水原駅のサムギョプサル、夫と生ビールとコーンチャーハン｜太場食堂

太場食堂 水原駅店、生ビールと冷凍サムギョプサルとチャーハン

水原・八達区の太場食堂（태장식당）水原駅店で、生ビールに冷凍サムギョプサル、チャーハンまでしっかり食べてきました。夫と久しぶりに「サムギョプサルでビール一杯！」という気分になって駆けつけたのですが、チャーハンにテンジャンチゲ（된찌）の組み合わせまで完璧だったんですｗｗ

火曜日、昼に龍仁での用事を終えてそのまま帰宅した日の夜～ 夫と久しぶりに冷たいビールとサムギョプサルが食べたくなって、太場食堂水原駅店に駆けつけました（笑）

ドアを開けて入ると90年代の歌謡曲が流れていて、レトロな雰囲気がしっかり伝わってきました。どの席にも荷物置き用の椅子があって楽でした。

太場食堂 水原駅店の場所と営業時間

• 京畿道水原市八達区郷校路23 2階にあります。
• 営業時間は毎日16:00～01:00です。

太場食堂 水原駅店の店内の雰囲気は？

太場食堂水原駅店の待合スペースには懐かしのゲーム機が2台あって、コイン不要で無料で遊べるので、参考にしてくださいね！

壁のテレビでずっと昔の歌が流れていて、夫と一緒に口ずさみながら席に着きました（笑）。テーブルごとにタブレットがあるので注文も楽でした。

6mm生サムギョプサル（16,000ウォン）は厚切りでもちもち

太場食堂水原駅店の6mm生サムギョプサルは₩16,000です。注文するとすぐ大きな丸いお盆にセッティングされ、鮮やかな赤身の分厚い生サムギョプサルが登場しました。お盆には副菜とソースがなんと16種類もきれいに盛られて出てきます。

豚肉1頭分のうち最上級の75%の部位だけを焼き用に選んで出すそうで、信頼できます！！

分厚い生サムギョプサルを鉄板にのせると、店員さんが最初の1回目を焼いてくれたのでとても楽でした。肉の脂でキムチやワラビ、もやしまで鉄板の上でじゅうじゅう焼けていって、よだれが出ちゃう…

香りのいいエゴマの葉に焼きたてのサムギョプサルをのせ、ワラビとニンニクを添えて包んで食べたら最高でした。

こんがり焼けたお肉を一切れ食べて、脂のしみたピリ辛もやしもたっぷりいただきました。

特製の卵黄醤油ソースにたっぷりつけて食べると、香ばしくて甘じょっぱくて完全に別格でした。トングで鉄板の肉をこんがり返しながら、もやしが焦げないようきれいに整えました。

黄金色に焼けて肉汁がじゅわっとあふれ、厚みがあるので噛みごたえもしっかりあります。

ピリ辛さっぱりのパジョリ（ねぎの和え物）を肉にたっぷりのせて食べると、しつこさ1ミリもなくいくらでも食べられますｗｗ エゴマの葉にサムギョプサルと焼きもやし、サムジャンまでしっかりのせて、ほっぺがふくらむほど頬張りました。

4mm冷凍サムギョプサル（22,000ウォン）はカリッと香ばしい

太場食堂水原駅店のシグネチャーである4mm冷凍サムギョプサル（ネンサム）は₩22,000です。生サムギョプサルをおいしく食べたあと、4mmのネンサムも追加してみました。薄いネンサムを鉄板にさっと広げ、胡椒をぱらぱらとふって焼いてくれるのですが、香りが最高です。たっぷりの副菜と一緒に食べると飽きる暇もなく、いろんな組み合わせで楽しめて最高！！

卵黄醤油ソースをたっぷりつけると、やわらかくしっとりして口の中でとろけます。鉄板でしんなりしたシャキシャキもやしと一緒に口に入れると、旨みが爆発します。

薄いのですぐこんがり焼けるので、トングでさっさと返しながら休む間もなく食べましたｗｗ

本当に副菜までぜんぶ平らげたところで、注文したチャーハン～

太場チャーハン（4,000ウォン）、鉄板に押し付けて焼く締め

太場食堂水原駅店の太場チャーハンは₩4,000で、肉を食べ終えた鉄板に刻み海苔とコーンをたっぷり入れて炒めてくれます。肉のあとの鉄板チャーハンは必須コースなのですぐ注文しました。肉の脂がしみた鉄板の上にご飯を広げてくれました。

ヘラでぎゅっぎゅっと押しながらカリカリのおこげを作ってくれて、香ばしい匂いがたまりませんでした。

スプーンで大きくひとすくい口に入れたら、プチプチはじけるコーンとピリ辛の味付けが超絶おいしい…

取っておいたサムギョプサルを一切れ炒飯の上にぽんとのせて食べて、締めの炒飯までお腹いっぱい完食しました。

サムギョプサルと生ビールの相性は？

太場食堂水原駅店の生ビールはシャーベット状に凍ったジョッキにふわふわの泡がのって出てきて、脂の乗ったサムギョプサルとの相性が抜群でした。久しぶりに夫とお肉でお酒を楽しもうと、冷たい生ビールも一緒に頼みました。

お肉とチャーハンを食べながらぐいっと飲んで、最後の一滴までさっぱり飲み干しましたｗｗ

会計をして出るとき、夫がゲーム機の前に座って、懐かしのKOFを楽しそうに一戦していましたｗｗ お腹いっぱいになって、愉快に店を出ました。

太場食堂 水原駅店に行く前に知っておきたいこと

太場食堂水原駅店には専用駐車場がないので、水原駅7・8番出口から歩いて来るのが楽で、2階なので階段を使いますから参考にしてくださいね！

夫と久しぶりにサムギョプサルでお酒が飲みたくなって行きましたが、お肉もおいしく、締めのチャーハンにテンジャンチゲまで食べてお腹いっぱいでした。レトロな雰囲気で冷たいビールとおいしいサムギョプサルを気軽に楽しみたいときに、立ち寄ってみてください。