Place Setting Guest · 46 件
I write about meals and restaurants I visit in Seoul. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ショッピング · 宿泊 · バー・居酒屋
Berg I'Park Mall Yongsan（ベルグ、베르그）は、ソウルの龍山駅と直結するアイパークモール6階、CGVチケット売り場の近くにあるデザートカフェです。列車の時間まで余裕があった筆者は、Bergアイパークモール龍山店でコールドブリューに牛乳アイスをのせた看板メニューのアイブジェ（Eivsje）を飲み、ルヴァン風クッキーを持ち帰って家で味わいました。Bergアイパークモール龍山店は、龍山駅で列車を待つ間に涼しく一息つけるカフェです。
ホンユンベーカリー（Hongyun Bakery、홍윤베이커리）は、全北・群山市のチュクトンアンギル沿いにある町のパン屋で、輸入小麦の代わりに米ともち麦、国産小麦でパンを焼いています。筆者は水松洞（スソンドン）で友人と会った帰りにホンユンベーカリーへ立ち寄り、ガラスの陳列棚の中からパンを選び、冷蔵コーナーのスマイルマカロンやフルーツケーキを眺めたあと、家であんバターを味わいました。ホンユンベーカリーは、もっちりとした素朴な味のパンを衛生的な陳列で選べる、群山の地元客に愛されるパン屋です。
Yeongjae Susan（영재수산）は、ソウル松坡区の可楽モール販売棟1階にある可楽市場の刺身店です。ソウルでの用事を終え、水西駅からSRTに乗る前に、カレイ・大ヒラメ・大マダイの盛り合わせ「ドグァンチャムフェ」小サイズを保冷バッグに入れて持ち帰り、自宅で刺身とメウンタン（辛い魚鍋）を味わいました。車内で臭いを気にせず移動でき、帰宅後も刺身は冷たく新鮮なままで、Yeongjae Susanは長距離の持ち帰りにも満足できる店でした。
Hôtel de Couture（오뗄드꾸뜨）は、弘大入口駅3番出口から京義線の森の道沿いに約500m歩いた延南洞にある洋食レストランです。週末の昼どきを少し外した時間に友人と訪れ、にんじん鴨アーリオオーリオ、ハニーコム季節のフルーツフレンチトースト、アイスアメリカーノを注文しました。ブレイクタイムがないので中途半端な時間でもゆっくり食事ができ、にんじんが苦手な人でも惚れるパスタと天然の蜂の巣をのせたトーストに、Hôtel de Coutureへの再訪を決めた一軒です。
Fluffy Bake Shop（플러피 베이크샵）は、ソウル・麻浦区の孔徳駅2番出口から約150mにあるフィナンシェとマドレーヌ専門の焼き菓子店です。筆者はフィナンシェとマドレーヌを選んで持ち帰り、自宅で食べました。レスキュールAOPバターを使うというFluffy Bake Shopの焼き菓子は、外はサクッと中はもっちりで、くどさがなく後味すっきり。出勤前の甘いもの補給から4個・6個・15個のギフトボックスまでそろう、孔徳駅の焼き菓子店です。
Debbie's（데비스）は、ソウル・鍾路区の昌徳宮キル、安国駅近くにあるレストランで、昌徳宮の石垣道と古宮の景色を眺めながらブランチを楽しめます。友人とDebbie'sの2階の全面窓席でシトラスサラダ、生ハムをのせたDebbie'sフレンチトースト、ノンアルコールミモザを味わい、甘じょっぱいフレンチトーストと細やかな接客が特に印象に残りました。景色・味・サービスのどれも満足度が高く、デートや友人のおもてなしにおすすめできる安国駅のブランチ店です。
スミネクッパ（수미네국밥）益山モヒョン店（Sumine Gukbap）は、益山市モヒョン洞のベサン路沿い、益山ロッテシネマ近くにあるクッパ店です。友人と映画を見たあと、骨ヘジャンクク（豚の背骨の酔い覚ましスープ）定食に揚げ餃子を追加し、スンデ（韓国式腸詰め）半皿も注文しました。店で漬けるカクトゥギ・白菜キムチ・ヨルム（若大根）キムチと、雑味のないすっきりした骨ヘジャンククのスープが印象的で、地下専用駐車場とご飯おかわり無料も揃うスミネクッパは、映画の前後にしっかり食べたい日におすすめの一軒です。
モンユド（몽유도）新市街地店（Mongyudo Sinsigaji Branch）は、全州市完山区ホンサンジュンアン路にある低温熟成サムギョプサル専門の焼肉店です。常連の筆者が友人と16時のオープンに合わせて一番乗りし、低温熟成サムギョプサル3人前を注文しました。店員が最後まで焼いてくれるグリルサービス、基本で出るシレギチゲ（干し大根葉のチゲ）、2,000ウォンのおこげのデザートまで楽しめます。話しやすい雰囲気と駐車のしやすさも揃い、全州・新市街地でサムギョプサルを食べるならモンユド新市街地店は安心して選べる一軒です。
ウォングァンカツ（원광카츠 익산원광대본점、Wonkwang Katsu Iksan Wonkwang University branch）は、全北・益山の円光大学路にあるとんかつ店です。菊祭りが始まる頃の平日夕方5時ごろに友達と訪れ、15,900ウォンのロースカツ一人セットに1,500ウォンを足してさつまいもチーズ半カツを添え、とんかつキムチ鍋と唐揚げ、セルフコーナーのスープとトーストまで味わいました。サクサクの衣とやわらかい肉こそ、ウォングァンカツにまた足を運びたくなる理由です。
Bulgumeong Jeonju Sinsigaji branch（プルグモン 全州新市街店／불구멍）は、全北道庁近くの全州・孝子洞にある炭火サムギョプサル（豚バラ焼肉）の店です。筆者は開店時間に合わせて友人と訪れ、豚バラ肩ロース3人前（1人前13,000ウォン）とハルメ（おばあちゃん）味噌チゲ（6,000ウォン）を注文しました。店員が最初から最後まで肉を焼いてくれたので、会話だけに集中できたそうです。ネギの和え物（パジョリ）をたっぷりのせたサムギョプサルが一番の思い出という、筆者行きつけの焼肉店です。
Jeonju House（전주하우스）は大田・儒城区鳳鳴洞にある、釜蓋サムギョプサル（釜の蓋で焼く豚バラ焼肉）とカルビキムチチゲの韓国料理店で、朝9時から営業しているため早い時間からサムギョプサルが食べられます。書き手は儒城コンベンションでの結婚式のあと友人と二次会でJeonju Houseを訪れ、釜蓋韓豚生サムギョプサル2人前に釜飯とテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）を追加し、最後はヌルンジ（おこげ）まで味わいました。厚切りのサムギョプサルと焼いた熟成キムチ、品数の多いおかずで、お腹いっぱいに締めくくれる一軒です。
Clap Pizza Cheonan-Asan Shinsegae（클랩피자 천안아산 신세계）は、忠清南道・天安の天安新世界百貨店B館4階フードホールにあるピザ店です。天安に来るたびにClap Pizzaへ立ち寄る筆者は、セール割引でハワイアンピザのラージを23,800ウォンで持ち帰り、雨の日でも箱にビニールまでかけた包装のおかげで、温かいまま自宅で味わえました。百貨店の駐車特典があり、大きな焼きパイナップルとカルバサソーセージのトッピングも魅力で、天安でピザを持ち帰るならClap Pizzaがおすすめです。
