釜山・広安里のサムギョプサル、母の誕生日にトンチミ冷麺|クァンアンモク

要約

クァンアンモク(광안목)広安店は、釜山・水営区の広安里海水浴場から徒歩5分にある、店員が肉を焼いてくれるサムギョプサル店です。母の誕生日にサムギョプサル3人前と豚肩ロース3人前を頼み、トンチミネングクス(동치미냉국수、大根の水キムチの冷麺)・茶碗蒸し・チーズキムチチャーハンを添えて、カタクチイワシ塩で食べる肉と冷たいトンチミスープが一番印象に残りました。Gwangan-mokは、自分で焼かずに会話を楽しみたい家族の集まりにぴったりの店です。

広安里のサムギョプサル店クァンアンモク広安店の外観

確認済みの情報

場所
釜山広域市水営区広南路156、1階。広安里海水浴場から徒歩5分
注文したメニュー
サムギョプサル3人前、豚肩ロース3人前、トンチミネングクス、茶碗蒸し、チーズキムチチャーハン
注文方法
キャッチテーブル(Catch Table)でテーブルから直接注文
焼き方
下焼き後、店員が仕上げまで焼いてくれる
おかず
セルフバーで小皿おかずとサンチュなどの葉野菜をおかわり可能
ランチ特典
ランチ利用時はビビンバとテンジャンチゲが無料とのこと
予約
17時予約で訪問。食後は待ち時間が長かったので予約がおすすめ
設備
団体席、クッキーや飴が置かれた待合スペース、男女共用の個室トイレ

2026年9月21日 訪問時点の記載

今日は母の誕生日を迎えて、彼氏と一緒に広安里へサムギョプサルを食べに行きました!母の誕生日には会話をしながら気楽に食べたくて、店員が直接肉を焼いてくれるお店を探しました。そうして選んだのがクァンアンモク(광안목)でした!広安里のサムギョプサル名店としても広く知られているお店です。

広安里のサムギョプサル店クァンアンモク広安店の外観

クァンアンモク広安店の場所と予約方法は?

クァンアンモクは広安里海水浴場から5分の距離にあります!外観もすっきりしていて立地も良いので、海水浴場に遊びに来た人たちが本当にたくさん訪れていました。私は17時に予約して行ったのに、店内はお客さんでいっぱいでした!食べ終わって出た時には待ち列が長かったので、あらかじめ予約して来ることをおすすめします!

クァンアンモク広安店の店舗入口の様子

キャッチテーブルでの注文と卓上セッティング

私たちはあらかじめ予約していたので、あらかじめ卓のセッティングをしてくれていました。おかずの器が陶器になっていてすっきりした印象でした。注文はキャッチテーブルで行うので、わざわざ店員を呼ばなくても大丈夫です!

陶器の器であらかじめセッティングされた予約席の食卓
クァンアンモクのテーブルに並んだおかずのセッティング
キャッチテーブルの注文画面が置かれたテーブル

キャッチテーブルを見るとレビューイベントもあり、どう食べれば肉をもっと美味しく食べられるかの説明も出てきます❤️

キャッチテーブルのメニューとレビューイベント案内
肉を美味しく食べる方法の案内画面
クァンアンモクのメニュー構成画面

セルフバーのおかずは玉ねぎの醤油漬けが一番

おかずをもっと食べたい方はセルフバーを利用すればOKです!セルフバーは店員さんがこまめに管理しているようでした。本当にすっきり整えられていました!私たちは玉ねぎの醤油漬けがとても美味しくて、玉ねぎの醤油漬けとサンチュをたくさんおかわりして食べました!

おかずとサンチュをおかわりできるセルフバー
セルフバーに置かれた玉ねぎの醤油漬けなどのおかず

店内の雰囲気と団体席

店内はすっきりしていて団体席もあり、待合スペースも別にありました!人気店だけあって全て予約席で埋まっていました。

団体席のあるクァンアンモク店内の全景
予約席で埋まった店内の座席

サムギョプサル3人前・豚肩ロース3人前、店員が焼く肉

お肉が出てきました!私たちはサムギョプサル3人前、豚肩ロース3人前、トンチミネングクス、茶碗蒸し、キムチチャーハンを注文しました。肉は下焼きされて出てきて、残りは店員さんが直接焼いてくれるのですが、美味しく上手に焼いてくれました。

肉の音、聞こえますか?美味しそうな音のおかげで食欲がさらに湧きました😎

鉄板で焼かれるサムギョプサルと豚肩ロース
店員が下焼き済みの肉を焼く様子

肉を焼き終えると、このように野菜を載せてくれます。トマトやとうもろこし、じゃがいもなどがありました。トマトはとても熱いので気をつけて食べてください!

鉄板の上に載せたトマトととうもろこし、じゃがいも
焼き上がった肉と付け合わせの野菜
カタクチイワシ塩につけて食べるサムギョプサル一切れ

肉を美味しく食べる方法を教えてもらったので色々試してみましたが、このお店の名物のカタクチイワシ塩が一番美味しかったです!!肉が口の中で溶けるのを見ると、良い肉を使っているようでした!

茶碗蒸しとトンチミネングクスの味は?

茶碗蒸しが出てきました!茶碗蒸しは丸く可愛らしい形で、ふわふわの柔らかい仕上がりでした!土鍋の茶碗蒸しとは違って、日本の茶碗蒸しのような感じでした!

丸く可愛らしい形の柔らかな茶碗蒸し
茶碗蒸しを一さじすくった様子

一番楽しみにしていたトンチミネングクスです。トンチミネングクスは注文1位と書かれていたので頼んでみたのですが、トンチミのスープが本当にひんやりして美味しかったです。麺もしっかり茹でられていて、冷麺を食べたような感じでした。肉を食べた後さっぱり締めたい方におすすめです。本当に個性的で美味しいです。

注文1位メニューのトンチミネングクス
冷たいトンチミスープに入った冷麺の麺

締めはチーズキムチチャーハン

トンチミネングクスを食べ終わると、チーズキムチチャーハンも出てきました。チーズキムチチャーハンはチーズがたっぷり乗っていて、チャーハンの味付けもちょうど良かったです。

チーズが伸びるの見えますか?チーズをたっぷり入れてくれているようでした。

待合スペースとトイレ

食事を終えてトイレに行こうとしたら、待合スペースのように椅子が置かれていました。喫煙スペースではなく、待っている人のためのスペースでした。簡単なクッキーと飴が用意されていました。待っている人への配慮が感じられました!

トイレは男女共用になっていましたが、きれいに整備されていて良かったです。仕切られた形ではなく、一人だけが入れる空間でした!

クッキーと飴が置かれた待合スペース
きれいに整備された男女共用トイレの前

特別な日の家族の集まりにおすすめの理由

あまりにも美味しくて、今回も残さず全部食べました!食べ終えて出てくると、待ち列がとても長くなっていました。やはりお肉が新鮮で美味しいから、たくさんの人が訪れるのでしょうね?

特別な日に大切な人たちと美味しいお肉を食べたい方には、広安里にあるクァンアンモクをおすすめします!

食事を終えて出てきたクァンアンモク広安店の前

ランチタイムに訪問すると、ビビンバとテンジャンチゲを無料で食べられるそうです。

場所

クァンアンモク(광안목)広安店광안목 광안점

156 Gwangnam-ro, 1F, Suyeong-gu, Busan, South Korea부산광역시 수영구 광남로 156 1층

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