一山・食寺洞のひとりランチ、辛くないキムチ餃子とシャブ｜アリラン食寺店

一山に出かけたとき、温かいスープが食べたくなって見つけたお店がある。一山東区食寺洞、東国大学一山病院の近くにある「アリラン開城手餃子食寺店（아리랑 개성손만두 식사점）」だ。

アリラン開城手餃子食寺店はどんなお店？

アリラン開城手餃子食寺店の一番の自慢は、店内で包む手作り餃子。昼に行くと、開城手餃子の看板の奥で餃子を包む様子が見られるほど、手作りへのこだわりがはっきりしている。自家製の餃子は具がぎっしりで食感が生きている、という評判が絶えない。

冷凍餃子や工場製とはまったく違う、手作り餃子本来の味をしっかり体験できる。一山・食寺洞というやや外れた場所なのに、週末の昼も席が埋まるほど人気だ。

場所・駐車場・営業時間

アリラン開城手餃子食寺店は京畿道高陽市一山東区東国路81-1の1階にあり、店の前に10台前後停められる。駐車が楽で、道も混まないのがいいところ。

休憩時間がなく、午前10時から夜9時まで通しで営業しているので、ランチでもディナーでも行きやすい。

店内の様子と雰囲気

アリラン開城手餃子食寺店の店内はかなり広めなのに、週末の2時でも人が多くて驚いたという声が出るほど、広さのわりにお客さんが多い。

テーブル同士の間隔が広くて快適で、親しみやすく落ち着いた雰囲気のなか、温かい食事を楽しめる。静かで広い店内は、家族でゆっくり食事をするのにも向いている。

メニューと価格、ひとりで1人前でも注文できる？

アリラン開城手餃子食寺店の看板はやはり開城手餃子鍋で、1人前₩12,000から注文できるので、ランチのひとりごはんもOK。値段もほかの店に比べてかなりお手頃だ。

• 開城手餃子鍋 1人前 ₩12,000
• 開城手餃子＆牛肉シャブ 1人前 ₩16,000
• 海鮮チヂミ ₩16,000
• 手作りトンカツ ₩11,000

テイクアウトもできる。餃子はもちろん、だしも追加で買って帰れる。

開城手餃子鍋＆牛肉シャブ1人前の内容

私は開城手餃子鍋＆牛肉シャブを注文した。餃子鍋は餃子を半々で選べるので、肉2個、キムチ2個が出てきた。基本のおかずはたくあんの和え物とキムチ。ここのキムチが本当においしい！刺激が強すぎずあっさりで、鍋のピリッとしただしとよく合う。

開城手餃子鍋＆牛肉シャブは、餃子鍋に牛肉シャブをプラスした構成。1人前で開城手餃子3個、牛肉シャブ100g、だし、野菜盛り合わせ、カルグクスの麺50g、たくあんが付く。

牛肉はシャブ用に薄切りで出てきて、だしにくぐらせて軽く火を通し、醤油ダレにつけて食べると絶品。

鍋が煮える前の蒸し餃子、キムチ餃子は辛い？

肉餃子1個とキムチ餃子1個を先に蒸し餃子で持ってきてくださったので、鍋が煮える前に食べてみた。皮はしっとり柔らかく、中身は肉でぎっしりでジューシー。スープに浸った餃子とはまた違う味で、前菜にぴったりだった。

キムチ餃子もそんなに辛くなくて、辛いのが苦手な私でもとてもおいしく食べられた。

ネイバーのレシートレビュー特典でもらった焼き餃子

アリラン開城手餃子食寺店では、ネイバーのレシートレビューを書くと焼き餃子をくれるというので頼んでみた。焼き餃子は外がカリッと中がしっとりで、また違う魅力があった。中にはキムチ餃子のあんのようなものが入っていて、焼き餃子の油っこさを少し抑えてくれた。レシートレビュー、書いてよかった！

牛肉シャブシャブと餃子鍋の味

蒸し餃子と焼き餃子を食べているうちに、餃子鍋がぐつぐつ煮えてきた。だしが煮えたところで、食べる分だけ牛肉を入れて火を通した。

牛肉は脂が少なく、とても柔らかくておいしかった。全体的に餃子、牛肉、野菜のバランスがとてもよく、だしもすっきり。鍋にはもやし、きのこ、チンゲンサイ、かぼちゃなどが入っていて、野菜と牛肉シャブシャブを一緒に食べると本当に最高。

わさび醤油とタデギ（합합 ではなく薬味の唐辛子ダレ）も頼めばもらえて、それにつけて食べるとさらにおいしく楽しめる。

カルグクスの締めと総評

最後にカルグクスの麺を入れてデザート代わりにしたのだが、なんとこれが、麺にだしがしみ込んで、お腹いっぱいなのにどんどん入っていく味。最後までおいしく食べて、なぜここが一山・食寺洞の人気店なのかがわかった。

一山・食寺洞あたりで、温かい餃子鍋を家族と、あるいはひとりで楽しみたい方、手で包んだ手作り餃子の味を体験してみたい方、団体の集まりや家族の外食先を探している方、ピリッとしつつも澄んだだしのシャブシャブ風鍋が好きな方、みなさんにアリラン開城手餃子食寺店をおすすめしたい。