日帰り旅行で立ち寄り、看板メニューのコマクビビンバ（ハイガイの混ぜご飯）とムルフェ（冷たいスープの刺身）のセット（2人前）を注文したところ、ごま油が香ばしいコマクビビンバと、シャーベット状の氷が浮かぶピリ辛のムルフェが最後まで飽きずに合いました。ヨナマウル・コマクビビンバは、江陵の有名店の長い行列を避けたい人におすすめできる一軒です。
イルチュルフェッチプ（일출횟집、Ilchul Hoetjip）は、江陵・チュムンジン水産市場の路地にある刺身持ち帰り専門の刺身店です。江陵旅行の最後にヒラメとクロソイ（ウロク）の組み合わせを電話で事前注文して受け取ったところ、店主が大きな氷2つを刺身の底に敷いて保冷包装してくれ、長距離移動後に自宅で開けても身がピンと張っていました。ホヤとツブ貝（ペッコドン）、包み野菜やタレまで5万ウォンのセットにすべて入っていて、イルチュルフェッチプの持ち帰り刺身は旅の締めくくりにぴったりでした。
Cafe Giwa（카페기와）は、江陵・草堂洞にある広い庭園付きの韓屋カフェです。娘と訪れ、シグネチャーのギワ（瓦）ブラックラテと花ピンクラテ、グリーンティートライアングルケーキを味わいながら、垂木（ソッカレ）を活かした店内と庭石に囲まれた屋外席を見て回りました。Cafe Giwaは駐車スペースが広く、窓際から庭園を眺められるので、母娘のお出かけやデートにおすすめです。
マンスホン亭子（Mansuheon Jeongja／만수헌 정자）は、京畿道城南市盆唐区亭子洞のペックンプラザ2の2階にある、うなぎと韓牛の炭火焼き店です。大学修学能力試験を控えた高3受験生の母親二人が、うなぎ塩焼きと韓牛1++ナンバー9カルビサル焼き、テナガダコとセリの和え物（낙지미나리무침）を追加で注文し、炭火で焼いて食べました。うなぎはさっぱり、カルビサルは肉汁が豊かで、交互に味わう楽しさがあり、受験前に互いを労う食事の席にぴったりでした。
