大邱・トゥランギル、夏に子どもとベビー冷麺｜コルモクネンミョン1966

暑い日が続くと、自然と冷たいものが食べたくなりますよね。久しぶりに冷麺が食べたくなって、大邱の冷麺の名店として知られるコルモクネンミョン1966（골목냉면1966）大邱に行ってきました。ひとつずつ紹介していきますね。

コルモクネンミョン1966 大邱の営業時間と場所は？

コルモクネンミョン1966 大邱は、大邱・寿城区のトゥランロ79-1 2階にあります。平日は11:00から21:00まで営業で、15:00〜17:00はブレイクタイム、ラストオーダーは20:40です。週末は11:00から20:00まで、ラストオーダーは19:40です。

コルモクネンミョン1966はアクセスがよく、食事に行きやすいお店でした。周辺の道路からも簡単に見つかりましたし、車で行く方も気軽に訪れられそうです。

食事時間帯はお客さんが多めなので、少し早めに行くかピークを外して行くと、よりゆったり利用できそうです。

コルモクネンミョン1966の店内の雰囲気とセルフバーは？

コルモクネンミョン1966 大邱の店内は清潔で、テーブルの間隔もゆったりしていました。入ってまず目に入ったのが、すっきりとした雰囲気でした。

全体的によく整頓されていて、テーブルの間隔も広いので、食事中に窮屈さはまったくありませんでした。おひとりで食事している方もいれば、家族、友人、カップルなど、いろいろなお客さんが来ていました。

セルフバーも用意されていました。温かいスープ、水、取り皿、食器などがきれいに並べられていて、必要な分だけ気軽に使えます。

冷麺を食べる前に温かいスープを一杯飲んでみたら、お腹がほっとして良かったです。店員さんを何度も呼ばなくても、必要なものを自分で取ってこられるのも便利でした。

コルモクネンミョン1966では何を注文した？

コルモクネンミョン1966 大邱では、冷麺を3種類と餃子を1つ注文しました。

• 水冷麺
• ビビン冷麺
• ベビー冷麺
• 半々手作り餃子（半々손만두）

冷麺だけだと少し物足りないかなと思って手作り餃子も一緒に頼んだのですが、これが大正解でした。

少し待つと、注文したメニューが一度に出てきました。真鍮の器に盛られた冷麺は見るだけで涼しげで、真ん中に餃子まで並ぶと、テーブルがほんとうに豪華になりました。

冷たくてあっさりした水冷麺

まずはコルモクネンミョン1966の水冷麺から。シャーベット状の氷がぷかぷか浮いたスープは、見るだけで暑さが吹き飛ぶ感じでした。

テーブルに置いてある酢とからしを、好みで少し加えて食べることもできます。

刺激が少なくあっさりしているのに、深いうま味がありました。麺ももちもちで、スープとよく合います。蒸し暑い夏にいちばん食べたくなるタイプの水冷麺でした。

食欲をそそるビビン冷麺、辛さは？

コルモクネンミョン1966のビビン冷麺は、真っ赤なタレから食欲をそそります。タレは見た目ほど刺激的ではなく、甘酸っぱい味がまとまっていて、気軽に楽しめました。

麺とタレをよく混ぜてひと口食べると、うま味がぐっと広がりました。シャキシャキのきゅうりの千切りとゆで卵も合わさって食感も良く、最後までおいしく食べられました。辛いものが苦手な方でも十分楽しめる辛さです。

子どもと一緒に楽しめるベビー冷麺

一緒に頼んだコルモクネンミョン1966のベビー冷麺も満足でした。刺激的なタレがなく、子どもが食べやすい味なので、気兼ねなく一緒に食事できました。

子連れで冷麺屋さんに行くとメニュー選びに悩むことが多いのですが、こうしてベビー冷麺が用意されているのは、家族連れにはとても大きな強みだと思います。

冷麺との相性抜群、半々手作り餃子

コルモクネンミョン1966の半々手作り餃子は、肉餃子とキムチ餃子を一度に楽しめるメニューでした。

肉餃子は肉汁たっぷりで、具がぎっしり詰まっていて食べごたえがありました。キムチ餃子はほんのりピリ辛で、水冷麺と特によく合いました。

皮も厚くないので重たくなく食べやすく、具も充実していて満足度が高かったです。冷麺だけの予定でも、手作り餃子もぜひ一緒に頼んでみてください。

大邱で冷麺のおいしいお店を探しているなら、トゥランギルのコルモクネンミョン1966にぜひ一度行ってみてくださいね。