望遠洞の刺身店、お通しのムルェと揚げエビ頭｜Mapo Bamdada

マポバムダダ（마포밤바다）でヒラメと生エビを食べてきた日のレポです。写真を整理していたらムルェ（冷たい刺身スープ）がまた食べたくなって、つらい状態で書いています。刺身とエビを食べたはずなのに、基本で出てきた料理の写真もてんこ盛り。焼酎もビールもがっつりいただいたマポバムダダ！

マポバムダダの外観と雰囲気は？

マポバムダダの店先には水槽がずらりと並んでいます。帰りにも水槽の前で写真を撮ったのですが、そのときは手にお酒の引換券まで持っていました（笑）。それは最後にお見せしますね。

マポバムダダの店内は、木の壁とテーブルにいろいろな貼り紙がある気楽な雰囲気です。海の写真も飾られていて照明もバラバラ、写真を撮ってみると意外と見どころがありました。こんな雰囲気で刺身を一皿置いて、焼酎とビールを飲むわけです。

メニューとルーレットイベント

マポバムダダのメニュー表には、刺身の単品からセットまでいろいろ載っていました。この日私が食べた組み合わせはヒラメと生エビ！ ルーレットイベントの案内もあって、私も参加してサービスをもらいました。メニューの横にこういう貼り紙があったらチェックしないとね。

マポバムダダの基本のお通しには何が出る？

マポバムダダの基本のお通しには、醤油エビ、貝のスープ、ムルェ、コダリまで出てきます。ありえないけど、これがお通しです。サラダとコーンくらいではないので、写真にずっとお皿が写り込むのにも理由がありました。刺身を食べに来たのに、基本のお通しからつまむものがたくさん。冷たいムルェと温かいスープが一緒にあるのも良かったです。

基本で出たムルェがいちばん思い出される

マポバムダダの基本のムルェは、刺身と野菜をスプーンで一緒にすくって食べて、おいしかったです。写真を見たらまた食べたい…。基本で出るムルェといっても、スープを数口飲んで終わりという見た目ではありません。だから焼酎がすいすい進むんですよね。今は写真を見ているだけなので余計に食べたくなります。

コダリは好みとは少し違いました

ヒラメと生エビまで置くと、こんな食卓に。刺身皿の横にコダリもあって、エビの頭まで並んで、テーブルが料理で埋まりました。ただ、マポバムダダのコダリは少し私の好みではありませんでした。私はタレにどっぷり漬かったタイプが好きなんです。個人的な好みなので正直に書いておきます。私はタレが中まで染みたコダリ派です。

ヒラメと生エビの組み合わせはどうだった？

マポバムダダのヒラメと生エビは一皿に盛られて出てきて、横には添える野菜と卵もあります。この日のメイン、登場。ひとつだけ食べるより、こうして一緒に置いて交互に食べられる構成が私は好きです。いや、でもこの写真、よく撮れてませんか。やっぱり私、料理の写真うまい…ヒラメと生エビの組み合わせ、本当にやばいです。

生エビにワサビを少し乗せてぱくり。マポバムダダの生エビは、尾の部分を除いて殻が処理されているので、写真のようにつまんで食べればOKです。箸で持ち上げて撮ると、エビの形がよく見えますね。写真は十分撮ったので、そろそろ本当に食べなきゃ。

エビの頭は揚げて別に出てくる

マポバムダダでは生エビの頭も別に出てきました。ただの焼きエビではなく、揚げたエビの頭でした！ 生エビを食べたあとに頭まで別に食べると、お皿がもう一枚増えた気分です。

写真を見ながら「これは何を食べたんだっけ？」と思ったらヒラメでした（笑）。一切れつまむと、お皿にあるときとはまた違って見えますね。この日のアルバムを見ると、全体の食卓も、刺身一切れも、エビも撮っていて…食べる合間にせっせと記録していました。

今度は生エビの上に卵をたっぷり乗せてみました。インスタ映えっぽくないですか？ 横に別盛りで出てきたものを、こうしてエビの上に乗せても食べました。ワサビだけの写真と並べると、同じエビなのに見た目がかなり違います。ヒラメを一切れ食べて、エビを食べて、合間にムルェをすくって。ひとつの食卓の中でずっと交互に食べていました。

ルーレットサービスとお酒1本クーポン

マポバムダダのルーレットイベントでもらったサービスも出てきました。にゃにゃ、こういうのはやっぱり嬉しいですよね。基本のお通しにヒラメと生エビ、ルーレットのサービスまで加わって、写真を撮るお皿がずっとありました。

とにかく食べ続けていたら

なくなった。/.

最後に、マポバムダダのお酒1本サービスクーポンまでもらってきました。水槽の前でしっかり記念撮影も。ヒラメと生エビを食べて、ムルェも添えて、焼酎とビールもがっつりいただいた日。帰りにクーポンまで手にあると気分が良かったです。

マポバムダダは、この日の食卓の中でもヒラメと生エビの組み合わせとムルェが記憶に残っています。特にムルェは、この記事を書いている間もずっと思い出します。次はクーポンも忘れずに持っていかなきゃ。