安養・凡渓の喫煙室付き酒場、豚トロスユクと直火イカ｜ブオンイサンジャン

ブオンイサンジャン凡渓店はどこにあり、何時から開いている？

ブオンイサンジャン凡渓店は、京畿道安養市東安区坪村大路223番路25 ソンボビル201号、凡渓駅近くの建物2階にある料理酒場です。営業時間は日〜金曜が16:00〜翌3:00、土〜日曜が16:00〜翌6:00で、駐車はできません。

凡渓駅で食事がてらおつまみを食べたくて探したところ、待ち時間は絶対ないと言い切れるほどの席数で、料理はもちろんお酒の種類も豊富、凡渓の集まりの場所として急浮上中の「ブオンイサンジャン凡渓店」!! 行ってきました。

ブオンイサンジャン凡渓店の雰囲気と席はどう？

ブオンイサンジャン凡渓店の外観は、本当に山荘の雰囲気のインテリアです。2階にありますが、外観を見ただけでもほっこり山荘気分でした。

中に入ったら…本当にめちゃくちゃ広いんです。ブオンイサンジャン凡渓店は、待ち時間の心配なく、凡渓駅で団体の集まりまで十分こなせる空間でした。しかもインテリアがどれだけ素敵か…本当に暖かい山荘に入ったような内装でした。

喫煙室まで店内にきれいに作ってありますね。

窓の外に見える青々とした木が爽やかな気分を添えてくれます。驚いたのは、写真の左端の方にさらに席があること…ひえー（ㅎㄷㄷ）

ブオンイサンジャン凡渓店では、お通し代わりの基本おつまみが出ます。キャラメル味のお菓子で、合間に休憩しながらつまむのにぴったり！でした。

ブオンイサンジャン凡渓店のメニューと価格

ブオンイサンジャン凡渓店は、キオスクでメニューを見て注文します。鍋類・チヂミ類・料理類・サイド・追加麺類に分かれていて、メニューと価格は下記のとおりです。

鍋類

• コプトリタン（牛ホルモン入り辛口鶏鍋） ₩31,000
• ムクトリタン（熟成キムチ） ₩29,000
• タットリタン（辛口鶏鍋） ₩26,000
• 丸ごと巻き貝とアサリの鍋 ₩23,000

チヂミ類

• サツマイモキムチチヂミ ₩18,000
• コーンチーズチヂミ ₩15,000
• チーズキムチチヂミ ₩18,000
• チーズじゃがいも千切りチヂミ ₩19,000
• ユクセジョン（牛肉＋エビ） ₩20,000
• エビのチヂミ ₩24,000
• ユクジョン（牛肉のジョン） ₩18,000
• 半々チヂミ（海鮮ネギチヂミ＋キムチチヂミ） ₩18,000
• 海鮮ネギチヂミ ₩18,000
• キムチチヂミ ₩15,000

料理類

• イイダコとテチャン（牛大腸）炒め ₩33,000
• アサリスジェビ（すいとん）炒め ₩15,000
• （直火）辛口イカ焼き ₩23,000
• （直火）辛口チキン焼き ₩22,000
• ユッケムルフェ（牛ユッケ入り冷製刺身スープ） ₩24,000
• 豚トロスユク＆ボッサムキムチ ₩26,000
• コチュジャンユッケ ₩24,000
• サザエの酢和え ₩22,000
• 網焼きムクテ（干しスケトウダラ） ₩19,000
• 豚炒め豆腐キムチ ₩18,000

サイド

• パイナップルシャーベット ₩9,000
• エゴマ油マッククス（막국수：そば粉の冷麺風） ₩10,000
• 昔ながらトースト ₩7,000
• ムクサバル（ムク入り冷たいスープ） ₩7,000
• アイスクリームホットク ₩10,000
• アイスクリーム追加（2個） ₩2,500
• トッ（餅）焼き ₩6,000
• コプチャン（ホルモン）追加 ₩6,000
• 春雨追加 ₩2,500
• 餅追加 ₩2,000
• ツナマヨおにぎり ₩5,000
• チーズチャーハン ₩5,000
• チャーハンのチーズ追加 ₩2,000
• 中麺追加 ₩3,000
• ご飯 ₩1,000
• ビビンマッククス ₩9,000
• ムルマッククス ₩9,000

追加麺類

• ハム追加（プデチゲ専用） ₩3,000
• 春雨追加 ₩2,500
• 餅追加 ₩2,000
• 中麺追加 ₩3,000
• カルグクス麺追加 ₩2,500
• スジェビ追加 ₩2,000

本当にメニューが豊富でしょう？食事系からおつまみ系、サイドまで、構成がすごくいいなと思いました。

豚トロスユク＆ボッサムキムチの味は？

まず、ブオンイサンジャン凡渓店のベストメニューである豚トロスユク＆ボッサムキムチ（₩26,000）を注文しました。居酒屋のスユク＆ボッサムキムチなのに、このビジュアルを見てください…笑 おいしそうすぎます。ミョンイナムル（行者ニンニクの葉の漬物）までついています。

ssamjang（味噌だれ）もただ出てくるわけではありません。ごま油がたっぷり入っています。

ミョンイナムルにサムジャンをのせてひと口食べてみると…お肉はボッサム専門店のようにふにゃっとしておらず、ほどよくしっかりしていて、家で茹でたスユクのような感じでそれがまたよかったです。

コッチョリ（浅漬けキムチ）と一緒に食べてみると、ほどよくピリ辛でしょっぱく、白菜の味がさわやかに感じられて、豚トロスユクとすごく合いました。

豚トロのスユクは初めて食べましたが、脂身と赤身のバランスが最高ですね。

ミョンイナムルとスライス唐辛子、ニンニクは追加できるので、心配せずおいしい豚トロスユクと一緒にどうぞ。

直火辛口イカ焼きはどう？

ブオンイサンジャン凡渓店の直火辛口イカ焼き（₩23,000）は、本物のイカがたっぷり入って、マヨネーズとポテトサラダがついてくるメニューです。豚トロスユクを食べたら辛いものが欲しくなって注文したのですが、わあ!! このビジュアルは何ですか？ 豚トロスユクに続いて、イカ焼きまで専門店のようなビジュアルで出てきます。

最近の飲食店はたいていダイオウイカを使っていますが、ここは本物の!! イカがたっぷり入っています。

一緒に出てきたマヨネーズとポテトサラダも、すごく合いそうな予感です。

イカは大きめに切られて出てくるので、ハサミとトングで食べやすく切ってください。マヨネーズにちょん!!とつけて食べると…最初に火の香りがぶわっと広がり、甘さのあとに心地よい辛さがぐっと来て、めちゃくちゃおいしかったです。

どこかの海辺で売っているイカ焼きみたいじゃないですか？笑

イカの量と厚みは本当ですか？ イカそのものがいいので、おいしくないわけがありません。

マヨネーズとポテトサラダがイカ焼きに合いすぎて、何回おかわりしたかわかりません。マヨネーズとポテトサラダはおかわりできるので、どんどん食べて大丈夫です。笑

ソースがおいしいので、一緒に焼かれて出てきた野菜もすごくおいしいです。

ブオンイサンジャン凡渓店は、どんな集まりにおすすめ？

凡渓で少人数の集まりから、団体席が必要な大人数の集まりまで、席の心配がいらないおつまみのおいしい酒場を探しているなら、「ブオンイサンジャン凡渓店」を積極的におすすめします!!