ソウル・孔徳駅の個室韓牛ランチ、夫婦で有給の平日デート｜Usu

孔徳のUsu（우수）、夫婦で有給を取って行った平日ランチの韓牛コース

孔徳のUsu（우수）は、新鮮な炭火焼きと旬のコース料理、上質な雰囲気とプライベートな個室を備えた、ソウルの高級韓牛ダイニングレストランです。最近仕事が多すぎて休む暇もなかった私たち夫婦、「今日は一日休もう」と有給を取って、平日のランチにジュニと一緒にUsuでコース料理を食べて癒やされてきました。

最高級の1++韓牛料理と、感動的な盛り付けの料理で構成されたUsuならではのコースは、家族の集まりはもちろん、ソウルでの顔合わせの食事処としても強くおすすめします。

孔徳Usuの場所と駐車場は？

Usuはソウル・麻浦区孔徳洞のロッテキャッスルプレジデント地下2階にあり、孔徳駅2番出口のすぐ前なので公共交通でも行きやすいです。車で行く場合は商店街の駐車場を利用でき、最大3時間無料にしてもらえるので、ゆったり食事を楽しめます。

Usuが家族の集まりや顔合わせに向いている理由

Usuは全席がプライベートな個室で、広い駐車場に台数制限なしで3時間無料駐車ができるので、家族の集まりや外食、顔合わせの場にぴったりです。

入った瞬間「わあ！」と声が出た上質なインテリアと静かな雰囲気、特別な一日をプレゼントされたような気分になる孔徳のUsuは、私のお気に入りになりました。記念日に訪れてもいいなと思いましたよ。

Usuのコースの種類とランチCコースの値段

孔徳駅の個室レストランUsuはコース料理で構成されていて、プレミアムコースからAコース、Bコース、Cコースまであります。私たちはランチCコースを2人分で注文しました（1人₩79,000）。

「ここ本当にいいね！」と感心しながらジュニとおしゃべりしていたら、スタッフの方が今日使う食材だと言って、食材の箱を先に見せてくださったんです。すご～い…本当に高級でしょう？ どの食材もひとつひとつ新鮮で、クオリティが高かったです。

ランチCコースの最初の一皿、ウゲジンジュク（牛と鶏のお粥）

そしてすぐにコース料理が始まり、最初に出てきたのはウゲジンジュク（우계진죽、牛と鶏のお粥）です。韓牛の牛骨と鶏のだしに、おこげ、ネギのクラスト、しいたけ、アスパラガス、白きくらげがガルニシュとして入っていて、最初の一皿らしく刺激がなくやわらかく入っていきつつ、噛むたびに素材本来の香りが感じられてとてもよかったです。

一口料理3種：プルコギサンド、ホタテとハマグリのクリーム、甘エビ海苔チップス

2番目に出てきたのは一口料理3種です。プルコギサンド、甘エビの海苔チップス（김부각）、ホタテとハマグリの3つで提供されます。

甘いプルコギと新鮮な野菜、トリュフマヨの組み合わせが最高だったプルコギサンド。

やわらかいホタテとハマグリの風味、濃厚なクリームソースの調和を感じたホタテとハマグリのクリーム。

そしてパリッとした海苔チップスの上に、甘エビのあっさりした旨みがのった甘エビ海苔チップス。私はこの甘エビ海苔チップスの味が忘れられません。感動的だったと言うべきかな…

3番目の料理、しいたけと海老とズッキーニ

3番目の料理は、しいたけと海老、ズッキーニです。A級のしいたけと海老、ズッキーニ、豆腐、熟成キムチ、黄金えのきを主な材料にして、ピーナッツ豆腐ソースとチャムナムルオイルをソースのように添えて食べる料理です。

おいしくてびっくりした料理のひとつでした。どれも健康的な素材なのに、どうしてこんなにおいしいの？ それに、ひと口ひと口の味から丁寧さが感じられました。

それから、膳で提供される旬の魚の釜飯を先に見せてくださったのですが、こんがり焼けた鯛と炊き上がったごはんまで！ 期待が高まるビジュアルでした。

夫が絶賛したアワビ五色クチナシ麺

4番目の料理はアワビ五色クチナシ麺です。黒ごまの大根千切り、ワラビ、しいたけ、チャムナムルの和え物、えごまの葉、アワビをガルニシュに使い、クチナシ麺に岩のりのドレッシングとからしニンニクソースを和えて食べる麺料理でした。

ジュニが食べて絶賛したメニュー！ アワビもとてもやわらかく、味付けもちょうどよくて、老若男女みんなが好きな、好き嫌いの分かれない味でした。

韓牛ワカメスープ膳と1++ロースの炭火焼き

最後に出てきた韓牛ワカメスープ膳は、先ほど見せてもらった鯛の釜飯と、香ばしい韓牛ワカメスープ、そして1++ロースの韓牛でできた、1人用の炭火焼きの膳でした。今日の食事をぎっしり満たしてくれました。

口に入れた瞬間とろ～っと溶ける肉汁たっぷりの韓牛と釜飯、そしてワカメスープまで。「両親を連れてもう一度絶対来ようね」とジュニと感嘆しっぱなしだった孔徳のUsuです。

締めのデザートとUsuの利用のコツ

まだ終わりではありませんでした。チャメ（韓国メロン）のソルベ、青みかんジュース、チャメチーズ、ココナッツチップス、ディルが入った爽やかで甘いデザートまで。か・ん・ぺ・き★

孔徳のUsuは持ち込み無料、年中無休、団体席まで備えているので、友人、恋人、配偶者、家族との席や各種記念日、先生の日に、深い感動と思い出を贈ってくれるお店です。麻浦の牛肉個室レストラン、家族会食の店、顔合わせの場所として積極的におすすめしたい孔徳駅の個室レストランUsu、ぜひ訪れてみてくださいね。