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I write about food I’ve tried and places I’ve eaten in Korea. · 主なテーマ: 食品 · レストラン · バー・居酒屋 · ヘアサロン・ビューティー
チョガネソッパプ（조가네솥밥、Jogane Sotbap）は、慶尚南道咸安郡法水面にある釜飯韓定食の店で、岳陽生態公園から車で約10分です。週末に息子と釜飯韓定食（14,000ウォン）を食べると、トゥルチギ（豚肉炒め）、味噌チゲ、焼き魚、茹で豚に加え、店主が店の前の畑で毎日摘むサンチュのサムまで、おかずが次々と出てきました。刺激の少ない家庭の味で好き嫌いのある息子も一杯を完食し、体にやさしい韓定食を探すならチョガネソッパプがおすすめです。
ソンガネ王チョッパルポッサム（송가네왕족발보쌈）昌原駅店（Songgane Wang Jokbal Bossam Changwon Station Branch）は、慶尚南道昌原市義昌区の昌原駅近くで1992年から続くチョッパル（豚足）とポッサム（ゆで豚）の店。月曜の夕方、5歳の子と大型スクリーンでW杯を見ながら、豚足・ポッサム・ビビンマッククス（甘酸っぱい辛口の和えそば）が付くチョクボセット中（50,000ウォン）を食べ、あっさりした豚足としっとりしたポッサム、新鮮な付け合わせに少食の子までフォークを手に取った。ソンガネ王チョッパルポッサムは、昌原駅近くで家族の外食や試合を見ながらの一杯にぴったりの豚足・ポッサム店だ。
ヒョウノク慶州分店（효은옥 경주분점／Hyoeunok Gyeongju Branch）は、慶州・普門団地の東宮園から1分の韓屋の韓国料理店で、看板メニューは慶州ミナリ（セリ）牛カルビ鍋5種セットです。自動車博物館を見学した後、大人2人と子ども1人でヒョウノク慶州分店の5種セットを注文し、牛カルビ、カルグクス（韓国式の手打ち麺）、牛肉しゃぶしゃぶ、コンドゥレ粥（山菜の粥）まで順番に味わい、好き嫌いの多い子どももご飯を1杯食べきりました。広い無料駐車場と味の変化が楽しめるヒョウノク慶州分店は、子連れの慶州旅行の食事におすすめです。
VOG HAIR（보그헤어）昌原シティセブン店は、昌原市城山区のザ・シティセブン スカイコーン3階にあるパーマ専門の美容室です。レイヤードパーマの予定で訪れたものの、Kトップスタイリストとのカウンセリングでミディアムヘアのビルドパーマ（ボトックスパーマ）に変更し、ナノヒール補修クリニックを5段階まで受けました。カールが出にくい40代の髪でも後ろ髪がぷりっと弾むカールに仕上がり、クリニックから3日後も髪はやわらかいままでした。
ソンギウォン晋州冷麺（송기원진주냉면、Songgiwon Jinju Naengmyeon）晋州直営店は、慶尚南道晋州市天授路にある、韓国料理の名匠ソン・ギウォン氏によるソッコム冷麺（晋州式の混ぜ冷麺）の専門店です。大学時代に食べたソッコム冷麺の味を求めて再訪した夫婦が、ソンギウォン1997年冷麺14,000ウォンを2杯とウジョン（韓牛のチヂミ）25,000ウォンを注文し、10年甕熟成の酢ペグムチョ（배금초）をたっぷり入れて味わいました。弾力のあるそば粉の麺、刺激の少ないビビンジャン、香ばしい韓牛のウジョンまでそろい、ソンギウォン晋州冷麺は最近食べた冷麺の中でダントツの一位という結論です。
カルソンセン（Garu Teacher）の「溶かして飲む生豆乳 よもぎ」は、水やお湯に混ぜて飲むスティックタイプの豆乳で、20gスティック7本入りです。コーヒーを減らす間の代替ドリンクとしてGaru Teacherのよもぎ豆乳を温かいお湯で溶かしてみたところ、お湯だけでもよもぎラテを思わせる深い味わいと、粒が噛める食感がありました。豆乳を自分で作っていた頃と比べると、手軽さが際立つ一杯です。
