乙支路のバーガー店で一人飲み、トリュフと生ビール｜Daily Fix

乙支路入口で一人飯できる手作りバーガー店、Daily Fix Euljiro

Daily Fix Euljiro（デイリーフィックス乙支路、데일리픽스 을지로）は、乙支路入口駅の近く、南大門路9ギルにあるプレミアム手作りバーガーのお店です。乙支路でちゃんと作られた手作りバーガーをひとりで食べられる場所を探していて、デイリーフィックスに行ってきました。ミシュランレストラン出身のシェフたちの経験をそのままバーガーに詰め込んだブランドと聞いて、行く前から期待が大きかったお店です。

Daily Fix Euljiroの営業時間と場所

• 月〜金 11:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
• 土・日 11:00〜22:00（ラストオーダー21:00）
• 住所：ソウル中区 南大門路9ギル24 1階

Daily Fix Euljiroの雰囲気と席、一人飯はしやすい？

Daily Fix Euljiroはアメリカ風のおしゃれなインテリアで、一人飯用のバーテーブルがあるのでひとりでも入りやすいです。お店に入ると雰囲気が本当によくて！ アメリカに来たようなエキゾチックな感じとヒップなインテリアに目を奪われましたし、

気楽に一人飯できるバーテーブルから、複数人で座りやすいテーブル席まで、いろいろ用意されていました。

注文はテーブルごとに置かれたタブレットでラクにできて、メニューごとにおいしそうな写真と詳しい説明がついているので、選ぶのがぐっと楽でした。

Daily Fix Euljiroのメニュー構成

Daily Fix Euljiroのバーガーは、韓牛100%で作った厚みのあるパティが土台です。メニューを見ると、ベーコンチーズバーガー、ダブルチーズバーガー、クラシックバーガー、トリプルチーズバーガーなど魅力的なバーガーがいろいろ揃っていました。ほかにもパストラミサンドイッチ、チキンバーガー、ハワイアンベーコンバーベキューバーガー、フィリーチーズステーキサンドイッチまで、選択肢が広いんです！

サイドメニューは、なすフライ、オニオンフライ、チリチーズフライ、ベーコンチーズフライ、フレンチフライ、18mmのベルギー産フライドポテトの18フライズをはじめ、コールスロー、コーンサラダ、ベジスティック、チキンストリップ、チキンウィングなどがあり、ビールやウイスキーなどお酒のラインナップも多彩で、一杯合わせるのにもぴったりです！

一人飯の注文：トリュフマッシュルームバーガー、チキンウィング、ステラ生ビール

この日はDaily Fixの新メニューのトリュフマッシュルームバーガーとチキンウィング、そして冷たいステラ生ビールを注文しました。

注文したステラ生ビールが先に出てきたのですが、見るだけで涼しげな見た目にふわっとした泡が重なって、喉ごしが本当になめらかですっきりしていました。

トリュフマッシュルームバーガーはプレッツェルバンに変えてみて

Daily Fixのトリュフマッシュルームバーガーは、出てきてすぐトリュフの香りが立つバーガーです。続いて注文したトリュフマッシュルームバーガーがテーブルに置かれた途端、濃厚なトリュフの香りがほのかに鼻先を満たして、香りが本当によかったです。

特にバンをプレッツェルバンに変更したのですが、プレッツェルならではの塩気と香ばしい味わいと香り、そしておいしそうな見た目まで加わって、これは本当におすすめです！

韓牛100%パティのずっしりした肉汁とトリュフマヨソース、

そしてたっぷりのトリュフマッシュルームのフィリングが合わさって、口いっぱいに上品な風味が広がりました。

Daily Fixのチキンウィング、にんじん・セロリとランチソースまで

Daily Fixのチキンウィングは特製ソースで和えて出てきて、にんじん・セロリスティックとランチディップソースが一緒に付いてきます。一緒に楽しんだチキンウィングは特製ソースがよく絡んでいて、塩気がありつつ旨みが爆発していました。

カリッと揚がった皮の中には、しっとりした鶏肉がぎっしり詰まっていて、

一緒に出てきた新鮮なにんじんとセロリを、香ばしいランチディップソースにちょんとつけて食べると、味のバランスが完璧でした。

Daily Fix Euljiro、一人飯とビールにぴったりの手作りバーガー店

Daily Fix Euljiroは、パティとソースを毎日お店で手作りしているそうです。お店で毎日作る厚みのある韓牛100%パティからソースまで、いい素材をどう扱うべきか、その真価をしっかり見せてくれる手作りバーガーの名店でした。

ずっしりした肉汁、濃厚なトリュフの香り、プレッツェルバンのもちっとした食感まで、完璧そのもの！ おしゃれな雰囲気の中で気楽に一人飯をするのにもいいですし、ビールを一杯合わせておいしい手作りバーガーを満喫するのにもいいなと思いました。

乙支路入口の近くで、完成度の高い手作りバーガーと一緒にゆったり一人飯したい、おいしい時間を過ごしたいという方は、Daily Fix Euljiro店に行ってみてくださいね :)