ソウル市庁駅の接待ランチ、ひつまぶしとベビー生姜焼き｜Tawa（타와）

市庁駅の会社員ランチの人気店、Tawa（타와）です。

市庁駅のTawaのひつまぶし、本当にそんなに美味しい？

Tawaは、市庁駅でひつまぶしがすごく美味しいと聞いて、ついに行ってきたお店です。市庁駅の会社員ランチの場所としてもかなり有名だそうで、見た目から味まで圧倒的でした。

こんなにたっぷり、分厚いうなぎをのせてくれるお店は久しぶりで、本当に思う存分食べました！ 値段のわりに味がとても良いので、お客さんの接待や、たまにひとりで「今日は絶対に美味しいものを食べたい」という日に行ってみるのによさそうです。

Tawaの店舗情報

• 場所：ソウル特別市中区ソソムン路115 ハンサンビル地下1階102号
• 営業時間：月・火・水・木・金・土 10:00〜21:00、毎週日曜定休
• ブレイクタイム15:00〜16:00、ラストオーダー20:30
• 予約、団体利用可

実はTawaはひつまぶしのほかに海鮮丼もすごく美味しいと聞いていて、到着する直前までかなり悩んだんです（笑）。何を食べよう……どっちも美味しいと言うし、写真を見たら本当に選べなくて（笑）

Tawaへの行き方：市庁駅10番出口前、ハンサンビル地下1階

Tawaは市庁駅10番出口のすぐ前にあるハンサンビルの地下1階にあり、階段を降りてすぐ左に曲がるとすぐ見つかりました。すっきりした外観で、和の雰囲気が感じられるお店です。

Tawaの店内の席と個室、接待に使える？

Tawaには横並びで食べる席から2人席、4人席がきれいに並んでいて、奥には予約すればプライベートに食事ができる個室がけっこうたくさんありました。私が行ったのはランチのピークが終わったブレイクタイム直前だったので、席には少し余裕がありました。

団体利用もできますし、料理の特性上ゆっくり味わって食べるのに向いているので、集まりや大切な食事の席に予約して来てみるのもよさそうだと思いました。

厨房もオープンキッチンのように見えて、目を引いたのはうなぎ！ 職人が作った炭火炉を探し回って手に入れ、輸入して使っているそうです。

食材だけでなく、調理する道具にまでとても気を配って最高の味を出しているTawaでした。

Tawaのメニュー：ひつまぶしのほかに何がある？

Tawaにはひつまぶしのほかにも、海鮮丼やカレーなどいろいろな丼メニューがありました。

15,000ウォン台のセットもあるので、気軽に来て食事するのにもよさそうでした。単品で一品うなぎを頼んだり、刺身だけを別に食べたりもできるようになっていました。

大きな期待を持って来たので、今日はひつまぶしにすることに！ 生姜焼きもサイドにあったので、一緒に注文してみました。

• 注文内容：ひつまぶし
• 注文内容：ベビー生姜焼き

Tawaのひつまぶしの御膳はどんな感じ？

Tawaのひつまぶしは、きちんと整った御膳で出てきました。基本の盛り付け自体がすっきりしていて、看板メニューのうなぎの蒲焼きを引き立てる付け合わせも一緒に提供されました。

わさびと海苔、えごまの葉、それにほどよい塩気と食感のたくあん風の大根漬けも出てきました。さっぱりと爽やかなお吸い物もついてきます。

うなぎが本当にたくさん入っています。普通の釜飯屋さんで食べるうなぎの質と量とは、まったく次元が違う……

やっぱりうな丼は美味しいところで食べてこそ、「食べた！」という気持ちになりますよね。

日本の名古屋式ひつまぶしを再解釈して、韓国人の口に合うように出しているTawaです。

Tawaのうなぎの食感と味付けは？

Tawaのひつまぶしのうなぎは小骨がほとんどなくて、とても食べやすかったです。身がとても厚いのに直火で焼いてあって、外はカリッとしながらもモチッとしていて、中はしっとり、旨みのあるタレが均等にしみていました。

味が濃すぎず、うなぎ特有の味と香りが損なわれないのもよかったです。

ご飯に一切れのせて基本の食べ方をしつつ、合間にわさび、えごまの葉、海苔などと組み合わせて食べると、いろいろな味わいが楽しめたひつまぶしでした。温かいお茶漬けも一緒に出てきて、口をさっぱりすすぎながら食べるのにもよかったです。

香ばしくて深い味わいで、うなぎの味がいっそう引き立つ感じでした。

身がかなり分厚くて本当にお腹いっぱい食べました。こんなに惜しみなくのせてくれるお店はなかったんですよね。

Tawaのベビー生姜焼き、サイドで頼んでも大丈夫？

Tawaのベビー生姜焼きはサイドメニューなのに、量がベビーじゃないです……本当に多い（笑）。ふわふわのスクランブルエッグとキャベツ、そしてとても塩気があって甘くて、ついつい手が伸びる日本風の焼き肉がたっぷりのっています。

お肉の量がかなりあるので、2人で行けば十分食べられると思います。

うなぎでなくても、カレー類やウマカラ豚（우마카라부타）セットと組み合わせてもかなりよさそうでした。生姜醤油のタレだからか、旨みがかなり強かった生姜焼き。お肉も柔らかく、ほどよくモチッとしていて、うなぎの下に敷かれたご飯にしっかり合わせて食べました。

市庁駅のひつまぶしの名店としてTawaをおすすめする理由

市庁駅のひつまぶしの名店といえば、真っ先におすすめしたいのがTawaです。次は海鮮丼を食べに、パートナーと来てみたいです。本当にうなぎの名店を探しているなら、後悔しないと思います。