ソウル教大駅のバブカカフェ、風邪の日のルイボスティーと砂時計｜ミニマレ

ミニマレ教大法院店の場所と営業時間は？

ミニマレ コーヒーロースター 教大法院店（미니말레 커피뢰스터 교대법원점）は、教大駅7番出口から176mの場所にあるカフェです。営業は平日08:00～22:00、週末09:00～19:00で、祝日や連休は週末の営業時間になるそうです。のんびりした週末のランチ後に立ち寄るのにぴったりの場所ですよ。

店の入口には傘立てがあり、屋外に座れる席も用意されています。外観はブラックカラーで、店内も外観に負けないくらいすっきりとモダンな内装です。

バブカってどんなデザート？

バブカというメニューを売っているカフェは、ミニマレ以外に見たことがありません。「バブカ」という名前は東欧の言葉で「おばあさん」「小さなおばあさん」（baba）を意味する単語です。伝統的なバブカのひだのある形がおばあさんのスカートのひだに似ているから、という説があります。

ミニマレ教大法院店には、ホットク、抹茶、バターなど、いろいろなバブカが並んでいます。私はシグネチャーのオショコラバブカとヌワゼットブロッサムバブカで迷いました。最近は甘いものが食べたかったので、ショコラバブカにしました。

ダークチョコレートの重みの後に、ほんのり広がるシトラスの爽やかさが絶品です。

バブカのほかにどんなベーカリーがある？

ミニマレ教大法院店には、香ばしいバターの風味が口いっぱいに広がる塩パンや、英国式の生クリームの風味が生きたスコーンにクリームとイチゴジャムをサンドしたクラシックなビクトリアスコーンもあります。

エッグタルトもあったので、ひとつ選びました！

手作りのニューヨーククッキーもあります。もちもちのマシュマロと濃厚なダークチョコのダークスモア、チョコチップと香ばしいクルミがたっぷり入ったオリジナルルヴァンなど、好みに合わせて選べます。

ボトル飲料フラッシェはいくら？

フラッシェという面白いものがあって、どれも₩6,500です。ヘルシンキラテのフラッシェ、アッサムの茶葉だけを36時間以上水出しして作ったボトル入りミルクティーのフラッシェ、全羅南道・宝城産の抹茶粉100%を伝統的な方法で自ら点てて作った抹茶ラテのフラッシェがあります。

オショコラバブカとエッグタルトの味はどうだった？

シグネチャーのオショコラバブカ（₩6,500）の甘さは、5点満点で3.5点くらいでした。食べやすいようにナイフとフォークを出してくれたので、細かく切って食べました。エッグタルトは甘さが絶品でした。こちらもナイフで切って、連れと分けて食べました。

風邪の日に飲んだルイボスバニラティーと、砂時計をくれる理由

風邪をひいていた私は、ミニマレ教大法院店でルイボスバニラティーを注文しました。砂時計をくれるんですよ。

砂が全部上に上がったらティーバッグを取り出してくださいと案内してくれました。ティーバッグを長く入れておくと、どうしても渋くなりますからね。こういう細やかな気配りが違いを生むと思います。

ティーバッグはロンネフェルト（Ronnefeldt）というブランドです。1823年創業、200年の伝統を持つドイツの高級プレミアムティーブランドです。厳選した最高級の茶葉とハーブだけをブレンドし、世界中のラグジュアリーホテルやレストランで愛されているそうです。これまで飲んだルイボスティーの中で一番おいしかったです！

ヘルシンキラテはどのくらい甘い？

ヘルシンキラテはミニマレの人気看板メニューです。フィンランド・ヘルシンキ旅行中に出会った人生ラテを、ミニマレ独自のレシピで再現したそうです。濃厚なミルクの風味と、苦みのないやわらかさが絶品だとか。甘さは5点満点で1.5点です！

サイズも温度もデカフェにするかどうかも、全部選べます！

ミニマレ教大法院店の総評

教大駅の近くでは珍しいバブカというユニークなデザートと、深い風味のプレミアムティーやラテを一緒に味わえて、大満足の時間でした。すっきりしていてデザートのおいしいカフェを探しているなら、ミニマレ コーヒーロースター 教大法院店（미니말레 커피뢰스터 교대법원점）にぜひ一度行ってみてください。甘いベーカリーとドリンクの組み合わせが、ストレスを吹き飛ばしてくれますよ。疲れた日常の癒やしスポットとして強くおすすめします。