永登浦のラム食べ放題、6種ソースでTボーン比べ｜ヤンナムヤンファ

ヤンナムヤンファはどんなお店？

ヤンナムヤンファ（양남양화）は永登浦・文来にあるプレミアムラムダイニングバーで、ラムTボーンステーキとプレミアムラムチョップを食べ放題で楽しめます。生後1年未満の若い羊を使っているので肉質がやわらかく、スタッフが肉を焼いてくれるので気楽に食事できるのもよかったです。

特別な日においしいお肉を食べたいときや、仕事帰りにちゃんとした夕食をとりたいとき、ラム肉ほど魅力的なメニューもないですよね。ヤンナムヤンファは、永登浦の文来でラム肉をしっかり味わいたいときに行きたいお店です。会社帰りの夕食にも、ランチタイムに特別なメニューを食べたいときにも思い出しそうなお店でした。

• 場所：ソウル永登浦区永登浦路18ギル 6-2
• 営業時間：毎日 12:00〜24:00
• 駐車可能／貸切可能
• ペット同伴不可
• 食べ放題

ヤンナムヤンファの席と雰囲気はデートに向いている？

ヤンナムヤンファの席は2つの部屋に分かれていて、どちらもカウンター席で焼きサービス付きなのがよかったです。雰囲気もよく、実は永登浦のデートグルメとしてなかなかいい場所だと思います。

ヤンナムヤンファは生後1年未満の仔羊を使うプレミアムラムダイニングバーなので、ラム肉のやわらかい食感を大事にしたい方に合います。特にラムTボーンステーキとラムチョップを食べ放題で楽しめる点が目を引きました。

ラム肉は焼き加減で食感も風味も変わるので、どう調理するかも大切です。ヤンナムヤンファではスタッフが肉を焼いてくれるので、焼くタイミングを気にせず食事できました。好みの焼き加減も丁寧に聞いてくれて、さらに満足です。食べながら会話に集中したいデートや会社の集まりにも合う雰囲気でした。

ヤンナムヤンファのラム肉に合う6種のソースは？

ヤンナムヤンファには、ラム肉に合わせるソースとして、基本の塩とマヨソースから、ワサビ、醤油ソース、ツラン（クミン）、ミントソースまでそろっています。好みに合わせて違った味わいを楽しめました。

塩では肉本来の味を感じられ、ワサビを添えるとすっきり食べられました。ツランやミントソースのような個性的なソースを使うと、同じラムチョップでも新鮮な感じで味わえてよかったです。

ラムTボーンステーキ、ヒレとロースの味の違いは？

ヤンナムヤンファのラムTボーンステーキは、ヒレとロースの部位を一緒に味わえるのが魅力でした。同じラム肉でも部位によって食感や風味が違って、比べながら食べる楽しさがありましたよ？

まずヒレは、はっきりとやわらかい食感が際立っていました。噛んだときの硬さが少なく肉質が繊細で、個人的にいちばん気に入った部位です。やわらかいお肉が好みなら、まずヒレから食べてみてとおすすめしたいくらいです 👍👍👍

ロースはヒレよりあっさりしていて香ばしい風味が魅力でした。噛むほどに肉本来の味が感じられ、ヒレとはまた違う楽しさがありました。スタッフが食べやすい状態に焼いてくれるので、各部位の味と食感に集中しやすかったです。永登浦でラム肉のいろいろな部位を食べ比べたいなら、ラムTボーンステーキに注目してみてください。

ヤンナムヤンファのラムチョップの味は？

ヤンナムヤンファのラムチョップは大きなサイズから目を引き、うまく焼けると肉質がよく香ばしい風味が生きていました。ラムTボーンステーキと一緒にぜひ味わいたかったメニューで、おいしそうに焼けていく様子にさらに期待が高まりました。

ひと口かじるとラム肉特有の濃い味が楽しめて、やわらかい食感のおかげで気楽に食べられました。私はヒレが好きでしたが、夫はラムチョップがいいと言っていましたよ？

にんにくご飯・海鮮ラーメン・ビビン麺、サイド3種の味は？

ヤンナムヤンファでお肉と一緒に頼んだサイドは、にんにくご飯、海鮮ラーメン、ビビン麺の3つで、食事をより豊かにしてくれました。まずはにんにくご飯です。

にんにくご飯は、香ばしいご飯の上にガーリックフレークがのり、海苔と一緒に出てくるメニューでした。にんにくの香りとカリカリのフレークの食感が合わさって、ラム肉と無難によく合いました。次は海鮮ラーメン！

海鮮ラーメンは、すっきりしているのにピリ辛なスープが印象的でした。刺激的なスープが魅力で、お肉を食べる合間にすするのにぴったりで、食事の締めにもよく合いました。私はなぜかこの海鮮ラーメンのスープがやみつきでした 😂👍 しかもこのラーメン…妙な魅力があって、なぜかやたらとワインが飲みたくなるんですよね、なんでだろう（笑）

次はビビン麺！

ビビン麺は、おなじみの無難な甘酸っぱい味でお肉と一緒に食べるのにちょうどよかったです。冷たい麺が好きな方には、ほー！

ラムチョップのおかわり、焼き野菜とブラックグレープフルーツエードで締め

もう一度食べたい部位を注文できるのが、食べ放題の魅力ですよね。ヤンナムヤンファでのおかわりは、夫のすすめでラムチョップにしました。

それにラムチョップだけでなく、トマト、キノコ、ナス、パイナップルなどの野菜も焼いてくれるので、いろいろ味わえてよかったです。玉ねぎは焼けば焼くほど出てくる独特の甘みが、私は本当に好きなんです 🐥

最後はゼロコーラとブラックグレープフルーツエードで締めました。

爽やかなブラックグレープフルーツエードで、口の中をさっぱり整えられてよかったです。

総評：ヤンナムヤンファはどんな人におすすめ？

ヤンナムヤンファは、やわらかいヒレ、あっさりしたロース、大きくて香ばしいラムチョップを一緒に楽しめて満足できたお店です。スタッフが肉を焼いてくれて、焼き加減の好みまで丁寧に確認してくれるので、食事にいっそう集中できました。いろいろなソースに、にんにくご飯や海鮮ラーメンなどのサイドメニューまでそろっていて、ラム肉をさまざまな組み合わせで楽しむのにもよかったです。

永登浦でラムチョップを探している方や、文来で特別なお肉メニューを楽しみたい方は、ヤンナムヤンファに行ってみることをおすすめします。仕事帰りの夕食会や、ひと味違う食事を計画するときに参考にしやすい、文来のラム肉専門店です。