陵洞のデート居酒屋、辛さ調整できる韓牛テチャン鶏煮込み｜セチャムチプ

今日は、能洞・君子で雰囲気のいいご飯屋さんや居酒屋を探している方に紹介したいお店、セチャムチプ（새참집）です！この日はおいしいスープ料理とお酒をたっぷり楽しみたい気分だったんですが、まさにその気分にぴったりで、智異山韓牛テチャン（牛の小腸）のタッポックンタン（鶏の辛い煮込み）と、サイドの牛肉ユッチョン（牛肉の卵焼き）でお酒を一杯やってきました。ひとつずつお見せしますね。

セチャムチプの場所と営業時間は？

• 📍 住所：ソウル広津区能洞路36ギル16 2階（16 Neungdong-ro 36-gil, Gwangjin-gu, Seoul）
• ⏰ 営業時間：17:30〜翌2:00

このビルの2階がセチャムチプです

君子モッコルモクで食事にも飲みにも合う店内の雰囲気

この君子のモッゴルモク（食べ歩き通り）には食事にいいご飯屋さんも多いし、居酒屋もいろいろありますが、その両方の雰囲気を満たしてくれるお店はなかなか見つかりません。人が多すぎるとうるさいし、少なすぎるとがらんとしているし、ちょうどいい隠れ家みたいな居酒屋って探すのが難しいんですよね。ここセチャムチプは、おしゃべりしながら食事するのにぴったりの雰囲気です。

*このような奥のテーブルを希望の方は、事前予約をおすすめします。人気です！

奥には別のプライベート個室もあって、4〜6人の集まりにもいいですし、デートにもぴったりです。

君子で初めてプライベート個室を完備したというこのお店は雰囲気もとてもよく、選べるおつまみメニューもボリュームがあって種類豊富です。価格帯も負担にならないので、あれこれおつまみを選ぶ楽しさがありますし、サリは無料で提供されるので、食事がてらの一杯、おつまみ感覚でお酒とお腹いっぱい楽しめます。

お店で自家製のマッコリ

安東焼酎（アンドンソジュ）からハイボール、伝統酒まで、お酒の種類もすごく豊富です。

智異山韓牛テチャンのタッポックンタン、辛さ調整と無料サリ

深くてピリッと辛い智異山韓牛テチャンのタッポックンタン

メインに選んだ智異山韓牛テチャンのタッポックンタンは、登場の瞬間からすごいんです。タッポックンタンならではのボリューム感に大きな韓牛テチャンが加わっていて、見ただけで心強い感じでした。*サリまで無料なので、ラーメンやうどんなどを気兼ねなく選べます。

まずスープを味わってみたんですが、ピリ辛で刺激的な風味が印象的でした！ただ辛いだけのスープではなく、鶏肉とテチャンから出る深い味わいが合わさって、旨みをしっかり感じました。*辛さは調整できます*

温かいスープをひと匙飲むとお腹がほっとほぐれる感じがして、ここにお酒を合わせるのも完璧でした。

サイドに頼んだ牛肉ユッチョンの味は？

こんがり香ばしい牛肉ユッチョン

注文してほどなく、香ばしい匂いがほんのり広がりました。こんがり焼けたユッチョンは見た目から食欲をそそります。薄い卵の衣が牛肉にきれいにまとわれていて、全体的にあっさりしていて、外はカリッと中はしっとり。お肉もたっぷり見えて満足でした。

ユッチョンは下手をするとお肉がパサついてしまうことがありますが、ここの牛肉ユッチョンは柔らかい食感がしっかり生きています。ひと口サイズでつまみやすく、噛むほどに牛肉の香ばしい風味が自然と感じられました。

韓牛テチャンからうどんサリまで完食

智異山韓牛テチャンはプリプリの食感と香ばしい風味が最高でした！大きなテチャンがたっぷり入っていて、噛むたびに濃厚な味わいが広がります。

うどんサリもたっぷり追加です！

テチャンは脂っこさで重く感じることもありますが、タッポックンタンのピリ辛スープがそのしつこさを抑えてくれて、箸が止まりませんでした。さらにサリまで無料なので、気兼ねなくどんどん食べちゃいました。

大満足です！