ソウル・龍山の焼肉、夏休み初日の開店ランチ｜ユクモン（육몽）

夏休み初日、ユクモン龍山直営店の開店に合わせてランチへ

ユクモン 龍山直営店は、龍山・三角地駅の近くにある上質な焼肉店です。夏休み初日、気分転換も兼ねて龍山まで足を運びました。この日はシンダン（新堂）に住む友達とランチの約束をしていて、早朝から大変な仕事を終えて来る友達に、ちゃんとしたお肉をごちそうしたかったんです。

私は約束の前に近くのスターバックスでのんびり本を読んで過ごし、オープンの12時ぴったりに開店並びで到着しました！

お店の前に着いてまず目を奪われたのは、外観に丁寧に描かれた素敵な仙女の絵でした。「酒池肉林」を再解釈して「酒池肉夢（チュジユクモン）」というスローガンを掲げ、お客さんを王様のようにもてなすというコンセプトどおり、入口から壮大でひと味違う雰囲気がたっぷり伝わってきました。

ユクモン龍山直営店の場所・営業時間・駐車場は？

• 場所：三角地駅1番出口から約195m、新龍山駅1番出口からも徒歩で行けます
• 営業時間：毎日12:00〜24:00（ラストオーダー23:00）
• 駐車：店のすぐ前に1台駐車可能、満車の場合は近くのウリ銀行横の公営駐車場を利用

設備として、男女別のトイレがあり、Wi-Fiも使えます。

1階と2階に席がある広い店内とすっきりしたテーブル

ユクモン 龍山直営店の店内は1階と2階に分かれていて、とても広くて快適でした。

インテリアがすっきりしていて、団体の集まりや会食にもぴったりの雰囲気でした。

ユクモンの基本のおかずとタレ

席に着いて注文を終えると、基本のおかずが早くきれいに並べられました。基本のおかずは、シャキシャキの大根の和え物（ムセンチェ）とよく熟成したキムチ、

そして歯ごたえの残る玉ねぎのピクルスとサンム（쌈무、包み用の大根の甘酢漬け）が出てきて、お肉との相性は抜群でした。

特に、新鮮なサンチュと一緒にネギで作ったおかずが2種類も出てきて、好みに合わせていろいろな食べ方を楽しめました。

ソースは、すっきりした塩、香ばしいサムジャン（쌈장、味噌ダレ）、そしてツンとくるわさびが用意されています。

店員が焼いてくれるサムギョプサル・モクサルセットの味は？

ユクモン 龍山直営店では、サムギョプサル・モクサルに盛り合わせ野菜が付くセットを注文して、店員さんが目の前で焼いてくださいました。セットには淡いピンク色のサムギョプサルと厚切りのモクサル（豚の肩ロース）、一緒に焼けるナス、きのこ、玉ねぎ、じゃがいもがたっぷり付いてきました。写真を見るだけでも素材の新鮮さが伝わりますよね？

鉄板が温まると、店員さんがお肉をのせて焼いてくれました。

プロの手さばきで素早く焼いてくださるので、本当にラクに美味しく食べられました。

こんがり焼ける様子を撮っていると、香ばしい匂いが鼻をくすぐって、よだれが出そうでした。

よく焼けたサムギョプサルをわさびと塩に軽くつけて、ひと口食べてみました。外はカリッと、中はしっとりで肉汁がたっぷり、口いっぱいに素晴らしい味が広がりました。モクサルもまったくパサつかず、やわらかい食感が絶品で、一緒に焼いたナスやじゃがいも、きのこも香ばしさを添えてくれて、幸せな気分になりました。

サイドメニュー：チーズキャビア卵蒸し、ビビンチョルミョン、チャドルバギラーメン

ユクモン 龍山直営店の看板サイドメニュー、チーズキャビア卵蒸しは₩13,000です。お肉を食べている途中で登場したのですが、ふわふわやわらかい卵蒸しの上に、塩気のある香ばしいチーズとキャビアがのっていて、ひとさじすくうたびに風味がすごかったです。塩気のあるキャビアの食感がじわじわ来る隠れた名物でした。

さらに、₩8,000の甘辛いビビンチョルミョン（비빔쫄면、もちもち麺の和え麺）も一緒に食べました。もちもちの麺にタレがしっかり絡んでいて、お肉をひと切れ麺で巻いて食べると脂っこさをさっぱり流してくれて、最高の相性でした。

締めには、深くて辛みのあるスープが絶品のチャドルラーメン（₩8,000）をいただきました。お肉が惜しみなく入った温かいスープを飲むと、胃がほっとほぐれる感じでした。ランチタイムでお腹がかなり空いていたのですが、セットのお肉から各種サイドメニューまで、本当に充実して美味しく食べ終えました。

ユクモン龍山直営店は家族の集まりや会食にも向いている？

ユクモン 龍山直営店は、お客さんを王様のようにもてなすというスローガンにふさわしく、親切なサービス、素晴らしいお肉の質、多彩なサイドメニューと、すべての面で満足できた龍山を代表する焼肉の名店でした。

スタッフの方が心を込めてお肉を焼いてくださるおかげで、気楽におしゃべりしながら食事に集中できました。広い2階のスペースと無料の持ち込み（コルキッジ）サービスもあるので、家族の集まりや会食で訪れても後悔しないと思います。美味しいサムギョプサルと特別なサイドメニューを楽しみたい方に、ぜひおすすめします！私も近いうちにまた行く予定です。